怎么做简单免揉——松软汉堡胚好吃

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  怎样做松软汉堡胚最好吃

  松软汉堡胚正宗做法/图解/步骤： 1. 酵母先用温水化开，不是开水，温水，跟手温一样 2. 高粉中加入鸡蛋，糖，盐，奶粉，和化开的酵母 用筷子搅拌，然后再慢慢一点点加入适量清水，（自己感觉可以揉成团就可以不要在加水了） 3. 。。。。 4. 然后用手揉成团在移到案板上，摔，打，使劲揉 5. 揉至可拉出一小块膜，但易破 6. 就可以加入黄油继续摔打揉。 ...[ 查看全文 ]

  AlexMission

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  松软汉堡胚的家常做法

  标签：松软汉堡胚 烘焙 烘焙食谱

  先将中种面团的所有材料按照先液体，后面粉的方法都放入面包机内。面包机启动一个和面程序。我的面包机和面功能一次是13分钟。 将和好的中种面放进碗中用保鲜膜包起来。我偷懒，都是直接把面包机一起包起来。放进冰箱冷藏17个小时以上。我冷藏了大概20个小时...[ 查看全文 ]

  baby太原先生

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  免揉酸面包怎么做好吃

  标签：猪肉

  免揉酸面包 把材料全部放盘里和匀， 拟成团， 用食品朔料袋套装好， 放室温里 18-20 小时， 第二天， 拿出来放在洒了面粉的案板上， 用手指粘点面粉， 把面团摊平， 再轻叠起来， 做成你要的型， 放入发面的盘里， 1.5 到2小时后， 烤箱里放一个带盖的耐高温的容器， 预热到500F， 把面团反扣在烤纸上， 再用烤纸拎起面团轻放入容器里， 盖好， 烤30分钟， 再打开盖， 温度调低到 450F再烤10分钟， ...[ 查看全文 ]

  顾客要的是甜

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  免揉低温发酵面包怎么做好吃

  一次发酵烤面包 1. 面包桶内先放入温水、玉米油、白糖、盐；再放面粉、酵母粉 2. 启动和面程序，25分钟左右，即可揉出筋膜 3. 取出面团，团圆 4. 分割4份 5. 搓成长条 6. 将其编在一起（编的有点难看啊！） 7. 放入面包桶发酵 8. 室温20度，3个多小时，发酵至满桶 9. 放入面包机 10. 烤制50分钟 ...[ 查看全文 ]

  九天鬼帝钟九天

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  怎样做花式汉堡胚最好吃

  花式汉堡胚正宗做法/图解/步骤： 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油柔至扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大 排气后分成6等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 取一份面团擀成椭圆形 卷起来搓至40cm左右的长条 摆成6字形 长...[ 查看全文 ]

  期货专家8888

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  怎样做自制汉堡胚最好吃

  自制汉堡胚正宗做法/图解/步骤： 1 准备所要用到的材料 2 面团液体部分混合，放进面包内桶 3 加入面粉用筷子搅拌几下 4 安装回面包机上选择和面功能进行和面。 ...[ 查看全文 ]

  凉海孤梦

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  怎么做竹炭免揉长棍面包好吃

  标签：竹炭免揉长棍面包 烘焙 烘焙食谱

  将高筋面粉和竹炭粉及可可粉过筛，酵母与水相拌，加入面粉，再倒入油，糖，盐。（水最好留下少许，每个面粉的吸水性都会不同，看情况加水） 用筷子相搅成絮状 ...[ 查看全文 ]

  极品筱女银

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  免揉意大利风味咸面包怎么做好吃

  意大利面 1. 番茄打成酱 2. 水开后加盐、橄榄油煮面 3. 炒酱：黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱 4. 将炒好的酱倒在意大利面上，最后放上撕碎的芝士片即可 意大利面 1. 准备材料 2. 先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  Q11183618

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  怎样做免揉拉丝面包最好吃

  免揉拉丝面包正宗做法/图解/步骤： 准备好以上材料～我们要开始啦～ 把糖和酵母放在一个碗里，加入牛奶搅拌均匀 把170g面粉+盐+鸡蛋+步骤2，搅和匀，不用揉，加入融化的黄油拌入 在初次发酵前先折叠面团两次 面团加盖毛巾后室温发酵至少2小时 ...[ 查看全文 ]

  岛屿是海的疤dz

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  怎样做免揉牛奶吐司最好吃

  免揉牛奶吐司正宗做法/图解/步骤： 黄油化成液态，牛奶加至微温，面粉拌入酵母，入糖，盐，全蛋液预留一勺(刷面)，一起绞拌成团。 至关重要，对揉至稍光洁的面团进行摔打，三至五十下！可以把面团当成发泄对象，咬着牙！狠狠的摔吧，摔的越狠，面越筋斗！最后覆膜，发酵至2倍大？ 取出面团，揉至光滑2一3分钟，进行二次醒...[ 查看全文 ]

  北京大爷就是我

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  汉堡包(汉堡生胚的详细作法）怎么做最好吃

  标签：汉堡包 汉堡包的做法 汉堡包怎么做 主食

  把除黄油外的所有材料放入面包机（面粉和盐最后放），开启和面键，和面15分钟 第一次和面结束后，放入黄油，继续按和面键，15分钟后再按一次和面键 总共...[ 查看全文 ]

  芯吃非尤97

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  怎样做太阳花汉堡胚最好吃

  太阳花汉堡胚正宗做法/图解/步骤： 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段 放温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹 面团排气后分成7等份，盖保鲜膜松驰10分钟 将面团擀成圆形面片，轻轻擀一下就可以了，不要擀太大，用刮刀在面片上压出3条印子，平均分成6等...[ 查看全文 ]

  orelsun

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  五分钟免揉式面包怎么做？

  标签：面包怎么做 面包

  五分钟免揉式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 1. 将干酵母、温水、面粉、盐，依次放入一只大的容器中，用木勺搅拌均匀至无干粉状态即可，盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜室温醒发2小时。2. 室温醒发状态下的面团在容器中有所膨胀，继续盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时。3. 在松弛好的面团上稍稍撒些面粉（防粘），目测一半大小（因为做2个），用手揪起，另一只手取刀隔断...[ 查看全文 ]

  庸人独爱群

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  怎样做免揉啤酒核桃面包最好吃

  免揉啤酒核桃面包正宗做法/图解/步骤： 1 取一个较大的容器，倒入啤酒，静置消泡。 2 消泡之后加入纯牛奶。 3 加入细砂糖和盐。 4 撒入干酵母，静置1分钟溶解。 ...[ 查看全文 ]

  锋狂吧友

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  怎样做免揉_全麦土司最好吃

  免揉_全麦土司正宗做法/图解/步骤： 1. 把黄油放进和面盆里隔热水融化后，加入糖，盐，鸡蛋，牛奶，酵母用蛋抽搅拌均匀，而后把高筋面粉，全麦粉倒进去，用刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜发至2倍大，图为发好的面团，下一步排气。 2. 面团分成三份，擀成舌状，卷起放入土司盒中依次排好，进行二次发酵。 3. 二次发酵至8/9/分满。 4. 鸡蛋加入少量油打散，刷在土司上，撒...[ 查看全文 ]

  栗子殿下爱国安

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  怎样做免揉长棍面包最好吃

  免揉长棍面包（藤田千秋）正宗做法/图解/步骤： 调整水温：夏季常温、春秋25～30度、冬季35度左右。 配料及一发：参照我的其他免揉包投料顺序。面团一发需二小时，但是我用的是高活性干酵母，基本1个半小时即可完成，小心发酵过度。图中表面软趴趴且产生许多气泡就是发过了，必须在这个状态前翻拌排气。           排气后盖保鲜膜二次发酵一小时。 发酵完成，用刮刀排...[ 查看全文 ]

  Crazy丶面具

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  怎样做免揉冷藏发酵面包最好吃

  免揉冷藏发酵面包正宗做法/图解/步骤： 高筋粉过筛（我没有过筛，直接用的），跟盐和酵母拌匀，放入足够面团发酵两倍大的容器里，倒入暖水，搅拌均匀，没有干粉，面团是非常粘的； 盖上保鲜膜，在室温中发酵1小时，放入冰箱冷藏，如果没时间，直接放入冰箱冷藏；（我试过两种方法，没什么区别）至少要在冰箱里放24小时，最长可放5天，放两三天发酵的...[ 查看全文 ]

  爱欲傀儡

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  免揉意大利风味咸面包怎样做最好吃

  意大利面 1. 番茄打成酱 2. 水开后加盐、橄榄油煮面 3. 炒酱：黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱 4. 将炒好的酱倒在意大利面上，最后放上撕碎的芝士片即可 意大利面 1. 准备材料 2. 先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  los信

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  怎样做免揉全麦欧包最好吃

  免揉全麦欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 材料图,玉米油没在里面。 2. 除玉米油外其他原料入面包机搅拌 3. 面团成形后倒入玉米油。继续搅拌 4. 核桃仁切碎加葡萄干拌匀。 5. 面团揉匀后发酵2倍大。 6. 分三份。擀开。铺上核桃碎 7. 卷起来。封口。 8. 第二次发酵,然后用锋利的刀子割包。表面撒些底粉 9. 入预热的烤箱170度25分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  小静儿best

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  汉堡胚 餐包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汉堡胚，餐包 1.先把中种面团的材料揉成面团，基本光滑就可以了，发酵两倍大！可以用面包机发酵，也可以提前一天揉好放冰箱发酵，不过那样时间比较长，大概15个小时左右！我没有拍照，所以用成品图了 2.发酵好的中种面团分成小块，用手撕...[ 查看全文 ]

  雨印帝颜娜总代

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