老丁的私房菜油焖茄子怎么做最好吃

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  老丁的私房菜－砂锅干烧鱼头正宗做法/图解/步骤： 鱼头切成两片，洗净，用料酒，盐，胡椒粉码匀腌制半小时以上。 鱼头裹上干淀粉，坐油锅，待油5成热时下鱼头炸 鱼头下锅后不要翻动，如果鱼头过大，可以往鱼头上面浇热油的方式炸上面，炸至两面金黄捞出备用。 砂锅洗净，擦干水分，这道菜一点...[ 查看全文 ]

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  茄子黑鱼丁怎么做最好吃

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  油焖茄子怎么做最好吃

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  孙雨馨七七小姐

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  怎样做老丁的私房菜－肉臊子

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  老丁的私房菜－肉臊子正宗做法/图解/步骤： 香菇，黑木耳，豆干切小丁；葱姜切沫备用。           热锅凉油，多放点油，因为臊子作为浇头，油多一些好吃，放入葱姜沫炒香，然后倒入肉馅炒散变色。           加入老抽调色，酱油调味，根据个人口味也可以加一些五香粉或者十三香。           加入三种辅...[ 查看全文 ]

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  豆腐焖茄子怎么做最好吃

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  豆腐焖茄子的做法 www.tulaoshi.com 步骤1.将豆腐切成厚片，放入煎锅中煎至两面金黄。.盛出控油4.茄子洗净，切厚片，用适量干淀粉拌匀。放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出控油(也可将两者放入热油中炸透)红椒切丝、海带芽和香菜梗切段备用。 步骤2.锅中留底油，下葱姜蒜末炒出香味，倒...[ 查看全文 ]

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  豌豆焖腊肠丁的做法 步骤一：胡萝卜洗净去皮切丁，葱、姜切末 步骤二：把豌豆去壳 步骤三：把腊肠洗净，切小丁 步骤四：热锅下腊肠丁，煸炒出油捞起 步骤五：热锅凉油加葱、姜炒出香味，加豌豆、胡萝卜丁翻炒 步骤六：加盐拌均匀 步骤七：加腊肠丁翻炒均匀 步骤...[ 查看全文 ]

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  买长茄子，洗净。 用刀子斜着切，切至三分之一处即可。 用刀子斜着切，切至三分之一处即可。 ...[ 查看全文 ]

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  酱焖尖椒茄子 准备好主料。 锅里放入豆油，烧热后放入尖椒。慢火煎。 注意要不断的翻个，直至辣椒煎的软软的。 ...[ 查看全文 ]

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  咸鱼焖茄子 对于咸鱼的印象，最深刻就是来自于别人家煎咸鱼飘来的气味；那味道很是浓郁，闻起来带点腥味，又有种说不出的香味。自己家煎咸鱼倒是感觉不出有这么浓郁的味道。小时候家里饭桌上偶尔也会有咸鱼吃，爸爸喜欢用咸鱼、猪肉来酿糯米豆腐，加了点咸鱼，糯米的味道也变得不一样，格外的香。长大后很少买咸鱼吃，算起来已经好多年没买过了。当在超市看到切片小盒装的咸鱼，突然间想到印象中...[ 查看全文 ]

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  茄子焖鲩鱼怎么做最好吃

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  老丁的私房菜-尖椒鸡 鸡肉洗净斩成小块，由于老丁自己家吃分量较少，所以用了两个鸡腿，可以用半只鸡，人多一只也可。鸡肉用盐，料酒，白胡椒粉，一点糖，然后加入淀粉抓匀，注意淀粉的量要控制，保证鸡肉有薄薄一层就可以了，多了就裹起来了，少了容易老。 抓匀的鸡块，很薄的一层淀粉 ...[ 查看全文 ]

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