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正宗酸辣胡萝卜土豆丝的做法
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1. 把土豆和胡萝卜擦丝,土豆必须在凉水里浸泡一会儿!把淀粉多去掉点,口感才会脆脆的!然后放入锅中炒。油先用蒜爆香!翻炒一会儿后加入剁椒,糖调味,最后再放入醋!
2. 酸辣胡萝卜土豆丝完成了!简单吧!重点是土豆得浸...
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2016-03-17
正宗酸辣胡萝卜土豆丝的做法
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土豆接触空气后会变色,所以可以准备一些清水,滴一点点醋进去,然后把土豆丝放到里面浸泡,既可以避免变黑又可以让它在炒的时候保持爽脆,之后再洗干净沥干。把花椒、青椒去籽切成细丝,干辣椒切成丝,待用。 酸辣土豆丝的介绍-酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝的介绍 酸辣土豆丝可以说是在我们生活中非常普遍的一道菜,也是最常见的家常菜之一,因为它用料简单,好学易做,营养丰富,清爽...
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酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜,土豆具有改善肠胃 的功效,而辅料辣椒中又富含维C,这道菜营养丰富,好学易做,酸爽可口,十分下饭。下面就一起来学酸辣土豆丝的做法吧。 1.土豆洗净去皮,切成薄片。 2.再切成细丝。 3.将土豆丝用水冲洗几次,然后浸泡在清水中,加入米醋。 4.葱白和葱绿分别切段,姜蒜切末...
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正宗酸辣土豆丝的做法
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土豆去皮洗干净备用 切成大小差不多的薄片 最后切成细丝 ...
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土豆切细丝 炒土豆丝的话 切好的土豆丝记得一定要过水 要不然会粘锅 胡萝卜切丝备用 ...
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一切终究是演戏
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胡萝卜土豆丝的家常做法
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胡萝卜土豆丝 1、洗净所有材料,胡萝卜和土豆分别削皮切成丝,蒜切成蒜蓉 2、把土豆丝放入清水里浸泡10分钟,捞起沥干水分 3、锅里放油烧热,下蒜蓉爆香 4、倒入胡萝卜丝和土豆丝,大火翻炒至变软变色 5、滴几滴生抽,加盐调味即可 炒胡萝卜土豆丝 1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。 2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻...
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LY林水晶
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酸辣土豆丝
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第一步:将胡萝卜、土豆去皮切丝,青椒切丝装入盘内待炒。 第二步:将蒜子切成末。 第三步:将花椒放入油锅炒香。 第四步:随后将蒜末、干红辣椒放入锅内,放盐翻炒。 第五步:等香味出来就将胡萝卜丝放下去翻炒。 第六步:待胡萝卜炒软一些就将土豆丝倒入一同均匀翻炒,待熟了之后放鸡精即可出锅。
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罗丽艳
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胡萝卜土豆丝饼的家常做法
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胡萝卜土豆丝饼 1.土豆去皮 2.土豆和胡萝卜洗干净后,分别切丝 3.把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里,加入1汤匙的盐进去,用手反复抓压几次,挤出土豆丝的水分,土豆丝变软就可以啦 4.把土豆、胡萝卜丝洗一下,沥干水分后放进碗里,加入香菜碎 5.加进1汤匙的面粉,把所有材料用筷子搅拌均匀 6.烧热平底锅,把材料分成三份,慢火煎至金黄 7.翻面后,继续慢火煎着金黄,为土豆饼多翻几次身,就不怕煎糊了...
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萧筱梦love
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酸辣土豆丝的做法
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正宗酸辣土豆丝 酸辣土豆丝一道经典的家常菜肴,相信很多朋友都有在家中做过。炒酸辣土豆丝的关键在于要快速翻炒,不然土豆就粘锅了;下面就带大家一起走进酸辣土豆丝的世界。 材料: 土豆、青椒、姜、蒜、干辣椒 做法: 1.土豆去皮切丝,用清水洗净上面的淀粉,再沥干水。 2.青椒洗净切丝、姜蒜切丝、干辣椒切段。 4.预热锅,倒适量油把干辣椒、花椒倒入锅中直到炒出香味。 5.出锅用过滤...
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轰动世界的土豆
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酸辣土豆丝怎么做_酸辣土豆丝家常做法
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1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片,就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...
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正宗凉拌酸辣土豆丝的做法
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土豆洗净去皮,切丝,放进清水中浸泡10分钟左右; 洗去淀粉,捞出沥干水分; 入沸水锅中汆烫,同时加入少许盐和白醋(都是分量外的),待水再次微微沸腾...
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拌胡萝卜土豆丝的做法图解
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胡萝卜烧土豆条 1. 食材切好 2. 胡萝卜用热水烫一下 3. 洋葱过凉水 4. 锅内放底油 煎土豆条 变金黄 5. 锅内放油 放入蒜片 煸香 6. 放入土豆条 7. 胡萝卜 8. 洋葱 9. 少许盐 10. 少许酱油 11. 最后 放胡椒粉 翻炒出锅 凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 ...
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zxq425
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胡萝卜炒土豆丝的吃法
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胡萝卜炒土豆丝 1. 土豆切丝,在清水中泡5分钟。土豆丝泡水可以排出淀粉,这样口感会更爽口一些,淀粉排掉了貌似还有助减肥 2. 胡萝卜切丝,小葱切成小丁,图中大概能看得出来我用掉了多少胡萝卜 3. 泡好的土豆丝用凉水再冲洗一遍,要把土豆身上残余的部分也要冲掉 4. 锅中放油,中火加热15秒,待油热放入土豆丝煸炒至半熟,根据土豆丝的粗细程度不同大约要炒1-2分钟 ...
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天蝎狗蛋儿00
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酸辣土豆丝的做法-教你快速切土豆丝
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把土豆叠起来切吧,这样很容易切出粗细比较均匀的土豆丝。先把土豆洗净去皮,然后切成一片片厚度相当的土豆片。最后将这些土豆片两片或者三片叠在一起,再一起切出比较细的丝状。 酸辣土豆丝的做法-教你快速切土豆丝 教你快速切土豆丝 炒土豆丝怕是厨房入门的菜式了,但是要入好这个门也不是简单的事情。如何切出好看并且均匀粗细的土豆丝? 叠起来切会快又好 把土豆叠起来切...
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巨蟹Miracle8
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酸辣土豆丝怎么做好吃_酸辣土豆丝美味做法
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家常菜
酸辣土豆丝
1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。 3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 4.干辣椒切小段备用。 5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火,倒入土豆丝快速翻炒几下,倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会...
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饭饭君兮
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正宗酸辣孜然土豆丝的做法
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原材料:土豆去皮;姜蒜切丝!尖椒切丝! 孜然粉和醋调好调味汁! 土豆切丝,用水冲洗淀粉,放入水中待用! ...
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侯京阳
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酸辣土豆丝 的家常做法
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酸辣土豆丝 。 1:土豆去皮洗净切丝,放水里浸泡去淀粉 2:大蒜拍扁后切碎,葱切葱花,干辣椒切碎,香菜切段 3:土豆丝沥干水分装盘,准备好所有材料 4:底锅热油放八角,再把葱花、干辣椒放入爆香 5:倒入沥干水分的土豆丝翻炒片刻,加盐、鸡精调味 6:撒入蒜碎,最后撒入香菜,滴几滴香油与醋即可出锅 酸辣土豆丝 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果...
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冻结我WZW
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酸辣土豆丝的做法图解
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酸辣土豆丝怎么做
酸辣土豆丝 1. 土豆去皮切丝清水浸泡 2. 葱蒜切末 3. 捞出土豆丝,控干水 4. 锅内放少许油,加花椒粉或花椒 5. 放入辣椒 6. 放入葱花、土豆丝快速翻炒一下,加入醋 7. 加入蒜末翻炒几下,加入盐香油,迅速翻拌均匀,出锅装盘 8. 稍做整理 酸辣土豆丝 1. 主配料洗净,调味料,青红椒、胡萝卜切丝备用 ...
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米兮mmm
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正宗炝拌酸辣土豆丝的做法
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炝拌酸辣土豆丝 1.土豆 胡萝卜去皮,刨成细丝。 2.放入冷水中浸出淀粉,捞出空水。 3.烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出。 ...
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烦起个啥名好呢
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酸辣炒土豆丝 酸辣土豆丝,实惠、简单、美味、可口,是一道色香味俱全的家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酸辣炒土豆丝教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 酸辣脆爽—青...
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温中亮
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【图】酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的做法步骤 1. 土豆丝的切法:先削去一小块,让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净,沥干。 2. 醋椒切碎,蒜拍碎,葱切葱花。 3. 油锅烧热,入蒜末,醋椒碎爆香。 4. 入沥干的土豆丝翻炒均匀,加盐调味。如果土豆丝偏干,就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软。 5. 1勺白醋沿锅边淋入,撒葱花,炒匀关火。 6. 秘籍:醋椒做法:小红尖椒洗净擦干后塞入干燥小瓶,加1小...
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生气的小傀儡
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