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【素食佳品】凉拌藕片的做法
【素食佳品】凉拌藕片的做法
【素食佳品】凉拌藕片
莲藕洗净,削皮切片,焯水后用冰水不断冲洗,直至变凉后摆放在干净的碟子上
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2016-03-17
【素食佳品】凉拌藕片的做法
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凉拌藕片的做法
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凉拌藕片 1. 藕洗净,削皮,切片备用 2. 辣椒,香菜切好,蒜拍碎,备用 3. 藕,放在开水烫熟,捞出放在冷水过几遍,这样做出的藕片会很脆 ...
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1.藕片切好后泡在水里,防止氧化。 2.把姜和蒜拍碎,淋上白醋,葱丝放在水里。 3.红绳串好藕片继续泡在水里。 4.锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。 5.然后把藕串放在凉水中过泡一会,取出来沥干水分备用。 6.用姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精调好酱汁,然后淋上去。
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凉拌藕片的做法与步骤 1. 莲藕表面刷洗干净,冷水入锅,盖上盖,煮25分钟左右至熟.煮好的莲藕待不烫手时切厚片。 2. 干辣椒碎放进小碗里.烧两勺热油,油面冒烟后直接浇在辣椒碎上。 3. 撒上熟芝麻拌匀.切好的藕片装进大点的容器里,撒上蒜蓉。 4. 调入盐,醋,酱油,白糖,鸡精调味.淋入芝麻油,撒上小葱末拌...
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凉拌酸辣藕片的做法
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1.准备好原料。 2.莲藕洗净、去皮,切成很薄的片。 3.切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。 4.把香葱、蒜瓣分别切成末。 5.在切莲藕的同时,锅中烧水,水开以后,捞出莲藕入锅焯熟。 6.捞出放入凉白开里冷却,冷却后稍沥水份,装入较大的盆中,调入盐、白醋、白糖,拌匀腌制入味。 7.腌制...
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Anna.Bell
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凉拌藕片的家常做法
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凉拌藕片 1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。 2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。 麻辣凉拌藕片 1) 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2) 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐 3) 将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透 4) 加入糖,生抽和醋 5) 拌匀即可 ...
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1__Heart
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#夏日素食#凉拌木耳的做法
#夏日素食#凉拌木耳 1. 水煮开,放入泡发过的木耳和金针菇焯熟 2. 拿一个大盆子或者盛汤的那种大碗,方便等下拌,将木耳金针菇捞起放入内,加入适量盐,糖,醋,少许麻油,还有蒜末拌匀,这个量很难说,因为个人口味不同的,我喜欢醋和糖放的相当,因为这两味要调匀,味道才会好哦~此处忘了拍照,拌得太忘我了,哈哈~...
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哈729
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凉拌藕片怎么做好吃 凉拌香辣藕片的做法
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秋冬是吃藕的季节,莲藕具有开胃清热、滋补养性的功效。今天跟大家分享的是凉拌香辣藕片,鲜甜爽脆的口感,香辣浓郁的味道,吃起来那叫一个带劲啊!做法又特别简单!下面就一起来学凉拌香辣藕片的做法吧。 1.莲藕洗净去皮,放进锅中煮15分钟后捞出。 2.莲藕冷却后切成薄片。 ...
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露西
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怎样做凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】最好吃
凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】正宗做法/图解/步骤: 1 开水煮好出锅 2 开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好 3 更多菜谱 小窍门: 把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
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麻辣凉拌藕片的家常做法
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麻辣凉拌藕片 1) 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2) 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐 3) 将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透 4) 加入糖,生抽和醋 5) 拌匀即可 停不下口的开胃小菜:麻辣脆藕(凉拌) 1、莲藕洗净去皮备用,干红辣椒、花椒备用。 2、莲藕切成条状洗净备用。 3、锅中加水,水开后放入藕条淖水3-...
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大雄小马
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藕片的做法 凉拌姜末藕
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这就是做好的凉拌姜末藕。 1.将藕片洗净切薄片。 2.姜切成姜末。 3.将藕片用滚水焯烫至变色捞出。 4.将藕片立即用冷水冲凉。 5.藕片沥干水分,加入姜末、盐、芝麻油、棉白糖。 6.将藕片拌匀即可。
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走失1987
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凉拌麻辣藕片的家常做法
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将藕切成片洗干净。 开水锅煮3分钟。 捞出过凉水一边。 ...
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落雪季°
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#夏日素食#凉拌苏子叶的做法
#夏日素食#凉拌苏子叶 1. 这就是苏子叶,有颜色发紫的苏子叶,也有颜色发绿的。 2. 把食材清洗干净。 3. 全部切细丝,放入大碗里。 4. 加入盐、鸡精、生抽、醋、香油调味即可。 5. ...
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上帝的宠儿home
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凉拌酸甜藕片的吃法
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凉拌酸甜藕片
凉拌酸甜藕片 1. 先藕将去皮。凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣。如果是炖肉的莲藕,要选择中间靠后的那两节,这样的藕吃起来比较面且甜 2. 去皮后将藕且切成薄片,藕片切的越薄越容易入味且不容易断开。切开后将藕片放凉水里清洗一遍 3. 锅里注入清水大火烧开,将藕片放入,焯半分钟,看到藕片变色马...
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夜独醉0502
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凉拌酸辣藕片的吃法
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凉拌酸辣藕片
凉拌酸辣莲藕 1. 准备材料,藕削皮洗净,葱花可按个人喜好,可加可不加 2. 锅中加油,烧至出现气泡 3. 倒入装有辣椒面的碗中,辣椒油制作完毕 4. 藕切片洗净,刷干净,入清水泡一段时间 5. 水烧开,入莲藕,焯一下,不要盖盖 6. 盛出藕片,加酌量盐、鸡精、醋、辣椒油,香油~ 盖上盖子,轻晃,使调味均匀,放置几小时,待凉透 7. 摆盘...
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素食之— —凉拌鱼腥草的做法
素食之— —凉拌鱼腥草 1. 鱼腥草洗净,折段~ 2. 用盐腌制2小时~ 3. 2小时后,鱼腥草有水份渗出,倒掉盐水~ 4. 准备油,醋,糖,生抽使用可以凉拌的酱油~ 5. 醋3调羹。(我这里...
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产后妈妈专属的三款减肥餐推荐 火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 1、火龙果沙拉的做法 火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火...
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清爽藕片~黄瓜凉拌藕片正宗做法/图解/步骤: 1 藕切片在热水焯一下 2 黄瓜切滚刀块 3 把藕和黄瓜放盆里,把酱油,白糖,等材料放进去搅拌均匀 ...
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凉拌藕片 1. 鲜藕去皮切片,黄瓜切片,备用 2. 将藕片下入开水锅焯2分钟左右 3. 捞起过凉水备用 4. 取一个稍大一点的碗,用2茶匙米醋、1/2茶匙白糖、1/2茶匙食盐、1/3茶匙味精、1茶匙辣椒油、1茶匙花椒油调成凉拌料汁 5. 将藕片放入凉拌料汁,拌匀,放置十分钟左右入味 6. 用黄瓜和生菜垫底,随意的摆一下盘,然后将藕片摆入,最后将碗内剩余的料...
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孕前素食凉拌菜 孕前吃 蔬菜 ,这里图老师小编给您介绍一道营养的素食凉拌菜——菠菜绿豆芽。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜绿豆芽是孕前的一款好 食谱 。 菠菜绿豆芽 材料: 菠菜350克 、绿豆芽150克 Tulaoshi.com、醋5克、芥末5克、香油3克、盐3克 、鸡精2克 、酱油5克。 ...
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