牛肉昨天才吃的红烧牛肉,这次决定不做了,羊肉都说不炖了才吃的,太多了吃不完,剩了就不好吃了。这次就是大盘鸡、萝卜干烧肉、清炒莲藕、麻辣香干、毛芹菜炒肉,足够了还是得剩下了。看着这些做好的菜,我还是在想着火锅,都说我的地盘我做主,可是厨房是我的地盘我却做不了主,“不想做也得做,不想吃的也得做,想吃的未必想做,做好的未必想吃”!
萝卜干具有补脾益气等作用。它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。开胃、清热生津。消油腻、破气、化痰、止咳。
经典搭配的的萝卜干烧肉
主料:五花肉、萝卜干
辅料:植物油、盐、姜、料酒、白糖、冰糖、香醋、八角、花椒粒、辣皮子、生抽、香叶、香葱
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