正宗酱爆茄子的做法

正宗酱爆茄子的做法的相关文章

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  酱爆茄子的做法

  标签：酱爆茄子

  酱爆茄子 食材 茄子洗净、切成滚刀块，浸于凉水中5-10分钟(避免变黑) 青辣椒1个洗净 ...[ 查看全文 ]

  陈冠吸张柏汁7_

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  酱爆茄子

  标签：家常菜 酱爆茄子

  酱爆茄子 : 茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子的 营养价值很高,其主要成分有 葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷... 提示: 煮青豆时要掌握时间,使质脆色绿。如没有甜面酱,黄酱、豆瓣酱亦可代用;爱食辣味者可选用四川辣酱。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天酱爆茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 酱爆茄子（肉沫茄...[ 查看全文 ]

  梦说到现实

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  酱爆茄子的家常做法

  标签：酱爆茄子

  准备好材料 所有的调料 桂林辣椒酱 李锦记拌面酱 老干妈 XO酱 这四种酱料混合并搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  你是我的菜仒

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  香菇酱爆茄子的做法图解

  家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香 3. 加入煮熟的茄子和土豆 4. 捣碎，翻炒片刻 5. 加入适量的盐继续翻炒 6. 最后盛出即可 酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的锅中，蒜末不用起锅 3. 开盖翻炒一分钟后盖上锅盖，转小火焖 ...[ 查看全文 ]

  chenfeni

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  酱爆肉末茄子煲的吃法

  酱爆肉末茄子煲 1. 细长条紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块 2. 里脊肉洗净，剁成肉末，加入少量料酒腌制10分钟 3. 京葱，大蒜，生姜洗净切成细末 ...[ 查看全文 ]

  连长胸中弹牺牲

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  酱爆茄子怎么做

  标签：酱爆茄子

  酱爆茄子的做法与步骤 1. 茄子去蒂洗净，撕成一段段的。 2. 辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。 3. 油锅烧热（油的量比平时烧菜多一倍），入茄子翻炒至变软(时间略久）。炒好的茄子装盘。 4. 剩下油锅爆香蒜末和辣椒（辣椒要炒得略略表皮发皱），入大半勺豆瓣酱，2勺料酒，翻炒均匀。 5. ...[ 查看全文 ]

  lidi3388

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  正宗酱茄子的做法

  标签：酱茄子 酱茄子的家常做法

  1把要用到的食材都拿出来，放到一边2茄子切成条状，肉末切好，辣椒切碎，蒜和姜都切成末儿 3在肉末中加入适量的料酒4再根据个人口味加入姜末 5搅拌均匀后腌制10分钟6平底锅中倒入适量油，烧至7成热时放入茄子条，煸炒变软后，盛出备用 7锅中留少许底油，放入肉馅煸炒至变色8加入海天黄豆酱 9与肉末混合炒匀，盛出待用10炒好的茄条放入盘中，再依次将葱末、香菜末、肉末、蒜末、小红辣椒...[ 查看全文 ]

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  正宗酱爆猪肝的做法

  标签：酱爆猪肝

  酱爆猪肝 1. 准备食材 2. 猪肝切片，加入料酒，盐抓捏均匀 3. 将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲掉脏东西，血水，相对卫生些，而且烧出来的口感比较好) ...[ 查看全文 ]

  小锄头哥点点

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  正宗酱爆豆芽的做法

  标签：酱爆豆芽

  1豆芽洗净控干水份。 2豆瓣酱，韭菜，葱花备好。 3热油后，先将葱花和豆瓣酱爆锅。 4再将豆芽放入爆炒。 5最后加入韭菜炒片刻。 6炒至豆芽松软即可。 [ 查看全文 ]

  兼love

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  酱爆鸭肉的正宗做法

  酱爆鸭肉正宗做法/步骤： 鸭腿买回来之后去骨，切成片。 锅中烧开一些水之后，放入花椒和料酒，把鸭肉放入焯一遍，捞起来。 另起一锅，加入少许油，油热之后爆香姜片和蒜片。放入切好的大葱，炒至出香味。 放入鸭肉，略微翻炒，加入豆瓣酱和少许生抽。翻炒至鸭肉熟即可。 小贴士 1. 用花椒水焯鸭肉的过程可以去除鸭肉的腥味。2.豆瓣酱增加了这个菜的酱香。有种烤鸭的味道。 [ 查看全文 ]

  暮雪白头老i

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  正宗酱爆鱿鱼的做法

  1首先将鱿鱼内脏去除，再撕去黑膜用水冲洗干净。2将洗净的鱿鱼切开摊平，再片十字刀花，横竖片，最后切成小段。3将青红辣椒切成斜段状，洋葱切段。4锅中注入水烧开，放入姜丝，再放入鱿鱼段，待鱿鱼卷曲后立即捞出。 5炒锅中烧热后下油，放入姜蒜煸香，加入豆瓣酱炒出香味。6倒入鱿鱼段，将洋葱、辣椒一同加入翻炒均匀。7加入料酒炒匀，最后加入适量的糖即可。 [ 查看全文 ]

  野菜庄园33

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  怎样做酱爆茄子最好吃

  酱爆茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子对半切开，改花刀。 2. 改好花刀的茄子切成小块，不要切太大，两个手指那么宽就可以了，要沿着刀痕切哈！ 3. 把葱姜蒜切碎，番茄也切碎，猪肉剁成手肉末，辣椒放不放都行，因为有糟辣子了，豆瓣酱和糟辣子各一匙就行，接下来把茄子煎成金黄色捞出备用 4. 另起锅烧少许油，放姜蒜炒出香味，在下肉和豆瓣酱和糟辣子炒出香味，之后在...[ 查看全文 ]

  乔妈咪ily

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  酱爆茄子如何做好吃

  标签：酱爆茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆茄子 1.茄子去蒂洗净，撕成一段段的。 2.辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。 3.油锅烧热（油的量比平时烧菜多一倍），入茄子翻炒至变软(时间略久）。炒好的茄子装盘。 ...[ 查看全文 ]

  shmilyshmilyzf

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  正宗酱香茄子的做法

  标签：酱香茄子

  酱香茄子 1.准备茄子1个、西红柿2个，酱油、大蒜、牛肉酱、辣椒酱、花生油各适量 2.将茄子洗净切滚刀块备用 3.将切好的茄子放入加了少许米醋的清水中浸泡20分钟，捞出...[ 查看全文 ]

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  正宗酱焖茄子的做法

  标签：酱焖茄子

  酱焖茄子 1. 茄子去把，洗净，切成片。尖椒洗净，切成块；香菜洗净，切段。 2. 把切成片的茄子放入烤盘，入烤箱烤5分钟。 3. 把烤好的茄子，撕成长条。 ...[ 查看全文 ]

  绝望小布丁

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  正宗东北酱茄子的做法

  标签：东北酱茄子

  东北酱茄子 首先，把茄子切成条状，长4-5厘米左右，厚0.5厘米，（也可依个人刀法切）.将油倒入锅内烧至七成热（油不要太少，因为茄子下锅后较吸油），分别将切好的茄子片下锅煎熟捞出，盛盘备用。 将葱、蒜、辣椒切好，豆瓣酱稀释后备用。 ...[ 查看全文 ]

  小孩不小444

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  正宗酱拌茄子的做法

  标签：酱拌茄子

  酱拌茄子 1. 备茄子，辣椒，牛肉酱。 2. 茄子去蒂入清水泡洗备用，辣椒也同下泡洗一下备用。 3. 将泡洗好的茄子装盘下蒸锅。 ...[ 查看全文 ]

  北京一夜制造

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  正宗酱烧茄子的做法

  标签：酱烧茄子

  酱烧茄子 将茄子削去皮，切成滚刀块。 大蒜去皮，拍碎。 将油下锅烧热后，下入茄子。 ...[ 查看全文 ]

  慧姐我是理科生

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  正宗酱扒茄子的做法

  标签：酱扒茄子

  酱扒茄子的做法与步骤 1. 将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老。 2. 将茄子从中间纵向切开。 3. 将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2。 4. 将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉。 5. 将油锅烧热，用一根筷子放进去，筷子周围是密集的泡泡就可以了，然后酱茄子放入...[ 查看全文 ]

  521湿湿的回忆

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  正宗xo酱爆鱿鱼的做法

  xo酱爆鱿鱼 1. 鱿鱼拿白醋泡过把黑膜撕掉清洗干净。 2. 改花刀过水。水里加料酒，入水大概十几秒就可以了。我时间有限花刀没有太细，有时间可以改细点，比较好看 3. ...[ 查看全文 ]

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