豆豉鱼头的家常做法

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  豆豉鱼头怎么做

  豆豉鱼头 1. 在菜市场买鱼头请他从背部劈开回后去鳞洗净装盘待用.豆豉用温水泡30分钟漓干斩成茸状大蒜和生姜切成碎末葱切段野山椒用剪刀一剪二加点泡椒水再加上述佐料调成稀糊状.(如怕辣可不放油辣椒末)把制作好的调料均匀的抹在鱼头上腌30分钟. 2. 腌制中的...[ 查看全文 ]

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  豆豉鱼头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉鱼头 1.在菜市场买鱼头请他从背部劈开,回后去鳞洗净装盘待用.豆豉用温水泡30分钟漓干斩成茸状,大蒜和生姜切成碎末,葱切段,野山椒用剪刀一剪二,加点泡椒水,再加上述佐料调成稀糊状.(如怕辣可不放油辣椒末)把制作好的调料均匀的抹在鱼头上,腌30分钟. 2.腌...[ 查看全文 ]

  让Y2飞啊

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  豆豉最开胃香干豆豉的家常做法

  豆豉最开胃---香干豆豉 香干500克 豆鼓2汤勺 猪腿肉300克 大蒜1瓣 调料：耗油半勺 盐巴适量 味精适量 椒盐适量 把肉和香干洗净切片，大蒜切末备用。 把肥肉放入锅内炒...[ 查看全文 ]

  独忆初见228

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  豆豉鱼头怎么做最好吃

  豆豉鱼头的做法 步骤一：将鱼洗净斩断。 步骤二：取上半断从中间将鱼头对开，并划上几刀。 步骤三：用盐均匀的涂抹鱼身。 步骤四：再加鸡精 黄酒。 步骤五：加入豆豉，放入葱 姜。 步骤六：蒸锅隔水蒸10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  huouo188

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  豆豉凤爪的家常做法

  标签：口味食谱

  豆豉凤爪 1 将鸡爪洗净剪去趾甲，对半斩成两半； 2 洗净的鸡爪放入沸水焯2分钟，洗去浮沫抹干； 3 将抹干的鸡爪入热油锅炸成金黄色捞出滤油； 4 将滤油后的鸡爪入冷水中浸泡半小时后捞出； 5 油锅留少许油，煸香葱、姜、蒜后下鸡爪，烹料酒，加豆豉、蚝油、酱油、糖和适量水； 6 八角、桂皮放入料包后下锅一起煮半小时后收汁； 7 取出料包，将鸡爪放进水烧开的蒸锅中，小火蒸一小时左右至鸡爪酥烂...[ 查看全文 ]

  佑熙哥

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  豆豉鲶鱼的家常做法

  鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。 1将美坏了的鲶鱼清洗干净用厨房用纸吸干水份。将鲶鱼切小块用料酒，盐和姜丝腌制几分钟。将腌好的鱼摆盘用胡萝卜切成校园球放入鱼嘴，有一种金龙吐珠的效果。 2将摆好的鱼放入蒸锅大火蒸三分钟熄火。准备姜丝，蒜米，豆豉和西红柿。准备香葱粒。 3炒锅热油将蒜米爆香。...[ 查看全文 ]

  好喝Cc

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  豆豉青椒的家常做法

  标签：豆豉青椒 口味食谱

  豆豉青椒 1、青椒用刀拍扁。 2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。 3、热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜。 4、然后加入少量的盐、糖调味，再来点生抽提提鲜。 5、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。 小诀窍 让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~ 豆豉青椒 1.青椒洗净后去蒂撕成小块，蒜切片 2.炒锅烧热后倒油，煸香蒜片 3.再放入青椒翻炒 4.加一勺香辣豆豉酱炒匀 5....[ 查看全文 ]

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  豆豉蚵的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  豆豉蚵 (1)用热开水先将蚵稍微烫熟后放置一旁备用。 (2)起油锅先爆香葱、蒜，再加入豆豉炒匀。 (3)最后放入蚵仔，加入糖、味精、少量酱油和酱油膏后略微炒过即可上桌。 豆豉煎蚵 1、将新鲜蚝仔肉放入碗中，调入盐和少许水，用手反复抓洗片刻，接着用流动水冲洗数次，直到水变得不浑浊，再将洗干净的蚝仔肉沥干水分待用。 2、青蒜和朝天椒洗净切碎。姜削去外皮，切成菱形小片。 3、中火烧热锅中...[ 查看全文 ]

  美美言妈

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  豆豉猪心的家常做法

  标签：口味食谱

  豆豉猪心 1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。 2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。 3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。 小诀窍 健康提示： 此菜具有补心安神的作用。适用于神经衰弱者。 食物相克： 淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。 豆豉辣椒炒猪油渣 1、五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段...[ 查看全文 ]

  暖洋洋的夏天6

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  豆豉苦瓜的家常做法

  标签：豆豉苦瓜 口味食谱

  豆豉苦瓜 1、苦瓜纵刨四块，挖去籽，再片掉内部白色部分，片斜片。用盐腌半小时去苦水，洗干净，再冷水浸泡备用。 2、油锅下蒜片及豆豉爆香，下苦瓜片及红椒片，颠炒片刻。 3、下调料，大火快炒两分钟，淋香油出锅。 豆豉苦瓜 1、苦瓜洗净对半剖开，挖出瓜籽，切成5cm长的小条。香肠斜刀切成薄片。红菜椒洗净，切成小条。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将苦瓜小条放入汆煮1分钟，再捞出沥干水...[ 查看全文 ]

  mvp小俊

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  豆豉排骨的家常做法

  标签：豆豉排骨 口味食谱

  豆豉排骨 排骨汆烫去血水 沥干后与配料抓匀装盘，洒上豆豉，浇2—3匙豆豉汁上去. 高压锅大火3分钟，小火8分钟，出锅 洒上点小香菜，葱花即可 豆豉排骨 1.将排骨洗净沥干，用调味料Ａ拌匀，腌渍约20分钟备用。 2.干豆豉用水泡软，再加入所有调味料Ｂ调匀备用。 3.热油锅，将作法1的排骨过油略炸后沥干放凉备用。 4.将作法3的排骨拌入作法2的材料，用大火蒸约30分钟至熟软，起锅后滴入香油，...[ 查看全文 ]

  监控工程安装6

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  砂锅鱼头的家常做法

  标签：砂锅鱼头 猪肉

  砂锅鱼头 1.先将鱼板切片，虾子剪去须角，金针先打结后泡软，泡软的香菇1开4，姜切片略拍后切细末，辣椒去籽切小段，青蒜苗切斜片备用 2.再将大白菜先1开4，切去粗梗后切大片块放入滚水中汆烫备用 3.并将金针、墨鱼、鸟蛋、蹄筋、豆皮和豆枝放入滚水中汆烫后，捞出沥水备用 4.接着将鱼头先抹上少许酱油、酒、盐和胡椒粉略腌，放入油锅中炸酥炸干后捞出沥油，再将扁鱼炸一下呈现金黄酥脆后，捞出沥油略...[ 查看全文 ]

  越城叉烧面

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  烧鱼头的家常做法

  烧鱼头是百姓餐桌上的常见菜式，营养丰富，很受欢迎。 1把鱼头洗净。一分为二，均匀涂抹盐和料酒，入味2小时。锅中倒油，油热放入郫县豆瓣酱炒出红油。 2放葱、姜、蒜炒出香味。放入鱼头煎一会。倒入热水，大火炖制。待鱼头熟烂，放入水淀粉收汁。装盘后放青椒圈装饰。 烹饪技巧：炖鱼的时候一定要放热水。[ 查看全文 ]

  hpuizeon5641

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  怎样做豆豉剁椒鱼头最好吃

  豆豉剁椒鱼头正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼头洗净 对半切开 加盐抹匀腌制30分钟左右 2. 腌制好的鱼头再次冲洗后放入蒸盘中 鱼头下面放葱和姜 上面放盐 豆豉 剁椒 料酒 蒸鱼豉油 水开后蒸8～10分钟 3. 葱花撒在蒸好的鱼头上 起油锅炒香姜蒜末连油一起浇上 4. 成品 [ 查看全文 ]

  金后3

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  怎样做豆豉蒜蓉蒸鱼头最好吃

  豆豉蒜蓉蒸鱼头正宗做法/步骤： 鱼头切块 摆好 姜蒜剁好 葱切好 锅热油 放豆豉和姜蒜蓉 爆香后放在鱼上面 再把鱼放入锅里蒸 蒸十分钟 最好期间用筷子戳一下 最主要是嫩 蒸好了就放上切好的葱 倒酱油 小贴士 些许按照个人口味放[ 查看全文 ]

  liuji3012

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  豆豉蒸鲩鱼头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉蒸鲩鱼头 1.鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥 2.姜葱丝放盘上,鱼头接着放上 3.再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的豆豉 ...[ 查看全文 ]

  北京林清泉

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  豆豉蒸鲩鱼头怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉蒸鲩鱼头 1.鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥 2.姜葱丝放盘上,鱼头接着放上 3.再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的豆豉 ...[ 查看全文 ]

  哥有老婆57

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  豆豉蒸鳕鱼的家常做法

  标签：豆豉蒸鳕鱼

  豆豉蒸鳕鱼 1. 把大蒜切成末！ 豆豉排扁然后也切成末！至于姜嘛就切成一小条一小条的丝！鳕鱼要用厨房用纸吸干水分！ 2. 拿出锡纸！把鳕鱼放在上面！撒上盐用手把它抹匀！正反两面哦！然后放上姜丝！豆豉末！然后撒上黑胡椒！（主要是本人很喜欢黑胡椒！所以...[ 查看全文 ]

  背鍋侠

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  麻辣豆豉烤鱼的家常做法

  标签：川菜

  1. 草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀。 2. 在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断。 3. 酷克100麻辣烤肉料倒入容器。 4. 按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀。 5. 放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，中途可以取出翻个面。 6. 放入鱼，尽量码匀...[ 查看全文 ]

  双子龙521

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  豆豉焖鲶鱼的家常做法

  标签：豆豉焖鲶鱼

  豆豉焖鲶鱼 把内脏取出，然后用盐巴洗干净 把鱼切成抉状 放进锅内，然后放上沙姜，姜，蒜头，豆豉，盐，酱油，食用油，调料酒，陈皮 ...[ 查看全文 ]

  亽灬紫轩

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