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2016-03-17
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鱼香茄条
鱼香茄条怎么做最好吃
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鱼香茄条的做法_鱼香茄条怎么做
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鱼香茄条
茄子
1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 4. 再下四川豆瓣酱煸出红油; 5. 放入茄条煸炒,调入酱油、白糖、醋和少许清水炒匀; 6. 盖上盖小火炖5-6分钟至茄条入味...
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鱼香茄条正宗做法/图解/步骤: 1. 切好的茄条,空锅把水份煸出去,5分钟盛出来备用 2. 干煸好的茄条 3. 放油,放葱花,姜,花椒粉炒香。放入肉丝翻炒,再加入辣酱,炒一分钟加入之前的茄条,加入调好的酱汁。收汁就可以出锅 4. ok了,酱汁和我之前调的一样! 搜索鱼香茄条做法大全
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苏纪童≈
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正宗鱼香茄条的做法
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辣香茄条 1.茄子两条。 2.去皮,切条,用盐水泡一会,去去苦味. 3.葱姜蒜. 4.和红辣椒切好. 5.锅里放油,油烧至七八成热,放入茄子过油,熟后捞出来,泡过盐水的茄子吸油没那么厉害,实在怕油太多,可以过一下水,去掉表面的油. 6.取一碗,放入一勺生抽,一勺醋,半勺盐,一勺糖,调匀锅里留底油,划炒肉丝. 7.放葱姜蒜和红椒爆香,倒入炸好的茄子,翻炒几下. 8.倒入调料汁. 9.最后勾个薄芡即可....
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sky烟花烟落泪
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