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手撕蒜泥茄子怎么做最好吃
手撕蒜泥茄子
1. 茄子横切3段放入锅中蒸煮大概15分钟左右,直至蒸软出锅放凉后,手撕成长条在碗中摆好盘。
2. 将大蒜,辣椒,小米辣椒全部切成渣,小葱切小段,加入酱油,醋,白糖,盐,味精,鸡精,香油然后搅拌均匀(可以以各人口味咸淡来调味,但是醋和白糖是必须放的,提鲜作用,如果不爱吃糖醋味可以稍微少放一点)然后直接将调好的汁淋在之前撕...
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2016-03-17
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蒜泥手撕茄子正宗做法/步骤: 茄子去皮对半切开 上锅蒸熟,晾凉后撕成小条,在盘中码好 姜蒜末放入碗中 热油中小火炸香花椒后捞出 在姜蒜末上泼上热花椒油,调入盐、生抽、醋、香油拌匀 将碗汁浇在茄子上,撒上葱末和红椒圈即可
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少女枪手
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手撕茄子的做法 步骤1.茄子洗净,去两头,切成均匀的长段。 步骤2.切成均匀的长段。 步骤3.放入蒸锅中大火蒸10分钟。 步骤4.趁热出锅过凉水。 步骤5.待茄子稍微冷却后用手撕成长条,摆在盘中。 步骤6.将葱切成花,姜切成末,大蒜捣成蒜泥,一同摆放在...
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蒜泥手撕茄子 茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,凉凉 蒜剥皮,放盐,敲碎成泥 挖出蒜泥,放入生抽一勺 醋3勺 香油适量,搅拌均匀 凉凉的茄子,用手...
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1.茄子洗净改刀,这样比较容易快的蒸透 2.茄子上锅蒸15分钟 3.茄子蒸好后,自然冷却,用手撕成条 4.把调料混合均匀后与茄条拌合均匀即可~ 菜谱小贴士: 1、茄子蒸好后可以先自然冷却,然后放进冰箱冷藏室冷藏10分钟以上,再拿出来撕成条,这样口感更冰爽。2、如果你不排斥蒜这个好东西,那就加上吧,味道会非常好,哈哈。(其实我不爱吃姜,哈哈。) ...
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怀念_xiao
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手撕茄子 1. 买茄子2根洗干净 2. 放入锅中煮5分钟,也可以蒸,蒸出来更甜味。 3. 备好作料花生碎,蒜沫,新鲜辣椒沫,花椒面 4. 备好生抽,亚麻油,麻油等 5. 煮好后的茄子等凉了用手撕成条状摆盘 6. 把备好的作料依次放入到茄子上就可以吃了 手撕茄子 1. 准备食材 2. 茄子洗净去蒂,入锅蒸12分钟,能用筷子轻轻戳入即表...
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然然AA6
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手撕茄子 1、茄子洗干净,切条(也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点) 2、入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。 3、蒜加少许盐捣碎,加入酱油、一点点凉拌醋、鸡精和香油,调匀后淋在茄子上即可。 手撕茄子 1) 茄子洗净,去蒂,放在蒸笼里,大火蒸10分钟左右,至熟软; 2) 均匀地在茄子表面撒盐,腌20分钟左右。至茄子出水,表面起皱,倒掉盐水; 3) 用手把茄子撕条,拌入调料,淋几滴香油,撒上香...
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蒜蓉手撕茄子 步骤 1. 材料准备好 2. 茄子洗净切段,放入蒸锅蒸熟后拿出放凉(大火蒸10分钟左右) 3. 葱白葱绿分别切碎,蒜、辣椒切沫 4. 2汤匙生抽、1汤匙香醋、2g白糖、1g盐调成酱汁备用 5. 将放凉的茄子撕成丝,越细越好 6. 将酱汁倒在茄子上 7. 锅里烧热油,放辣椒、蒜蓉、葱白 8. 煸炒出香味 9. 随后淋在茄子上 10. 撒上葱绿就可以了~拌匀了再吃哟
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姜少爷6
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怎样做凉拌手撕茄子最好吃
凉拌手撕茄子正宗做法/图解/步骤: 主要原料集合 茄子洗净后,切5cm长的段,然后上锅蒸,蒸熟软 蒸好的茄子,放凉,撕成丝 葱洗净切碎,撒在茄丝上面 将蒜瓣切碎,芝麻油,生抽,白糖,醋混合,加热一下 乘热浇在茄丝上,搅拌均匀即可 ...
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打13381237093
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蒜泥烤茄子怎么做最好吃
蒜泥烤茄子 茄子洗干净放微波炉高火加热7分钟左右。图中是加热完它自己炸开了 剖出格子(不要把皮切到) 调酱汁:酱油,麻油,孜然,辣椒,蒜末。淋上 撒上芝麻。放入烤箱200度15分钟/微波炉高火10分钟
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