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怎么做秘制红焖羊肉好吃
秘制红焖羊肉
1. 先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡。
2. 炉灶上做上半锅水,先将带点肥肉的养里脊肉切成大块,放入已经煮开的水中,水里加入一勺黄酒,煮三四分钟后捞出备用。
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2016-03-17
怎么做秘制红焖羊肉好吃
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秘制凉拌羊肉 步骤 1.买来的新鲜羊肉清洗干净 2.把羊肉投入冷水锅里加热汆烫去除膻味!期间加入料酒跟柠檬汁! 3.汆烫捞出滤去血水,放入电高压锅,加入料酒、盐、黑胡椒、葱段、蒜瓣、姜片、八角、干辣椒、柠檬片炖一个小时! 4.调酱料:葱段、辣椒碎、姜末、生抽、麻油 5.把调好的酱料拌入炖好的羊肉 6.摆盘!超级好吃!
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