抗癌降血脂 金针菇的7大功效
金针菇是菇类食物的一种,很多人喜欢吃却不知道金针菇有哪些功效与作用。今天就来为大家科普一下金针菇鲜为人知的7大功效,以及怎样才能选购到优质的金针菇,千万别错过了。
金针菇的营养价值
金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。
金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增强记忆,开发智力,特别对儿童智力开发有特殊功能,国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇,还能使儿童体重、身高明显增加。
金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。
金针菇...[ 查看全文 ]