蓝莓巧克力欧包的家常做法

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  红糖软欧包的家常做法

  1原料备用。2提前将红糖加热水融化，冷却至温。3除桂圆肉外所有材料倒入面包机混合。4揉均匀后，加入桂圆肉。 5揉匀至扩展收圆发酵。（不用揉至完全。）6基础发酵至两倍以上大小。7排气，分割，滚圆后松弛15分钟。8将松弛好的剂子擀成长圆型翻面，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓尖两头。 9排入烤盘，进行二次发酵至两倍以上大小。10表面均匀的筛上一层高粉（份量外），然后割口。11放入预...[ 查看全文 ]

  楼兰子123

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  黑巧克力欧包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑巧克力欧包 1.高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大 2.滚圆松弛，进行第二次发酵 3.第二次发酵完...[ 查看全文 ]

  尹安远

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  蓝莓巧克力披萨的家常做法

  蓝莓巧克力披萨 1. 橄榄油、面粉、黄油和面 2. 和好的面饼做成自己喜欢的形状 3. 依次放上蓝莓酱、巧克力、葡萄干、芝士 ...[ 查看全文 ]

  利群手机电脑

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  白巧克力杏脯欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白巧克力杏脯欧包 1.混合酵种，高粉，水，蜂蜜，和黄油，autolyse（浸泡）20到60分钟，加入盐，中速4-5分钟，至筋度开始产生 2.室温（24C）加盖发酵大概3小时。在30，60，90，120，150分钟时折叠 ...[ 查看全文 ]

  guangdaochangq

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  怎样做巧克力全麦软欧包最好吃

  巧克力全麦软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油及果干外的材料混合，面包机一个和面程序后，加入黄油，进行第二个和面程序； 2. 面团揉至扩展状态，加入蔓越莓及巧克力豆，稍作混匀即可进行一次发酵； 3. 面团发酵至2倍大时，取出排气，平均分成4份，滚圆，排入烤盘进行二次发酵； 4. 二发至2倍大，表面筛面粉，割口，放入预热好的烤箱，上下火180℃，中下层-30分...[ 查看全文 ]

  野山参的成长

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  巧克力蓝莓饼干的做法

  标签：巧克力蓝莓饼干 烘焙 烘焙食谱

  准备所需材料。 鸡蛋一个，不需蛋清分离，整个打成蛋液。 黄油隔热水软化。 ...[ 查看全文 ]

  我男神大白浩

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  怎样做巧克力葡萄干欧包最好吃

  巧克力葡萄干欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 葡萄干洗干净用纸巾擦干，巧克力豆称量好。 2. 除黄油、巧克力豆，葡萄干外所有材料放进面包桶和面10分钟。 3. 十分钟后加黄油再次和面半小时。 4. 能拉出膜加进葡萄干、巧克力豆再次和匀，发酵面团。 5. 面团2.5倍大发酵完成。 6. 发好的面团排气分成4份静置15分钟、然后做成面包坯，我做了两个圆、两个三角，...[ 查看全文 ]

  愤怒的顽主

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  天然酵种甜椒黑麦欧包的家常做法

  天然酵母黑麦软式欧包 1. 把中种面团材料：高筋面粉150克、水132克、混合后室温6-8小时直至完全膨胀，然后放冰箱冷藏12小时 2. 取出中种面团撕成块，加入主面团中的材料：高筋面粉40克、水75克（除了黄油） 3. 后油法加入黄油，揉到扩展阶段即可，没必要揉成手套膜 4. 蔓越莓干用朗姆酒泡软（我用的自酿的甘蔗酒味道也非常好），核桃干提前150度烤5-10分钟切碎 ...[ 查看全文 ]

  想爱却不能爱ok

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  红茶葡萄干软欧包的家常做法

  标签：高筋面粉

  红茶葡萄干软欧包 步骤 1.葡萄干冲洗干净滤水备用，红糖与红茶用120g热水冲泡冷却备用 2.面包机首先倒入液体（包括油） 3.再倒入面粉类，中间挖洞放酵母，最后对角放盐及葡萄干 4.揉成光滑面团 5.发酵至双倍满桶 6.拉扯可见面团布满均匀丰富小孔 7.取出滚圆排气，分成三份面团 8.取一份面团擀成牛舌状 9. 由上向下卷起 10.捏合接口 11.整理成橄榄状，表面喷...[ 查看全文 ]

  scp侠客

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  白巧克力蓝莓心形蛋糕的家常做法

  巧克力树莓慕斯蛋糕 1. 烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。先做巧克力蛋糕片（巧克力蛋糕片：鸡蛋3个 糖90克 低筋面粉75克 可可粉15克 融化黄油20克）：鸡蛋和糖混合打发至蛋液发白很浓稠,提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持10秒不消失即可,需要注意不要使用冰箱里的鸡蛋要常温的,室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆,会很快达到需要的状态。将低筋面粉和可可粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀,最后加...[ 查看全文 ]

  xin新辰

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  红糖核桃欧包的做法图解

  标签：核桃 红糖核桃欧包

  【acaAB-3CM03型号面包机试用】红糖核桃欧包正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好需要的各类食材，葡萄干用朗姆酒提前浸泡40分钟左右，等葡萄干软了就可以使用。                   2 酵母用水溶解后放入aca面包机桶中，接着放入糖，盐和面粉。          ...[ 查看全文 ]

  free打假315

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  怎样做巧克力枫糖全麦软欧包最好吃

  巧克力枫糖全麦软欧包正宗做法/图解/步骤： 附上原方。 将除巧克力豆和葡萄干以外的材料揉至光滑有弹性，加入巧克力豆和葡萄干揉匀。 进行基础发酵约60分钟，中间翻面一次，翻面可以使发酵更加均匀。发酵完毕，将面团排气滚圆，松弛15分钟。ps，面团略微粘手，可以用适量干粉操作。 松弛完毕，...[ 查看全文 ]

  水货ATM

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  蓝莓丹麦包的做法图解

  标签：蓝莓 蓝莓丹麦包

  蓝莓丹麦包正宗做法/图解/步骤：                   1 称量好所有的食材。                   2 蓝莓干用少许的朗姆酒浸泡一个小时左右。                   3 裹入黄油140克，擀成长方形，放入冰箱冷藏。备用。       &nbs...[ 查看全文 ]

  905167571

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  香蕉欧包面包机的做法

  标签：面包 香蕉

  香蕉欧包【面包机】正宗做法/图解/步骤： 1. 首先这里涉及一个含水量的技术问题：香蕉含水量约75%，淀粉含量20%，所以要做含水量60%～64%的面包，记得换算哦！把香蕉的水分，清水量，鸡蛋含水量，三者加起来才是整个面包配方中的整体含水量。 2. 香蕉压成泥。黄油，酵母除外，其它全部倒进面包机搅拌桶，其中高粉过筛进去。 3. 揉面5min后成团，断电，面团顶部平铺2g份量外高粉，酵母倒在高粉上，...[ 查看全文 ]

  cg199402017

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  天然酵种粗粮欧包做法

  天然酵种粗粮欧包正宗做法/步骤： 1. 酵头搅拌均匀，室温发酵8-12小时。 浸泡液#1混合均匀，冷藏加盖储存8-12小时 。 浸泡液#2 揉成团，冷藏加盖储存6-8小时 2. 混合所有原料，中速搅拌4-5分钟，至产生筋度。 室温（25C）加盖发酵大概90-120分钟。在30，60， 90分钟时折叠 （像这样 ），一共3次。 3. 5.滚圆，放松。 整形成圆形，光滑面向下放入撒粉的发酵篮，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。 4. 第二...[ 查看全文 ]

  哥爱丞

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  巧克力蓝莓蛋糕卷的做法图解

  标签：巧克力蓝莓蛋糕卷

  巧克力草莓蛋糕卷 1. 准备好所需材料 2. 将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入两个全蛋，将80克细砂糖分4次加入蛋液中打匀，将蛋液打至颜色变浅，体积变大略呈膏状 3. 筛入55克低筋面粉，翻拌至无颗粒状态，做好的蛋黄糊放在一旁备用，此时将烤箱预热，上下火180度，预热15分钟 4. 蛋清用打蛋器打成粗泡，将20克细砂糖分两次加入，将蛋清打成湿性发泡 5. ...[ 查看全文 ]

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  全麦欧包（免揉不用出膜）的家常做法

  标签：全麦粉

  全麦欧包（免揉不用出膜） 步骤 1.先把酵母溶于水中，再加入糖，盐，油，搅拌均匀。倒入全麦粉和面包粉，揉成均匀面团； 2.面团盖保鲜膜，室温下发酵2小时（或者在烤箱温暖发酵1小时），然后取出压出气泡； 3.压出气泡的面团放入发酵篮，也可以直接整理成圆形或长条。 入烤箱温暖发酵30分钟，至两倍大； 4.拿出后面团表面喷水，撒面粉，割包；（买发酵篮就是为了这个圆形纹路，感觉好风骚~ ㄟ(...[ 查看全文 ]

  钢铁大奈

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  巧克力蓝莓奶昔的吃法

  标签：猪肉

  巧克力蓝莓奶昔 1.将可可粉和水在小碗里混合起来直到可可粉化开。 2.将可可粉水、牛奶、蓝莓、糖和冰块一起放到搅拌机里，上盖后搅拌直到均匀为止。大约30-45秒。冷饮即可。 奶锅版巧克力蓝莓蛋糕 1、取3个鸡蛋，蛋清和蛋黄用分蛋器分开。 2、蛋黄加3勺糖打匀，加一些面粉、牛奶、水、黄油，搅拌均匀。 3、蛋清加5勺糖，一滴白醋，用打蛋器打到硬性发泡可以立起来。 4、蛋清倒入蛋黄液里上下搅...[ 查看全文 ]

  vip996699

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  全麦巧克力豆软欧的做法图解

  标签：巧克力

  全麦巧克力豆软欧正宗做法/图解/步骤： 除了辅料和黄油以外的材料揉成团，无干粉状态。揉入黄油至扩展阶段，再揉入辅料。           在温暖处发酵至两倍大           拍拍扁排气，然后分割成三份，滚圆松弛15min。           排入烤盘二次发酵，至两倍大。预热烤箱180° 撒粉割包，180°18min   &nbs...[ 查看全文 ]

  起名字好难o

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  5分钟欧包的做法图解

  标签：欧包

  5分钟欧包（留方自用）正宗做法/图解/步骤： 所有材料和成湿面团，（其实是稍干的稀面糊，不用上手，用勺子搅匀即可）盖盖室温发酵2小时，直到面团表面膨胀摊平，放入冰箱冷藏3小时后可用。冷藏面团可存放2周。           取出面团放锡纸上，用手粉整形，继续发酵40-60分钟。烤箱带烤盘一起预热230度，面团表面撒干面粉，割包，移入预热的烤盘送人烤箱中层，下层烤盘倒一...[ 查看全文 ]

  金思哲的家

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