正宗亲子丼~盖饭的做法

正宗亲子丼~盖饭的做法的相关文章

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  亲子丼的家常做法

  标签：亲子丼 海鲜水产 海鲜

  亲子丼 1.将鸡腿洗净，洒上少许盐后静置10分钟至入味，以5%的酒水（水100酒5比例）洗净且沥干备用。 2.将作法1的鸡肉切成约一口的大小，再将鸡肉浸泡在腌料中约10分钟至入味后再沥干，并在表层均匀沾上一层太白粉，最后以中温的油炸至熟透备用。 3.将煮汁(1)以小火煮开，随即加入柴鱼片后熄火，待凉后过滤掉柴鱼片屑备用。 4.将鲜笋、洋葱分别切成长条状、鸭儿芹切段、蛋打散成蛋液备用。 5.取一小型...[ 查看全文 ]

  时时想知道

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  亲子丼的吃法

  标签：亲子丼 猪肉

  亲子丼 1.将鸡腿洗净，洒上少许盐后静置10分钟至入味，以5%的酒水（水100酒5比例）洗净且沥干备用。 2.将作法1的鸡肉切成约一口的大小，再将鸡肉浸泡在腌料中约10分钟至入味后再沥干，并在表层均匀沾上一层太白粉，最后以中温的油炸至熟透备用。 3.将煮汁(1)以小火煮开，随即加入柴鱼片后熄火，待凉后过滤掉柴鱼片屑备用。 4.将鲜笋、洋葱分别切成长条状、鸭儿芹切段、蛋打散成蛋液备用。 5.取一小型...[ 查看全文 ]

  我的顶级论时代

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  亲子丼怎么做

  标签：亲子丼 菜系

  亲子丼 1）鸡腿肉去皮改刀，大葱和洋葱洗净改刀，把鸡蛋打好 2）锅底铺上洋葱，放入鸡块，再加入刚刚没过鸡块的水 3）把酒，酱油，味啉，水按照1：1：1：4的比例混合在一起，做一个酱汁到入锅中 4）煮开后改小火，然后洒上葱段、淋上蛋液，盖上盖子焖一会儿，直到蛋液凝固 5）准备一碗米饭，把（4）盖在上面即可 小诀窍 一定要选用鸡腿肉，如果用鸡胸肉做的话，口感会不太好，发硬~~ 超过100年...[ 查看全文 ]

  净蓝光显示器07

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  亲子丼煮汁怎么做

  标签：鱼

  亲子丼煮汁 1、将所有材料混合煮开，即可熄火。 2、备註：亲子丼的作法与猪排盖饭一样，只是亲子丼使用鸡肉和鸡蛋，所以取名亲子。配方中加入酒，使口感更清爽，鸡肉的美味更能释出。 亲子丼 1.将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。 2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火。 3.准备一人份的白饭，放...[ 查看全文 ]

  桦南小伙nDA8

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  亲子丼怎样做最好吃

  标签：亲子丼 猪肉

  亲子丼 1.先将洋葱切丝，葱切丝，去骨鸡肉切成1口大小的块状，蛋打散备用 2.锅中倒入昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 3.丼锅中倒入约半杯酱汁和洋葱丝煮开，再放入鸡肉以筷子翻动使鸡肉均匀上色煮至熟透 4.接着以划８字的方式淋入蛋汁，再放上葱丝，然后盖上锅盖焖约10秒，再熄火略微摇晃后，起锅淋在白饭上即可完成 超过100年历史...[ 查看全文 ]

  daysurpass

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  亲子丼如何做好吃

  标签：亲子丼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  亲子丼 1.鸡腿肉去除多余的脂肪后切成小块，放入料理盆中，加入生抽腌制片刻。 2.洋葱切条。 3.将昆布柴鱼高汤加入平底锅内（制作很简单，将昆布与柴鱼放...[ 查看全文 ]

  wo4luge

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  亲子丼怎么做好吃

  标签：亲子丼 猪肉

  亲子丼 1.将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。 2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火。 3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料倒在白饭上，即完成亲子丼。 超过100年历史的日式盖饭始祖-亲子丼 1、鸡腿去骨切一口大小；鸡蛋打散。 2、洋葱切丝；京葱切斜片。 3、1/8杯米酒加入锅中。 ...[ 查看全文 ]

  现代武曌

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  亲子丼怎样做才好吃

  标签：亲子丼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  亲子丼 1.鸡腿肉去除多余的脂肪后切成小块，放入料理盆中，加入生抽腌制片刻。 2.洋葱切条。 3.将昆布柴鱼高汤加入平底锅内（制作很简单，将昆布与柴鱼放...[ 查看全文 ]

  hui15355

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  牛丼盖饭（2人份）的家常做法

  标签：猪肉

  牛丼盖饭（2人份） 材料准备（30秒）： 1）牛小里脊1斤 2）洋葱1个（黄洋葱比较甘甜，搭配牛肉最为适合） 3）调味料：淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂（此物不知何处买，我未用，口感未减）、高汤（可用清水代替） 案板工序（8分钟）： 4）切牛肉片（越薄越好，偷懒的可以去买火锅用的肥牛肉片，此步骤可免） 5）腌牛肉片：加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟 6）切洋葱丝 煸炒过程（7分钟）： 7...[ 查看全文 ]

  smilebirdtime

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  亲子盖饭如何做好吃

  标签：亲子盖饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  亲子盖饭 1.鸡腿去骨,锅子里面不加油,鸡皮朝下入锅中小火煎.煎到皮有点焦黄的时候翻面再稍煎一下就好了 2.鸡肉切小块,这时候鸡肉内部还是粉粉的,没有关系,等下还要煮 ...[ 查看全文 ]

  everywhere330

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  和风亲子丼如何做好吃

  标签：和风亲子丼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  和风亲子丼 1.鸡胸脯肉去筋膜、洗净，切小块，加姜片、料酒、生抽、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿 2.鸡蛋加tulaoshi点盐打散，不用打很散，稍微搅搅就好（我蛋放了三个，少了点，感觉一块鸡胸脯肉要配四个鸡蛋） ...[ 查看全文 ]

  牵手戈多

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  亲子丼煮汁怎么做好吃

  标签：菜系

  亲子丼煮汁 1、将所有材料混合煮开，即可熄火。 2、备註：亲子丼的作法与猪排盖饭一样，只是亲子丼使用鸡肉和鸡蛋，所以取名亲子。配方中加入酒，使口感更清爽，鸡肉的美味更能释出。 亲子丼 1.将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。 2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火。 3.准备一人份的白饭，放...[ 查看全文 ]

  因為噯伱丶

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  日式亲子丼如何做好吃

  标签：日式亲子丼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  日式亲子丼 1.将鸡肉切成一口大小；葱切斜段；洋葱切丝；鸡蛋打散备用 2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火 ...[ 查看全文 ]

  saygoodidea

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  怎样做和风亲子丼最好吃

  和风亲子丼正宗做法/图解/步骤： 1.鸡胸脯肉去筋膜、洗净，切小块，加姜片、料酒、生抽、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿 2.鸡蛋加点盐打散，不用打很散，稍微搅搅就好（我蛋放了三个，少了点，感觉一块鸡胸脯肉要配四个鸡蛋） 3.开火倒少许油，油热后改中小火...[ 查看全文 ]

  宋宋诗研

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  怎样做豚丼（猪肉盖饭）最好吃

  豚丼（猪肉盖饭）正宗做法/步骤： 1.洋葱半个竖着切丝，生姜擦成泥，煮2个温泉蛋（已有介绍请看-超简单煮温泉蛋） 2.锅内加入清水煮沸，放入肉片用筷子来回涮一涮，等肉片变色、血末浮起后捞出，倒掉水 3.锅内加入调味料：醤油2汤匙、清酒1汤匙、砂糖1汤匙、味醂1汤匙后开火，等煮开后加入已出过水的肉片，翻炒...[ 查看全文 ]

  love姗姗来迟21

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  盖饭的做法 松蘑盖饭

  标签：家常菜

  这就是做好的松蘑盖饭。     1.将猪肉切丁，松蘑抛开洗净。 2.将青红椒、葱姜切丁。   3.锅中放油，下入葱姜炒香，再放入猪肉翻炒。 4.当猪肉变色，下入松蘑。   5.加生抽、耗油、盐调味，放入少许清水煮至八成熟。 6.放青红椒翻炒，加点鸡精出锅装点在米饭四周即可。[ 查看全文 ]

  走失1987

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  胜丼（猪排丼）的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  致唔逝去的青春

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  正宗日式咖喱盖饭的做法

  标签：咖喱 盖饭

  日式咖喱盖饭正宗做法/图解/步骤： 1. 我用的是好侍的块状咖喱，如果有咖喱粉也可以，只是没这个味道好，一盒就是100g，所有食材切成丁碎 2. 用不沾锅把黄油融化，放入鸡肉和洋葱炒香 3. 放齐所有配料，炒2分钟，倒入三花淡奶和牛奶，把咖喱块直接放入，充分搅拌使其融化 4. 因为土豆不好熟，要小火炖一会，只要土豆熟了就能出锅了，浇到饭上，完成 搜索日式咖喱盖饭做法大全 [ 查看全文 ]

  爱这名字还有吗

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  正宗葱烤大排盖饭的做法

  标签：猪大排

  葱烤大排盖饭 步骤 1.葱烤大排 烤字本是误传，应为?，指用小火让原料慢慢收汁进味的做法，宁波烤菜的烤字同理。原料 猪大排(约1cm厚度) 葱段(我用了图示份量的两倍) 冰糖 姜 老抽 生抽 白胡椒粉 盐 淀粉 2.大排白边结缔组织丰富，加热后容易卷起影响形状，划断3－4刀。 3.放入塑胶袋内，用刀背拍散筋络，拍得越薄口感越嫩，也更能吸附汤汁，拍好后的大排大约是原来大小的两倍。 4.加入生抽料酒...[ 查看全文 ]

  m0shenren

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  胜丼（猪排丼）的吃法

  标签：猪肉

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  YaphetS_乐乐

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