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水晶白菜蒸饺的吃法
水晶白菜蒸饺的吃法
水晶白菜蒸饺
将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀
把烫好的面粉放到案板上用手搓匀
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2016-03-19
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水晶白菜蒸饺
水晶白菜蒸饺的吃法
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水晶白菜蒸饺 1. 准备好的澄粉和木薯淀粉,把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放入盆里加入开水用筷子搅拌至没有干粉焖5分钟 2. 趁热用手揉面,这个时候很粘手,边揉边加另外20克木薯淀粉,加猪油继续揉至光滑的粉团取下一小半粉团加几滴斑斓香精揉匀 3. 这时2个面团,盖上湿布醒10分钟取出白色粉团,搓成长条 4. 取出绿色粉团,擀成长度与白色粉条一样,宽度能包住白色粉条...
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翡翠白菜蒸饺 1. 准备以上食材洗净 2. 青菜开水烫一下就捞出来浸冷水 3. 用料理机打成汁 4. 和好白面 5. 用青菜汁和好绿面。用保鲜膜包住醒20分钟 6. 芹菜切碎,用盐杀下水 7. 加入调味品 8. 搅拌均匀 9. 将绿面擀开,包裹白面卷起来 10. 切成大小一致的剂子 11. 擀皮包成白菜样,上锅大...
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lixiaochen21
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水晶素蒸饺的家常做法
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水晶素蒸饺 1、豆腐切成小块,再用滤网过一遍成豆腐泥 2、雪菜过两遍水,沥干水分 3、干香菇浸泡后,入水焯两分钟,捞出沥干水分切成碎丁 4、三种材料拌在一起,因雪菜是有咸味的,所以可以不加盐了,点少许香油、胡椒粉提味 5、澄粉和生粉混合,放在容器中,倒入开水,一边冲一边拌的方式拌匀,然后放到案板上揉成面团(水量要根据情况控制,不要一下子全部倒入,以防面团太粘) 6、按包饺子的方法...
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z90sy
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水晶白菜
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水晶白菜的做法大全 白菜一颗,花椒数颗,白糖,白醋,鸡精,枸杞子白菜一颗,花椒数颗,白糖,白醋,鸡精,枸杞子1.白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).2.将白菜帮斜45度切成小块.3.锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.4.白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.5.烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的水晶白菜教程也是非常值得学习...
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蒸饺 1. 首先像平时包水饺一样制作"青菜香菇肉馅",用薄面皮包出扁平形状。 2. 准备胡萝卜片垫底,以防沾锅。放适量水在锅中。 3. 如图摆列整齐。 ...
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水晶蒸饺 1.澄面250克 土豆淀粉250克 开水250克 也就是说1:1:1 澄面就是小麦淀粉,超市有卖的。和面的时候应该用沸水(开水)。和面把两种面烫一下,和成面团。 2.芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。 ...
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韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. 猪肉剁末 3. 将韭菜和猪肉混合,放入食盐、花椒粉、淀粉搅匀 4. 准备饺子皮 5. 将韭菜猪肉馅放在面皮上 6. 对折后折出褶子 7. 将所以饺子包好,上锅 8. 隔水蒸15分钟即可 双菜鸡蛋蒸饺 1. 洋白菜洗净,放开水中焯一下 2. 鸡蛋摊熟 3. 洋白菜切碎后攥...
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猪肉白菜蒸饺 1. 猪肉馅中放入调料,往一个方向搅动,白菜剁碎挤干放入猪肉馅中搅拌均匀 2. 面粉中放入适量的清水和成光滑面团醒十五分钟 3. 面团分成小剂 4. 擀皮 5. 取一个面皮放入适量的馅料 6. 包成饺子 7. 放入蒸锅中 8. 盖上锅盖开火蒸二十分钟左右即可 韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. ...
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象形白菜蒸饺 面粉和澄粉混一起分成两份,一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团,一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。 油菜烫一下,去掉水分,切碎备用,肉切小丁加入酱油调味,加入切成细粒的大蒜,然后加入所有调料拌匀,最后加入油菜拌匀 ...
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酱肉蒸饺的吃法
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酱肉蒸饺 1、荞麦面粉用开水烫搅2/3,稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪肉、韭菜均切成末。猪肉末内加入啤酒、精盐、卤肉汤、味精、花生油拌匀。加入韭菜末拌匀。 2、面团搓成条,揪成均匀的剂子,逐一按扁擀成小圆饼皮。取一面皮,放上馅,双手拇指和食指对捏成饺子生坯。 3、蒸帘上刷上一层油,将饺子生坯逐一摆在蒸帘上,入蒸锅用大火蒸至熟透取出,装盘即成。 小诀窍 特点 色泽怪异,皮面筋...
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水晶白菜的做法【图解】
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饺子还可以这样吃【水晶白菜蒸饺】的做法步骤 1. 将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀 2. 把烫好的面粉放到案板上用手搓匀 3. .面团放入猪油 4. 用手再次揉匀 5. 把面团分成2等份,其中一份加入绿色素揉匀,盖湿布饧10分钟 6. 豆腐干、水发黑木耳切小丁,葱、姜切末 7. 肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲 8. 再放入豆腐干...
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特色蒸饺 1.面粉倒入小盆中,慢慢加入80度的开水,边倒边不断搅拌面粉,制成烫面,用保鲜膜封好,醒2小时 2.韭菜切末,猪肉用搅拌机搅成肉馅,蛋打散成蛋液后放入热好少许油的锅中鞭炒,起锅;魔芋在滚水中焯 一下后捞起,和蛋一起放入搅拌机中搅碎 3.将韭菜末,猪肉馅,以及搅好的魔芋和鸡蛋放入大碗中混合,然后加入蚝油,白胡椒粉,白糖,香油,盐 和鸡精,搅拌均匀 4.把烫面分成数个小剂子,...
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蒸饺子 1.准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒; 2.以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀 3.热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮 4.包上馅,放在竹蒸笼,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,蒸20分钟左右。 小诀窍 挺爽口的饺子,谢谢大家,在空来玫瑰家园坐坐! 冬至吃饺子:时蔬蒸饺 1、牛肉...
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准备好所有的食材。 面粉分成两份,一份加入菠菜汁合成绿色面团,一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。 泡发的香菇和竹笋洗净切碎。 ...
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