1. 小鲍鱼从壳里挖出,洗干净,用刀尖在表面切花。好吧我的刀功一般请忽略;-P 锅里放水大火烧开。烧水的时候可以调配酱汁:料酒,蚝油,酱油适量,蒜末一瓣切碎,然后混合搅拌。均匀倒在鲍鱼上。
2. 水开了就可以上屉放鲍鱼,大约蒸7-10分钟左右,就可以品尝啦!...[ 查看全文 ]