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正宗炒蛤蜊的做法
正宗炒蛤蜊的做法
炒蛤蜊
1. 蛤蜊放清水里吐砂,多洗几遍沥干
2. 锅中放适量油,葱蒜爆锅,加入尖椒炒香
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2016-03-10
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炒蛤蜊
正宗炒蛤蜊的做法
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炒花蛤蜊的做法与步骤 1. 花蛤蜊买回来用清水养起来,里面放点盐,吐下泥沙 2. 锅里烧水,水开后放入花蛤蜊焯水(这一步是怕花甲里面有泥沙没有吐干净,因为我是早上去买的,中午吃,如果是早上买晚上吃,就不用焯水这一步了,直接炒,等花蛤蜊全部张开嘴,就可以捞出来冲水洗干净了) 3. 在焯花蛤蜊的时候,我们把配料准备好,葱切小...
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正宗辣炒蛤蜊的做法
这道辣炒蛤蜊,貌似复杂,实则全是酱料在效劳。当然,你如果只追求食物本味,不如改用白水煮,还能剩下不少买酱料的钱。 1准备材料 2将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙 3将葱姜切好备用 4将红椒丝在热油锅中煸香 5 放入葱姜 6倒入蛤蜊,翻炒 7加入少许盐,生抽几滴,视情况加入少许水,盖上锅盖 83—5分钟,蛤蜊开口后撒上小香葱即可
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实事论谈
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正宗鸡蛋炒蛤蜊的做法
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Zoe_DDL
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炒蛤蜊的做法
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炒蛤蜊
1.一堆的作料:泡姜泡椒大蒜大葱,还有花椒和豆瓣 2.一堆的配菜,吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃 3.最喜欢炒作料这个过程了,各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人 4.蛤蜊炒了一会之后,全张开口了,也出来好多水,晕死了,只好多炒一会把水炒干 5.然后把配菜加进去炒一炒就起锅,吃起来真是不够爽啊,肉太小了,一堆的壳壳,配菜真心好吃啊,尤其是蒜薹和洋葱,甜甜的
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辣炒蛤蜊的做法
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辣炒蛤蜊
准备材料 将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙 将葱姜切好备用 ...
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loue彤彤
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炒蛤蜊好吃的做法
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炒蛤蜊正宗做法/图解/步骤: 1. 蛤蜊放清水里吐砂,多洗几遍沥干 2. 锅中放适量油,葱蒜爆锅,加入尖椒炒香 3. 倒入蛤蜊翻炒,加入少量料酒,生抽,炒至蛤蜊微微张口 4. 盖上锅盖,至蛤蜊全部开口,出锅装盘 小贴士: 想做出正宗的炒蛤蜊,就看看吧 炒蛤蜊要大火,蛤蜊一开口马上出锅,不需要放盐
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拉糖甜到伤们
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炒蛤蜊
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linzi44944
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丝瓜炒蛤蜊的做法
丝瓜炒蛤蜊 1. 花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。 2. 丝瓜削去外皮,大葱切成细末、姜切小蓉。 3. 丝瓜切成大片。 ...
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炒蛤蜊
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炒蛤蜊
炒蛤蜊 蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治...今天小编分享的是美食菜谱频道的炒蛤蜊教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱炒...
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温中亮
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辣炒蛤蜊的家常做法
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李现峰688
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鸡蛋蛤蜊炒韭菜的做法
1韭菜切段鸡蛋打散.蛤蜊清洗干净把蛤蜊倒进蛋液里,加少许的盐搅匀锅内倒油,放韭菜,大火炒 2放少许盐出锅,装盘备用.锅内倒油,倒入蛋液炒至金黄倒入炒好的韭菜拌匀即可
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_七星小男人
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丝瓜炒蛤蜊的家常做法
丝瓜炒蛤蜊的做法与步骤 1. 材料集合图: 2. 花蛤用清水侵泡、换水数次、搓洗干净(如果有时间就把花蛤放入盘中养数小时,使其吐出泥沙).丝瓜削去外皮,大葱切成细末、姜切小蓉。 3. 丝瓜切成大片.中火烧热锅中的油。 4. 待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味,随后放入蛤蜊。 5. 淋...
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轩辕无情明少
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鸡蛋炒蛤蜊的家常做法
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浅浅的泪无痕
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卷心菜炒蛤蜊的家常做法
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卷心菜炒蛤蜊 1.大头菜一定要洗干后晾晒下,尽量让叶子保持干燥。 2.蛤蜊一定要抄熟,剥出肉来挤掉水分。 3.放入适量油,把姜和花椒下锅炒香,放入少许红辣椒翻炒,分次加入大头菜,快速翻炒。 4.大头菜开始变色就放入蛤蜊,最后加盐和鸡精一点香油还有红辣椒点缀。我还会中途加些蚝油这样更鲜~ 小诀窍 http://susanzn.blog.sohu.com/42498481.html 老干妈炒花蛤蜊 1、花蛤泡入盐水中半小时...
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AvE丶寂凉
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正宗爆炒蛤蜊的做法
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爆炒蛤蜊 步骤 1.葱切段,姜切片备用。 2.热油,油了呢加两勺豆瓣。这个根据自己口味来。 3.然后加入姜片。(葱段是不小心掉下去的)爆香。 4.然后倒入洗干净的蛤蜊。翻炒。 5.加入料酒和生抽。翻炒。最好翻炒至开壳。 6.出锅前加入葱段。翻炒均匀。 7.装盘开饭。
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解九九
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正宗微波蛤蜊的做法
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微波蛤蜊
买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓,搓掉表面的粘液,无需再吐沙;在青岛卖蛤蜊,必须是吐过沙的,没吐的本地人不买帐;切记买活的; 洗净的蛤蜊放在盘子里,只要瓷器没有金银的边,都可以入微波炉; ...
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玉儿崖柏
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正宗蛤蜊蒸蛋的做法
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蛤蜊蒸蛋 蛤蜊用淡盐水泡一夜,盖上一个盘子晃动十几下。若是怕不干净,可以放点白酒后晃动。烧开水,放入蛤蜊,开口一个捞一个,直到全部开口。 鸡蛋充分打散,兑入等量的纯净水(温开水也可以,至于比...
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葱姜辣炒蛤蜊的家常做法
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葱姜辣炒蛤蜊 1. 蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用 2. 姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用 3. 坐锅烧水,下生姜、二锅头,将蛤蜊煮至开口捞出,沥水待用...
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她们叫我蔡货
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塔香炒蛤蜊的家常做法
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海鲜水产
海鲜
塔香炒蛤蜊 1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净;九层塔挑去粗茎洗净、沥干,姜切丝,蒜仁、辣椒切末,备用。 2.热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香姜丝、蒜末、辣椒末后,加入蛤蜊及调味料A,转中火略炒匀。 3.待作法2煮开至出水后,偶而翻炒几下,至蛤蜊大部分都开口,即可转大火炒至水分略干,再加入九层塔及香油略炒几下即可。 老干妈炒花蛤蜊 1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出...
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清炒油菜蛤蜊肉的做法
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清炒油菜蛤蜊肉正宗做法/步骤: 1. 把洗好的蛤蜊放到锅里 再倒入冷水,开火烧开,待蛤蜊张口时关火捞出,取出蛤蜊肉(不要汤汁) 2. 把小油菜择好洗净,把水发的木耳根去掉,再撕成一小片一小片的 3. 锅内倒入橄榄油,油热后把小油菜与木耳同时放入锅内翻炒2分钟,再放入蛤蜊肉继续翻炒1分钟,加入适量食盐和鸡精翻炒一下就OK了 小贴士: 想做出正宗的清炒油菜蛤蜊肉,就看看吧 生蛤蜊煮的时...
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好吃懒做4
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