蒸粉卷的做法

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  蒸陈村粉卷的做法

  蒸陈村粉卷 1. 鸡蛋打散煎成蛋饼，切成扁长状，火腿也切成条状煎好 2. 鱼滑（就是搅碎了的鱼肉）是在市场买现成的 ，如果喜欢吃肉的可以买猪肉回来自己剁成肉饼做馅。 ...[ 查看全文 ]

  千里紫外7

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  粉蒸系列之粉蒸肥肠的做法

  粉蒸系列之粉蒸肥肠 1. 肥肠去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒（或料酒）、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的在于去除猪大肠的臊味，对清除肥肠表面的悬浮物也很有效。揉搓得差不多，再用热水反复冲洗、漂洗肥肠，沥干切块备用。 2. 肥肠里...[ 查看全文 ]

  当Y尘封

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  粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水，将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  粉蒸鸡腿的做法

  粉蒸鸡腿 1. 鸡腿打花刀 2. 用盐，生抽，蚝油，料酒腌半个小时 3. 拌上米粉，撒上豆豉剁椒，添一点水 ...[ 查看全文 ]

  兔阿紫

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  粉蒸牛肉的做法

  标签：粉蒸牛肉

  粉蒸牛肉 1. 牛柳洗净，切片。（注意：牛肉纤维粗，切的时候一定要看清肉的纹理横切，把纤维切断，才能使肉容易软烂。） 2. 肉片中依次放入盐、酱油、郫县豆瓣酱拌匀，注意豆瓣酱很咸，盐和酱油的用量要严格控制！如果口味淡，只用豆瓣酱就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  中华踏石文化

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  粉蒸肥肠的做法

  好久没吃肥肠了，看到超市这天的肥肠有活动，就买了些。话说，肥肠做法也很多，肥肠汤、干锅肥肠、红烧肥肠，今天我们就吃粉蒸肥肠。 1半熟肥肠翻出里面，把多余的油扯掉，清洗干净； 2切小段，加入豆瓣酱、高度白酒、腐乳红油、橄榄油、花椒末、胡椒末，老姜切片也放入； 3肥肠加料拌均匀，腌半个小时； 4倒入米粉，拌均匀； 5隔水蒸，大火，上汽后，改中火30分钟； 6依个人情况，加入辣椒末，撒上...[ 查看全文 ]

  星男仔

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  粉蒸羊肉的做法

  标签：粉蒸羊肉

  材料图。 羊肉切片，加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。 碎米加十三香炒香。 ...[ 查看全文 ]

  year弦动我心

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  粉蒸土豆的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.把土豆皮去掉，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。 2.香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成末。 3.把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。   4.倒入蒸肉粉。 5.均匀搅拌，要让每块土豆都均匀沾上蒸肉粉。 6.蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  粉蒸排骨的做法

  标签：粉蒸排骨的做法 排骨的做法 粉蒸排骨 蒸排骨 排骨

  粉蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 备料 2. 排骨在凉水中多泡一会儿，30分钟左右 3. 把料包中的小包辣酱（辣酱少放，有小孩儿可以不放）与排骨，酱油，油，葱搅拌均匀，腌一会儿30分钟，时间长要放在冰箱里 4. 腌制好放入大包粉包，加水搅拌均匀，水不要一下放很多 5. 搅拌再放一小会儿 6. 在蒸碗底层放地瓜片，不要太薄 7. 放好排骨，上锅蒸50分钟 8. 蒸时定好时间，不要干...[ 查看全文 ]

  高家宝贝小可心

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  粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨怎么做好吃

  标签：家常菜 蒸菜

  粉蒸排骨怎么做才好吃？诀窍就在于腌制的时候要放入酒酿！酒酿不但能够去腥提香，而且还能使排骨的口感变得更好哦~一起来试试吧！  1.准备好所需材料。 2.将排骨切小段，放入豆瓣酱、韩式辣椒酱、花椒粉和腐乳。 3.放入酒酿和蒜粉，加少量水拌匀，用保鲜膜包住放...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  粉蒸排骨怎么做 粉蒸排骨的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸排骨

  1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀，一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火 8....[ 查看全文 ]

  雕刻魅魜

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  正宗粉蒸鸡翅的做法

  标签：粉蒸鸡翅 鸡翅

  竹笋蒸鸡翅 特别开胃的一道菜---- 竹笋蒸鸡翅 材料其实挺简单的，我们平时在家也能做：鸡翅、竹笋丝、秘制酱料。 这秘制酱料据我品尝和目测后，应该是由黄豆酱、蒜蓉、野山椒碎组合而成。 竹笋蒸鸡翅 原料：笋丝，鸡中翅，秘制酱料。 竹笋蒸鸡翅的做法 1．每份称取50克笋丝铺在碗底。 2．在笋丝上放上洗净剁小的鸡中翅约75克。 3．在鸡翅上面铺上75克的酱料，拌匀后...[ 查看全文 ]

  我恨学弟

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  粉蒸鸡腿鸡翅的做法

  粉蒸鸡腿鸡翅 1. 用刀将鸡腿鸡翅划几刀，撒少许盐，生抽腌半小时。 2. 撒上米粉 （超市有卖的蒸米粉）放入少量水，放蒸锅内，等水开。 3. 撒上豆鼓，剁椒，山胡椒油，...[ 查看全文 ]

  顶风放屁臭千里

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  正宗粉蒸牛肉的做法

  1牛肉切大薄片。2牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。3加鸡蛋清朝一方向拌匀。4静置待用，腌制入味。 5锅烧干后放入糯米和大米小火炒制，不停翻动。米可提前清洗晾干。6炒至金黄，放凉。7用料理机搅拌十秒即可，不用太细。8磨好的米粉放入牛肉。 9拌匀放置1小时。10菠菜洗净，去大叶和菜心，根部切齐。11放开水淖一下捞出浸冷水。12菠菜摆入盘内。 13放上裹粉的牛肉。14水开后...[ 查看全文 ]

  回忆尽是伤2

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  粉蒸胡萝卜的做法

  标签：粉蒸胡萝卜

  胡萝卜擦成丝。 加入面粉。 拌匀使每一根胡萝卜丝上都沾有面粉。 ...[ 查看全文 ]

  大丈夫day

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  粉蒸排骨的做法图解

  标签：粉蒸排骨

  粉蒸排骨 1. 排骨用清水泡一下，把血水泡出来。。然后沥干 2. 泡椒和姜碾碎 3. 加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀 4. 胡豆打底 5. 把排骨放在胡豆上开始蒸 6. 大火蒸了半个小时左右，用筷子去戳一下那个排骨，这样蒸出来的要入味点 7. 再蒸半个小时左右就蒸好了，撒上葱花 粉蒸排骨 1...[ 查看全文 ]

  福美工艺室

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  粉蒸芋艿排骨的做法

  粉蒸芋艿排骨的做法与步骤 1. 准备主要原料：排骨、芋艿(芋头)和蒸肉粉；排骨中加入腌制辅料姜丝、蒜蓉、料酒30毫升、生抽30毫升、五香粉少许、生粉10克、白糖10克，用手抓均匀，腌制1-2小时 2. 芋艿去皮，切滚刀块；将腌制好的排骨，沥去料汁，和芋头块混合，加入蒸肉粉调料抓匀，让其均匀的沾裹上蒸肉粉 3. 用锡纸包裹芋头排骨，收拢...[ 查看全文 ]

  绒绒heaven

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  豆豉粉蒸凤爪的做法

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  豆豉粉蒸凤爪的做法与步骤 1. 花生提前一晚浸泡。 2. 南瓜去皮，切厚片，垫在蒸笼底部，南瓜下可垫上青菜叶或荷叶防止滴漏，放些泡过的花生。 3. 鸡爪剪去指甲，用开水焯烫后洗净。 4. 每个鸡爪切成2-3块，方便入味。 5. 将鸡爪盛出。 6. 2勺豆豉、2勺老抽、...[ 查看全文 ]

  北茗青晨

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  正宗粉蒸羊肉的做法

  标签：粉蒸羊肉 小吃

  材料图。 羊肉切片，加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。 碎米加十三香炒香。 ...[ 查看全文 ]

  米粒764

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  荷叶粉蒸鸡的做法

  标签：荷叶粉蒸鸡 蒸鸡

  豆瓣荷叶粉蒸排骨 我爱下饭菜---- 豆瓣荷叶粉蒸排骨 去年从老家带来的荷叶，用的只有1张了，妈妈却从没吃过闺女做的荷叶蒸排骨。这次她的生日，我特意把最后的一张荷叶用来为她做这道菜。 妈妈吃了，说好吃！一边吃一边说，这就放心了！我的眼泪一下子想流下来，妈妈每次吃到我做的东西都会说这句，“放心了”，女儿长大了！我后悔没早点让妈吃上。这道菜的确是非常好吃！以前做就是为了让儿...[ 查看全文 ]

  19771111陶钧

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