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红酒烩牛肉的吃法
红酒烩牛肉
1.煮准备好所有的食材。
2.牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉。
...
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2016-03-09
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红酒烩牛肉
红酒烩牛肉的吃法
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1牛肉切大块(为了更好地保留牛肉中的汁水),我切了大概12块,晾(擦)干表层的水份,撒上盐和现磨黑胡椒,腌一个小时(有时间再多腌会儿更好)。锅中放少量油,热油,放入牛肉块; 2煎至两面金黄; 3再撒上面粉,拌均匀后,放入珐琅锅; 4锅中再放少许油,炒香洋葱和蒜片,再把洋葱倒入牛肉锅中; 5番茄去皮,切小丁,放入锅中炒两分钟,炒软番茄,同时炒干一些水份; 6番茄也放入牛肉...
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蒜籽红酒牛肉的吃法
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买的雪花牛肉,本来是鲜的,因为买的多就冷冻起来了,提前一天从冷冻室移入冷藏室解冻。 把解冻后的牛肉提前约1小时拿出冰箱回温到基本是室温的状态,然后切成2厘米左右的丁,加盐和黑白胡椒粉 ...
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红酒烩牛肉怎么做最好吃
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红酒烩牛肉的做法 步骤1:先将牛腩切成块,用热水过一遍,沥干血水,把牛肉TuLaoShi.com、月桂叶放进高压锅中,炖15分钟。 步骤2: 转移阵地,在炒锅中加入橄榄油 步骤3: 放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒一下 步骤4: 将牛肉带汤加入炒锅中 步骤5:加入黑胡椒、番茄酱,撒上盐...
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红酒牛肉蔬菜焗饭的吃法
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红酒牛肉蔬菜焗饭 1.牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用; 2.蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦; 3.少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片; 4.包裹锡纸入烤箱加热。 红酒蔬菜炖牛肉 1,胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切细片,芹菜切段,牛腩切块。 2,锅加热,放...
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很抱歉,我忘记拍原料图和前期炒的时候的照片了。就是先把牛肉用吸油纸吸干水分。然后锅里放入橄榄油,先炒培根,炒成棕色,捞出,锅里留油,放入牛肉炒成棕色。这是炒好后的培根 炒好后的牛肉,要变成棕色的噢,所以把牛肉吸干水分这步很关键。 ...
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