正宗排骨蒸卤面的做法

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  排骨蒸卤面怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  排骨蒸卤面 1.排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好） 2.锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水 3.准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量（没有可用葱白代替），生姜一块切片 4.炒锅加少量油，放入排骨中小火慢慢翻炒，待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味 5.加冰糖炒至溶化，加适量黄酒、数滴香醋，翻炒均匀 6.加少量老...[ 查看全文 ]

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  怎样做排骨蒸卤面才好吃

  标签：面食

  排骨蒸卤面 1.排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好） 2.锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水 3.准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量（没有可用葱白代替），生姜一块切片 4.炒锅加少量油，放入排骨中小火慢慢翻炒，待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味 5.加冰糖炒至溶化，加适量黄酒、数滴香醋，翻炒均匀 6.加少量老...[ 查看全文 ]

  迷失了的女孩子

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  正宗排骨蒸饭的做法

  排骨蒸饭 1. 排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。 2. 锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。 3. 炒好的大米冲...[ 查看全文 ]

  娜范儿ing

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  正宗打卤面的做法

  标签：打卤面 打卤面的做法 主食

  准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁 葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣 猪肉碎 ...[ 查看全文 ]

  andand8

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  正宗番茄卤面的做法

  标签：主食

  第一次蒸面：把细面条揪短一些，放入笼屉干笼布上蒸20分钟。 蒸面的同时，调汁：用一个碗倒入老抽3小勺、食用油3小勺、盐1小勺、清水半碗。 第二次蒸面...[ 查看全文 ]

  冶炼厂小青年

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  蒸卤面的正宗做法

  蒸卤面正宗做法/图解/步骤：                   1 所需食材分别切段，葱姜辣椒切碎，备用。                   2 蒸锅里加入水，篦子上放稍微沾水的湿布。                   3 面条放入蒸锅，面条要抖散，太长了就掐短一些，盖上锅...[ 查看全文 ]

  家老弟

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  闽南卤面的正宗做法

  闽南卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 主料，面 2. 肉丸子 3. 肉切非常薄片 4. 鱿鱼 5. 蒜苗 6. 鸡蛋二个 7. 其中一个鸡蛋做成蛋饼，切丝 8. 由于手湿腥没法拍，锅下油煎下肉片捞起，后再下油爆姜下海蛎爆下捞起。后下水下丸子（水不宜过多按面量控制，如下高汤更棒） 9. 水开下面 10. 稍煮一分钟后，下材料调味 11. 把另一个鸡蛋打下，速搅散让其融入汤中成稠...[ 查看全文 ]

  小棋105

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  卤面的做法

  标签：卤面 卤面的做法

  卤面 1. 将胡萝卜刨丝备用，橄榄菜、芹菜洗净备用。 2. 蚌洗干净，取出肉。 3. 锅烧热倒入油，下洋葱、蒜头炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  K★KING

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  正宗豉汁排骨蒸粉丝的做法

  标签：排骨

  怎么做豉汁排骨蒸粉丝好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门，一点就透...[ 查看全文 ]

  DYAIMALIHUAN

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  正宗腐乳排骨蒸冻豆腐的做法

  标签：排骨

  腐乳排骨 菜名： 腐乳排骨 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：味甜咸，有腐乳香味，色泽金红 原料 ：猪排骨1.5公斤,酱油130克，精盐5克，白糖50克，腐乳汤80克，料酒10克，葱50克，姜15克，水淀粉80克，植物油2公斤(实耗250克)。 腐乳排骨的做法 ： (1)葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的段，洗净，控干水分，放入盆内，加入少许酱油、水淀粉拌匀，用热油炸成金红色捞出(分3次炸)。 (2)...[ 查看全文 ]

  晶缘永远

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  正宗剁椒排骨蒸芋头的做法

  标签：剁椒排骨蒸芋头

  剁椒排骨蒸芋头 排骨洗净控水，加入料酒，盐，生抽拌匀。 蒜头和豆豉切碎。 爆香葱头和姜粒。 ...[ 查看全文 ]

  风衣吉他手

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  排骨蒸饭的做法

  排骨蒸饭 1. 排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。 2. 锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。 3. 炒好的大米冲...[ 查看全文 ]

  上官婉儿11的家

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  简单卤面的做法

  标签：卤面的做法 面的做法

  卤面正宗做法/步骤： 面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，抖一抖，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟 豆角切段，肉切丝、蒜切碎，葱斜切片 蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉 一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀 锅内少许油烧热，下肉炒熟，捞出备用 锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香，转中火放入葱蒜炒香，倒入豆角炒一分钟，倒入炒好的肉，老抽，...[ 查看全文 ]

  一路向北526

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  豇豆角蒸卤面的正宗做法

  豇豆角蒸卤面正宗做法/图解/步骤：                   1 特细的面条，蒸之前先用适量的油把面条拌一下，这样蒸好的面条更筋道好吃                   2 然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟                   3 蒸好的面条立即拿出抖散...[ 查看全文 ]

  沐之瀚

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  正宗老北京打卤面的做法

  标签：老北京打卤面

  黄花、木耳、香菇、猴头菇洗净后用水泡发，泡香菇的水一定要留着，其他的水泡发后倒掉。而后将黄花两头的硬结切掉，香菇、木耳，猴头菇切成条 五花肉切成寸方的肉片，把切好的五花肉片用酱油、料酒煨上 ...[ 查看全文 ]

  c某某宁n

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  正宗麻香打卤面的做法

  标签：麻香打卤面 主食

  200克面粉加入一个鸡蛋（加入鸡蛋面条更劲道）和好，加盖醒10分钟。 我用的是家用压面机，很小巧方便，比买的切面要放心的多，跟挂面更没法比。 把面团...[ 查看全文 ]

  白羊花儿与少年

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  打卤面的做法

  标签：打卤面 打卤面的做法

  打卤面 1. 干生姜大料 蘑菇 香菇 木耳 豆腐皮 五花肉 鱿鱼。没有黄花菜就没用。有黄花菜和海参味道更好 2. 摊好鸡蛋皮。一定要薄。小火。否则容易糊 3. 油热后 放入干...[ 查看全文 ]

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  卤面的家常做法

  标签：卤面 卤面的做法 瓜果蔬菜

  卤面 1、四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。 2、瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。 3、上蒸锅添水烧开，隔蒸篦放上面条，待水开后可调小火，往下就是个细发活儿了，生抽分次泼面，左右手持两双筷子均匀搅拌。待所有面都均匀上色后盖上盖子蒸5分钟即可。这一步的处理一是上色面好看，二是面条适当吸入蒸汽以免入菜锅后快速吸水糊锅底。 4、炒锅倒油，油要比平时炒菜...[ 查看全文 ]

  想找份晚上工作

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  正宗西红柿鸡蛋打卤面的做法

  标签：西红柿鸡蛋打卤面

  西红柿鸡蛋打卤面 1. 先把西红柿炒鸡蛋炒好，（西红柿切的细碎一点，鸡蛋尽量搅散成小粒！手擀面煮熟，放入切段的油菜后捞出放入准备好的温开水中，这样面条比较清爽有劲道！然后把西红柿炒鸡蛋浇淋在面上就OK了！ 2. 重口味的配点辣椒酱或者老干妈之类的，...[ 查看全文 ]

  店小二网络店铺

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  茄子辣椒打卤面的正宗做法

  茄子辣椒打卤面正宗做法/图解/步骤： 茄子、辣椒分别切拇指大小的丁           蒜切片备用           炒锅注油烧至五成热，入蒜末爆香           倒入茄子煸炒（此时可以放一点盐，这样可以使茄子更快炒软）至茄子变软           再倒入辣椒稍炒，加水至刚没过食材，烧...[ 查看全文 ]

  金牛上下

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