首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
正宗椰蓉面包卷的做法
正宗椰蓉面包卷的做法
椰蓉面包卷
1. 将主面团材料混合,揉出手膜,置温暖处发酵至2倍大。
2. 将椰蓉馅拌匀。
[ 查看全文 ]
2016-03-19
标签:
椰蓉面包卷
正宗椰蓉面包卷的做法
的相关文章
椰蓉面包卷的做法
标签:
椰蓉面包卷
椰蓉馅:黄油50g,细砂糖50g,全蛋液50g,椰蓉100g,牛奶20g.面包材料:高筋面粉280g,低筋面粉120g,发酵粉4g,细砂糖40g,盐5g,蛋液32g,牛奶228g,黄油32g.表面装饰:全蛋液,杏仁片适量。1软化的黄油加入细砂糖搅拌至颜色变浅,体积变大。2分次少量地加入蛋液,每次加入都需彻底搅拌均匀。3加入椰蓉拌匀。4加入牛奶搅拌均匀后,放冰箱里备用。 5后油法将面团揉至扩展阶段。6收圆入盆,放温暖湿润处...
[ 查看全文 ]
国安老杨
7
1
椰蓉面包卷的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 除黄油外的所有材料(依次放牛奶,蛋液,糖,高筋粉和低筋粉,再在面粉上面挖一个小洞,放酵母后盖上)放入面包桶。启动一个和面程序。(150克牛奶放在这里) 2. 结束后加入黄油,再启动一个和面程序。 3. 结束后测试能拉出薄膜。 4. 收回,启动发酵。 5. 发酵的时候可以做椰蓉馅,黄油软化,加入细砂糖。用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑。 6. 分次加入蛋液。 7. 分...
[ 查看全文 ]
笑、淡定
1078
1
椰蓉面包卷(烤箱烤面包卷的方法)的做法
标签:
椰蓉面包卷
烘焙
烘焙食谱
原料: 中种:金像面包粉180克、水108克、干酵母3克主面团:金像面包粉80克、细砂糖20克、盐3克、淡奶油40克、蛋液25克、黄油20克椰蓉馅:黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克、椰蓉70克 将中种材料放进面包桶里搅拌20分钟。 ...
[ 查看全文 ]
無茗戒指嘚傷
5
1
正宗椰蓉面包的做法
标签:
椰蓉面包
烘焙
烘焙食谱
把酵母用30度左右的少许水搅拌均匀,沉淀一会,然后倒入除黄油和牛奶的面包材料中混合均匀。分次把牛奶倒入面粉中,然后用筷子搅拌成絮状。 把面团放在案板上,不停地去揉搓。 ...
[ 查看全文 ]
白小宫沫
125
1
#美的绅士烤箱#椰蓉面包卷的做法
#美的绅士烤箱#椰蓉面包卷 1. 除黄油外的材料放入面包机桶中,启动一个和面程序,放入黄油,继续一个和面程序,面团打至可拉出薄膜 2. 收圆入盆,放置温暖的地方发酵 3. 椰蓉馅:椰蓉45克、糖粉30克、奶粉15克、盐2克入盆中,加入软化的黄油30克,用手...
[ 查看全文 ]
baojin96
5
1
正宗椰蓉花面包的做法
1高筋面粉200克、水100克、干酵母2克、细砂糖30克、盐1克、奶粉10克,全蛋20克混合,揉成面团2加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段3在室温下发酵到2.5倍大4把发酵好的面团排出空气,分成6份小面团 5滚圆,醒发松弛15分钟6准备椰蓉45克、黄油22克、鸡蛋22克、细砂糖22克,黄油软化后,加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀,再倒入椰蓉拌匀,即成椰蓉馅7取一个松弛好的面团,擀圆8面皮里包入适量椰蓉馅 9...
[ 查看全文 ]
L花小烧
4
1
正宗简易椰蓉面包的做法
简易椰蓉面包 1. 用面包机发面团。 2. 制作椰蓉馅,黄油,椰蓉,白糖,鸡蛋液 3. 面擀成饼 ...
[ 查看全文 ]
mwk职责所在
10
1
正宗椰蓉面包棒的做法
标签:
椰蓉面包棒
椰蓉面包棒的做法与步骤 1. (中种:高筋面粉250克、白糖5克、干酵母1小匙、牛奶160克 主面团:高筋面粉85克、低筋面粉45克、干酵母0.5小匙、白糖55克、盐5克、鸡蛋液22克、椰子粉30克、水35克、黄油28克 椰蓉馅:黄油38克、糖粉38克、鸡蛋液38克、牛奶38克、椰蓉80克 表面装饰:鸡蛋液8克) 制作椰蓉馅,这也可以在中种面团发酵的时候再做。黄油软化加糖粉搅拌均匀;分次加入鸡蛋液,...
[ 查看全文 ]
不懂事的孩子_
12
1
椰酥椰蓉面包卷的吃法
椰酥椰蓉面包卷 步骤 1.发酵时来做椰蓉椰酥馅料。将黄油融化,稍凉待用。鸡蛋打散,放入炼奶,白糖,牛奶,黄油和椰蓉搅拌均匀,让椰蓉吸足水份即可。做好的椰蓉馅不能干,要稍湿润些,这样烤好的椰蓉的口感才最好,才可以直接用刷子刷在表面当椰酥。做好的椰蓉一大部分用来做馅,要剩下些用来做椰酥。 2.将发酵好的面团,揉匀排气后,分成大约60克的8个剂子。 ...
[ 查看全文 ]
运城学院好男人
3
1
椰蓉面包卷怎么做
标签:
椰蓉面包卷
烘焙
烘焙食谱
先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖..... 加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母,启动面包机搅揉30分钟 加入软化的黄油,继续搅揉一个程序。后进入发酵至2...
[ 查看全文 ]
1季忆
0
1
正宗椰蓉花环面包的做法
1面粉备用。2其它原料备用。3将主料(除黄油外),倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。4揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油。 5继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。6把面团收圆,基本发酵至两倍以上大小。7取出面团排气,分割成24等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。(面团的量可以做三个大的花环面包。)8放入烤箱,二次发酵至两倍以上大小。 9刷上...
[ 查看全文 ]
行人的痛苦
2
1
正宗心形椰蓉面包的做法
心形椰蓉面包的做法与步骤 1. (面包原料:高筋面粉250克、牛奶135毫升、鸡蛋1个、白糖20克、盐3克、酵母粉3克、黄油20克 椰蓉馅儿原料:椰蓉82克、牛奶40毫升、黄油30克、白糖25克) 将面包原料中除了黄油以外的所有原料都放入面包机中活成面团;面团活好以后加入黄油继续和成光滑的面团 2. 放在温暖处发酵到2-3倍大;取出排气后,分成8等份,滚圆,室温下松...
[ 查看全文 ]
军爱源
8
1
正宗蛋黄椰蓉馅面包的做法
标签:
蛋黄椰蓉馅面包
烘焙
烘焙食谱
椰蓉馅原料:鸡蛋、椰蓉、白糖。 将蛋黄、椰蓉、白糖混合交拌匀。 这里就不在赘述面团的制作了,前面发的菜谱里都有。将面团分割成五个等份的小面团,静...
[ 查看全文 ]
我是静静_
6
1
椰蓉花卷面包的正宗做法
椰蓉花卷面包正宗做法/步骤: 1. 面团后油法揉到扩展阶段。 2. 面包机揉面阶段可以做椰蓉馅料。黄油软化后加入细砂糖搅拌至颜色变白,分次加入蛋液搅拌充分,再加椰蓉拌匀,最后加入牛奶拌匀后放入冰箱冷藏。 3. 面团揉好后发酵至2倍大。 4. 发酵完成后排气分割成两份,滚圆后松弛15分钟。 5. 将一份面团擀至成长方形,铺上一半的椰蓉,卷成长条。平均切成8份。 6. 进行二次发酵。 7. 完成后刷蛋...
[ 查看全文 ]
rosebay226
12
1
椰蓉面包的做法
标签:
椰蓉面包
1材料:高筋面粉250克,酵母2克,白糖18克,盐巴1.5克,鸡蛋1个。椰蓉馅料:椰丝30克,奶粉30克,糖粉30克,鸡蛋1个2高粉倒入大碗内挖小洞倒入酵母,在另一边在挖小洞倒入白糖和盐巴。倒入水打入鸡蛋搅拌均匀在倒入面包机内启动和面程序。3和面程序结束,检查面筋扩展阶段。4现在准备椰蓉。在大碗内倒入椰丝奶粉糖粉和鸡蛋和匀备用. 5倒入黄油在启动和面程序。6待面筋可以拉出很薄的膜套在手上就是大...
[ 查看全文 ]
李八主
8
1
椰蓉卷花面包怎么做
椰蓉卷花面包的做法与步骤 1. 高筋面粉、酵母、鸡蛋液15克、牛奶100毫升、细砂糖40克、盐混合,揉至扩展阶段后,加入黄油25克,揉至完全阶段 2. 揉好的面团放在无水无油容器内,覆盖保鲜膜基础发酵1小时左右至2.5倍大 3. 黄油、细砂糖、蛋液混合,加入椰蓉拌匀,再淋上牛奶拌匀静置等椰蓉充分吸收牛奶 4. 发酵...
[ 查看全文 ]
好展会1
4
1
怎样做椰蓉面包卷最好吃
椰蓉面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 将主面团材料混合,揉出手膜,置温暖处发酵至2倍大。 2. 将椰蓉馅拌匀。 3. 将发好的面团擀成1cm厚长方片,均匀刷上椰蓉馅,注意外边缘留出一寸宽边不刷馅,擦上些水,增加粘度防开边。 4. 卷起,开口压在下面。切段。 5. 按照片方式将卷卷放在烤盘上,用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。 6. 蛋液刷在发酵好的卷卷上...
[ 查看全文 ]
冬雨晒
2
1
椰蓉面包卷怎样做最好吃
标签:
椰蓉面包卷
椰蓉面包卷 1. 除黄油外的材料放入面包机桶中,启动一个和面程序 2. 一个和面程序后,放入黄油,继续一个和面程序 3. 面团打至可拉出薄膜 4. 收圆入盆,放置温暖的低粉发酵 5. 椰蓉馅:椰蓉45克、糖粉30克、奶粉15克、盐2克入盆中,加入软化的黄油30克,用手搓揉混合均匀,加入鸡蛋20克 6. 用刮刀拌匀,呈团状,放入冰箱冷藏 7. 发酵好...
[ 查看全文 ]
fufan4969660
13
1
换着花样做面包——【椰蓉卷】的家常做法
标签:
椰蓉卷
烘焙
烘焙食谱
后油法将所有材料揉至面筋扩展加入黄油揉至扩展阶段出薄膜,小洞的边缘是光滑的即可 进行基础发酵,至两倍大,戳个洞不回缩不塌陷即可 发酵好的面团轻压...
[ 查看全文 ]
无为·无不为
4
1
正宗花式椰蓉面包~花式豆沙面包的做法
花式椰蓉面包~花式豆沙面包 1. 我用面包机和面发酵的(没有就自己揉吧,一样的),把面皮所要材料倒进面包桶,和面发酵。 2. 判断有没发酵好,用手指戳面团,面团不回缩就发好了!如图。 ...
[ 查看全文 ]
傻女人不离不弃
20
1
上一页
17429
17430
17431
17432
17433
17434
17435
17436
17437
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部