正宗全麦干果软欧包的做法

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  怎样做全麦干果欧包最好吃

  全麦干果欧包正宗做法/图解/步骤： 将干果和蔓越莓以外的材料放入面包机中，揉半小时，发酵1小时 一发好的面团不用取出来 放入干果，继续揉面10分钟 然后取出面团揉制光滑 发酵篮内撒上面粉 放入面团到发酵篮中，烤箱开发酵功能40度，40...[ 查看全文 ]

  槲灬

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  全麦核桃包～软欧包怎么做

  标签：面包粉

  全麦核桃包～软欧包 步骤 1.将葡萄干，蔓越梅干提前浸泡半个小时，沥干水擦干备用（我都没泡）。核桃仁掰碎，生的话烤熟。 2.将除果仁，核桃，酵母等原料放入面包机，如黄油的话后加，酵母放酵母盒，启动面包面团程序，设定手动投料。投料声音想起，即加入果料，程序结束就已经完成基础发酵。冬天的话发酵时间可延长30分钟左右。 3.取出...[ 查看全文 ]

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  怎样做巧克力全麦软欧包最好吃

  巧克力全麦软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油及果干外的材料混合，面包机一个和面程序后，加入黄油，进行第二个和面程序； 2. 面团揉至扩展状态，加入蔓越莓及巧克力豆，稍作混匀即可进行一次发酵； 3. 面团发酵至2倍大时，取出排气，平均分成4份，滚圆，排入烤盘进行二次发酵； 4. 二发至2倍大，表面筛面粉，割口，放入预热好的烤箱，上下火180℃，中下层-30分...[ 查看全文 ]

  野山参的成长

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  怎样做软欧包初体验---全麦葡萄干软欧包最好吃

  软欧包初体验---全麦葡萄干软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 提前将葡萄干用冷水浸泡30分钟，并沥干水份备用。提前将黄油置于室温软化。将除黄油外的所有材料依照先液体后固体的顺序依次放入面包机桶。 2. 先和面20分钟，加入黄油后再揉制一个和面程序。在最后5分钟时加入沥干水份的葡萄干揉匀。置于面包桶内进行基础发酵。大约1小时，食指醮面粉插入面团保持不变，基础发酵完成...[ 查看全文 ]

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  正宗全麦牛奶蜜豆软欧的做法

  标签：高筋面粉

  全麦牛奶蜜豆软欧 步骤 1.除黄油，蜜豆以外的材料混匀，揉至扩展，再加入黄油，继续揉到能拉出薄膜的完全阶段。 2.加入蜜红豆，揉均匀。滚圆 基础发酵（我是25℃室温 1小时左右 供参考） 3.发至原来的2倍大，手指在面团上戳洞 面团不塌陷 洞不回缩。 4.面团均分成5份（约125克/个），排气，滚圆。松弛15...[ 查看全文 ]

  不需要1i

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  怎样做巧克力枫糖全麦软欧包最好吃

  巧克力枫糖全麦软欧包正宗做法/图解/步骤： 附上原方。 将除巧克力豆和葡萄干以外的材料揉至光滑有弹性，加入巧克力豆和葡萄干揉匀。 进行基础发酵约60分钟，中间翻面一次，翻面可以使发酵更加均匀。发酵完毕，将面团排气滚圆，松弛15分钟。ps，面团略微粘手，可以用适量干粉操作。 松弛完毕，...[ 查看全文 ]

  水货ATM

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  全麦巧克力豆软欧的做法图解

  标签：巧克力

  全麦巧克力豆软欧正宗做法/图解/步骤： 除了辅料和黄油以外的材料揉成团，无干粉状态。揉入黄油至扩展阶段，再揉入辅料。           在温暖处发酵至两倍大           拍拍扁排气，然后分割成三份，滚圆松弛15min。           排入烤盘二次发酵，至两倍大。预热烤箱180° 撒粉割包，180°18min   &nbs...[ 查看全文 ]

  起名字好难o

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  怎样做全麦红糖桂圆软欧最好吃

  全麦红糖桂圆软欧正宗做法/步骤： 桂圆用温水泡软沥干 红糖加温水化开放凉 除桂圆以外的材料混合揉至光滑，加入桂圆揉圆，温暖处发酵到两倍大 取出排气，滚圆松弛15分钟 擀面杖擀成牛舌，整形成锥形，放入烤盘，发酵到两倍大 撒粉，割口，烤箱预热180度，烤22～26分钟 [ 查看全文 ]

  最爱SmartLife

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  全麦核桃巧克力软欧如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦核桃巧克力软欧 1.酵母加50克温水化开静置。粉类混合均匀，倒入糖盐拌匀，加入酵母水和余下的水揉至能拉出大片厚膜加入黄油揉至扩展阶段。 2.核桃烤熟切碎，蔓越莓提前泡半小时挤干水份，和巧克力豆混合，加入面团揉匀。 ...[ 查看全文 ]

  江南人儿

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  怎样做红酒_果干全麦软欧最好吃

  红酒_果干全麦软欧正宗做法/图解/步骤： 1. 把果干泡入红酒 覆保鲜膜浸泡一晚上～ 2. 把除果干和黄油以外的材料揉成稍厚但有均匀筋膜的面团～我用的面包机操作～（这里把果干的红酒沥出，与牛奶均匀混合以后加入面粉揉成面团） 然后加入切成小块室温软化的黄油揉出较透的手套膜～然后加入沥干水分后的果干再揉均匀～室温发酵2倍至2.5倍大～ 3. 手指蘸面粉在发好的面团上...[ 查看全文 ]

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  全麦欧包红糖大枣桂圆包怎么做

  标签：红糖大枣桂圆包 烘焙 烘焙食谱

  全部材料合成面团。等待一次发酵 基础发酵好后分二等分。擀圆饼。放大枣，桂圆。 卷起圆柱形。切成段。 ...[ 查看全文 ]

  痞大夫

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  酒香全麦干果蛋糕的家常做法

  全麦干果方块酥 1. 用料：全麦粉100克，糖粉40克，黄油50克，葡萄干20克，樱桃干20克，糖渍橙皮丁20克，全蛋20克，白芝麻1小勺， 2. 将全麦粉和糖粉混合均匀，加入软化的黄油，搓揉成松散状。另取一碗，放入橙皮丁，葡萄干，樱桃干，混合均匀， 3. 加入全蛋，搅拌均匀。倒入粉中，抓搓成松散状。 4. 倒入8寸活底圆模，摊平压实，表面撒上白芝麻，轻轻压实，放入烤箱，中...[ 查看全文 ]

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  酒香全麦干果蛋糕的做法图解

  全麦干果方块酥 1. 用料：全麦粉100克，糖粉40克，黄油50克，葡萄干20克，樱桃干20克，糖渍橙皮丁20克，全蛋20克，白芝麻1小勺， 2. 将全麦粉和糖粉混合均匀，加入软化的黄油，搓揉成松散状。另取一碗，放入橙皮丁，葡萄干，樱桃干，混合均匀， 3. 加入全蛋，搅拌均匀。倒入粉中，抓搓成松散状。 4. 倒入8寸活底圆模，摊平压实，表面撒上白芝麻，轻轻压实，放入烤箱，中...[ 查看全文 ]

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  正宗全麦餐包的做法

  标签：全麦餐包

  全麦餐包 1. 面包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、面粉，最后放上酵母 2. 用筷子轻轻拌匀桶内材料 3. 将面包桶放进面包机。选择“和面”程序 ...[ 查看全文 ]

  请叫我阿欢3

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  怎样做#青春食堂#培根全麦软欧最好吃

  #青春食堂#培根全麦软欧正宗做法/图解/步骤： 1. 把全麦粉、面包粉、水、干酵母粉和砂糖混合成面团，放在室温下发酵1个小时，在发酵期间，培根切粒，用盐和黑胡椒拌匀。 2. 把培根粒加入到发酵了一个小时的面团，揉匀，放在室温下发酵成2倍大。 3. 把面团用手排气，压成长方形面团，从四角向中间折叠，整形成圆形面团，松弛30分钟。 4. 再次把面团压成长方形，从四...[ 查看全文 ]

  王子VS公主86

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  怎样做全麦牛奶蜜豆软欧最好吃

  全麦牛奶蜜豆软欧正宗做法/图解/步骤： 除黄油，蜜豆以外的材料混匀，揉至扩展，再加入黄油，继续揉到能拉出薄膜的完全阶段。 加入蜜红豆，揉均匀。滚圆 基础发酵（我是25℃室温 1小时左右 供参考） 发至原来的2倍大，手指在面团上戳洞 面团不塌陷 洞不回缩。 面团均分成5份（约125克/个），排...[ 查看全文 ]

  印如水

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  红糖软欧包的家常做法

  1原料备用。2提前将红糖加热水融化，冷却至温。3除桂圆肉外所有材料倒入面包机混合。4揉均匀后，加入桂圆肉。 5揉匀至扩展收圆发酵。（不用揉至完全。）6基础发酵至两倍以上大小。7排气，分割，滚圆后松弛15分钟。8将松弛好的剂子擀成长圆型翻面，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓尖两头。 9排入烤盘，进行二次发酵至两倍以上大小。10表面均匀的筛上一层高粉（份量外），然后割口。11放入预...[ 查看全文 ]

  楼兰子123

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  怎样做免揉全麦欧包最好吃

  免揉全麦欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 材料图,玉米油没在里面。 2. 除玉米油外其他原料入面包机搅拌 3. 面团成形后倒入玉米油。继续搅拌 4. 核桃仁切碎加葡萄干拌匀。 5. 面团揉匀后发酵2倍大。 6. 分三份。擀开。铺上核桃碎 7. 卷起来。封口。 8. 第二次发酵,然后用锋利的刀子割包。表面撒些底粉 9. 入预热的烤箱170度25分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  小静儿best

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  甜薯核桃全麦欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甜薯核桃全麦欧包 1.混合除了核桃以外的所有原料autolyse20到60分钟中速搅拌3-4分钟至筋度开始产生。低速揉入核桃 2.室温（24C）加盖发酵大概2.5小时。在306090120150分钟时折叠一共5次 ...[ 查看全文 ]

  嘟嘟小神屁

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  怎样做全麦红糖核桃欧包最好吃

  全麦红糖核桃欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 热水加红糖融化，放凉后倒入面包机，加除黄油和核桃仁外所有材料放入面包机，启动和面程序 2. 加黄油继续和至拉出筋膜 3. 加入熟核桃仁继续和面 4. 把核桃仁都和进面团里，面包机直接进行基础发酵 5. 发酵至两倍大 6. 按压排气 7. 整好形状，整形随意哦 8. 放入烤盘进行第二次发酵 9. 发酵好后，...[ 查看全文 ]

  平仔闯天涯

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