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怎么做简单汉堡肉好吃
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2016-03-17
怎么做简单汉堡肉好吃
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简单汉堡肉正宗做法/图解/步骤: 要选三分肥七分瘦的猪肉最好,这样的猪肉吃的时候更滑!猪肉剁好,其它材料也切细碎。 材料放进同一个大碗中。 加少许盐和生粉(勾芡用),搅拌均匀以后,肉团最好摔打一下,这样肉更好吃! 肉饼搓成圆形,压扁,下锅小火煎 两面煎...
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自制汉堡的做法与步骤 1. (主面团:高筋面粉250克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、牛奶105克、食盐5克、白糖20克、酵母粉4克、黄油20克、白芝麻少许、全蛋液10克) 主面团中除了黄油、白芝麻、10克全蛋液外放面包机内搅拌,十分钟后加入黄油搅拌至出筋 2. 取出,排气,分割每个55-60克,刷全蛋液,沾满白芝麻,放温暖处发酵 3. 发酵到两倍...
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怎么做莲藕猪肉汉堡好吃 莲藕猪肉汉堡 食材: 做汉堡用的圆面包四只,猪肉馅200克,生菜一到两棵,面粉一小碗,鸡蛋两到三个,莲藕一节,熟芝麻三四勺,洋葱少许,姜少许,低卡沙拉酱适量,麻油少许,生抽适量,盐少许,植物油适量 做法: 1.步骤: 2.1猪肉馅里面打两个鸡蛋放入少量面粉藕片碎末洋葱末姜末炒熟的芝麻粒麻油生抽 3.2锅里倒入适量油用勺子舀进去几勺肉馅儿用勺背挤压成圆饼形 4.比划着...
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准备好猪肉馅儿,生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,洋葱切小块儿。 将其都切成碎末,放入肉馅儿中,打一个鸡蛋,加入少许的披萨草、罗勒碎、黑胡椒,少许的蚝油、老抽、料酒,2g的食盐,淀粉。 ...
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手工牛肉汉堡-汉堡的逆袭 面粉,砂糖,酵母,盐干搅拌,再倒入打好的鸡蛋液和水,搅拌均匀,这时候面团会很稀,很难用手揉面,最好用面包机,厨师机或打蛋器里的揉面棒来揉面,大概揉8分钟左右,直到面团不再沾到盆里。 ...
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米汉堡 1.把糯米洗净泡五六个小时,蒸熟。放在圆型的容器里压实做成米饼,之前要选抹上一些橄榄油,防止粘在碗上。 2.鸡腿肉去滑,切片,加入蚝油,黄酒,胡椒粉,盐腌二个小时以上。再用平底锅煎熟。 3.黄瓜切片,把鸡肉片放在两片糯米饼之间即可。 小诀窍 糯米太热的时候不易成形,晾凉些再做比较好。 白猫米汉堡 1.胡萝卜去皮、擦成细丝 2.打入一个鸡蛋 3.搅拌均匀 4.平底锅刷一层油,...
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