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秋季温补可来碗杂豆

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温补杂豆浆

组成:黑豆25g、红豆25g、黄豆25g、红枣10g、枸杞10g、姜汁少许、白糖适量(3-4人份量)。

烹调方法:将以上三种豆子洗净后用水浸泡,一般可以浸泡一晚,次日将其与洗净的红枣(去核)、枸杞、姜汁放入豆浆机中打磨成浆并煮熟,最后放入白糖调味食用。

功效:补肝脾肾、益气养血。

专家点评:

本药膳具有补益肝脾肾、益气养血的功效。膳中黑豆,味甘,性平,可祛风利水、健脾益肾;黄豆,味甘,性平,可宽中下气、健脾利水,解毒消肿;红豆,味甘,性平,可疏风清热、润肤养颜的功效;红枣性味甘温,可补中益气,养血安神,红枣虽然本身含铁不...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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