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干煸茧蛹怎么做
干煸茧蛹怎么做
干煸茧蛹
步骤
1.茧蛹放开水中煮5分钟;捞出
2.调适量水淀粉 不要太稀 能挂住一些就行 把煮好的茧蛹对半剪开 裹一层水淀粉
3.把裹水淀粉的茧蛹 放入烧热的油锅里炸3分钟
4.捞出后凉一下
再炸一遍 这样比较酥脆
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2016-03-09
干煸茧蛹怎么做
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干煸茧蛹正宗做法/图解/步骤: 1. 茧蛹清水里洗净,放入不粘锅,因为没油,所以一定要不粘锅,最小火,不时翻一下,并用铲子积压。 2. 大约一小时后,茧蛹从变胖到抽吧,表皮酥脆就好了。 3. 把茧蛹剪开,锅内放油,放入葱姜爆香,放入茧蛹翻炒,放盐,黑胡椒面,出锅。(也可直接加椒盐,孜然,随自己口味定) 4. 开吃吧! 搜索干煸茧蛹做法大全
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隐隐隐姓埋名
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炒蛹 1. 黄蛹(或者黑蛹)洗净 2. 葱切片,姜切丝 3. 锅内放油,油热后放入葱姜煸炒片刻 4. 放入蛹,翻炒一会,倒入酱油,继续翻炒片刻 5. 倒入小半碗水,盖上锅盖,焖至蛹都膨胀了就好了 6. 撒上葱花,放入盐,翻拌均匀出锅 家常小炒之青椒 1. 把肉切成条,葱切片,姜切末 2. 青椒用手掰成块儿 3. 锅内热油下...
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干煸苦瓜 1.将苦瓜洗净,一破两半,去瓤,斜刀将苦瓜切成片,用精盐0.5克腌一腌。豆鼓洗净剁碎。 2.锅上火烧热,放入苦瓜片煸炒。炒至苦瓜水分渐干,达六七成熟时倒出。 3.锅烧热后放入花生油,下入肉末,将猪肉末炒散并无血色时,放入辣椒糊、豆鼓,炒出香味,并出红油时,再下葱末、姜末煸炒数下,下入苦瓜片、酱油、精盐0.5克、白糖、清水少许,煸炒数下即成。 湖南腊肉干煸苦瓜 1.把全部材料...
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干煸杏鲍菇 1. 杏鲍菇洗净后先撕成大片,再撕扯成筷子粗细的杏鲍菇条 2. 胡萝卜切成厚片再改刀成粗丝 3. 蒜、姜切成碎末 4. 炒锅里倒入10g油,放入杏鲍菇条小火煸炒 5. 转中火炒干水分、炒出香味,边缘焦糊后盛出 6. 热锅里倒入剩余的油,爆香蒜、姜碎 7. 先倒入胡罗卜丝煸炒至稍微打蔫 8. 倒入杏鲍菇条炒匀 9. ...
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