客家豆腐干粄的家常做法

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  客家艾粄的做法

  标签：客家艾粄

  客家艾粄 1. 将艾叶放少水煮半小时，艾叶捞出搅碎。 2. 将糯米粉和艾叶碎加开水适量的白糖一起和。 3. 和好后糯米粉团。 4. 炒好的花生，和芝麻用料理机打成粉加上适量的的红糖。 5....[ 查看全文 ]

  跟我放开她

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  脆豆腐干的家常做法

  标签：豆制品

  脆豆腐干 1.将豆腐干切成6片； 2.将鸡蛋打散，放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀；将青辣椒洗净，切丝放入开水焯一下； 3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，取出再滚上一层面粉； 4.将平底锅内的植物油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸至呈金黄色捞出装盘，撒上青辣椒丝即可。 小诀窍 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。...[ 查看全文 ]

  wzh610611

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  卤汁豆腐干的家常做法

  标签：卤汁豆腐干

  卤汁豆腐干 1. 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块 2. 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片 3. 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松 4. 捞出沥油 5. 另起锅，放入豆腐块，加水没过豆腐，放入八角，调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐，烧开后转小火煮30分钟左右 6. 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀，放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~ ...[ 查看全文 ]

  无法联系27

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  家常豆腐干的做法图解

  标签：家常豆腐干

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  梅花盛开太阳下

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  香椿豆腐干的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  香椿豆腐干 1.香椿先在水里烫一下，我烫绿叶蔬菜有个习惯，锅里加盐和油，这样烫出来的菜颜色更绿，比较好看.捞出后挤干水分，剁碎. 2.豆腐干也要在水里烫一下，去掉豆腥味.把豆腐干也剁碎. 3.加少许盐，糖，麻油. 小诀窍 是不是很简单呢，香椿本来就很香,再配上麻油。哈哈，这道菜的味道"香"就一个字. 香椿也有点老了,想吃香椿需要抓紧时间了.否则就要等到明年的春天了. 香椿豆腐 ...[ 查看全文 ]

  fang85ping

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  蜜汁豆腐干的家常做法

  标签：蜜汁豆腐干 豆制品

  蜜汁豆腐干 1.老豆腐切块，入油锅炸透后捞出。 2.倒出油，锅内加老抽、盐、多一些糖，加水，放入炸好的豆腐块煮到收汁。 3.放鸡精，淋上麻油即可。 蜜汁豆干 1、油豆泡放入锅中，加入清水1000ml，大火煮开，放入干红辣椒、八角、绵白糖、老抽、鸡精和盐煮10分钟后，转小火焖煮至汤汁收浓。 2、淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。 小诀窍 1、煮豆干时水一定要一次放足，不要中途再加水，以免影响...[ 查看全文 ]

  暗号声想

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  鸡翅干煸豆腐干的家常做法

  标签：鸡翅干煸豆腐干

  鸡翅洗净，从中间划开备用。 用料酒、老抽、花椒、盐腌制30分钟。 豆腐干切成斜刀。 ...[ 查看全文 ]

  ANNACHAN

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  豆腐干炒肉的家常做法

  豆腐干炒肉 1. 洗干净 2. 切成小长条 3. 五花肉，我先用水煮了一下，2一3分钟，切成薄块 4. 小红辣椒，葱，姜，蒜，青椒， 5. 超市，菜埸都有 6. ...[ 查看全文 ]

  吃不上鱼的狗

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  自制卤豆腐干的家常做法

  自制卤豆腐干 1. 豆腐切成厚块，锅中放植物油烧热，放入豆腐块，小火慢慢煎制。 2. 等两面都的金黄捞出。（可以煎的稍硬一些。） 3. 把煎好的豆腐放到老卤汤里，我用...[ 查看全文 ]

  LOL小伙计

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  香辣豆腐干的家常做法

  标签：香辣豆腐干

  香辣豆腐干 1. 将豆腐从中间切开，切成薄厚均匀的豆腐片，5mm左右就差不多了。太薄了容易碎，太厚了不容易入味。 锅中放少许油，把豆腐放进去小火慢煎。 煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可出锅。 2. 依次把所有的豆腐片都煎成金黄色的，煎完后的豆腐有嚼...[ 查看全文 ]

  每天为你微笑

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  酱香豆腐干的家常做法

  酱香豆腐干 1. 原材料：豆腐干，胡萝卜 2. 将豆腐干和胡萝卜分别切丁 3. 锅热油，放入郫县豆瓣酱炒香 ...[ 查看全文 ]

  miko熊

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  话梅卤汁豆腐干的家常做法

  标签：话梅卤汁豆腐干 水果

  话梅卤汁豆腐干 1.【豆腐干的炸制过程】：白豆腐干用清水冲干净控干水分，用刀切成大小均等的正方形块 2.锅烧热，倒入适量的食用油，烧到七成热 3.放入切好的豆腐干块炸制 4.炸到豆腐干表皮金黄 5.用铲子捞起看看，豆腐干表面鼓起，就可以了 6.用漏勺把豆腐干沥油捞出 7.【豆腐干的卤制过程】：炸好的豆腐干备用 8.原油锅内的油倒出，锅里倒入1勺红烧汁 9.加入2勺生抽 10.放入1小块冰糖，大火...[ 查看全文 ]

  沙漏的妖媚

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  茶香豆腐干的家常做法

  标签：茶香豆腐干

  茶香豆腐干 1. 准备好所有材料； 2. 锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用； 3. 洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干； 4. 开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐...[ 查看全文 ]

  小样er叭丶

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  虾米蒸豆腐干的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  虾米蒸豆腐干 1.虾米用清水浸软；豆腐干洗净。 2.豆腐干放在碟中，上面铺上虾米，淋上适量干贝汁，再隔水蒸10分钟。 3.放上葱末再蒸1分钟，然后淋上熟油即可。 开阳虾米菠菜面 1.新鲜蕃茄洗净，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。 2.洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。 3.菠菜洗净，...[ 查看全文 ]

  冷情绪玲儿控

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  喜粄 (客家粄) 面包机版的做法

  喜粄 (客家粄) 面包机版 1. 将食材倒入面包机里，启动发面团程序(揉面20分钟+揉面10分钟+发面)。 2. 搅拌均匀，面团光滑，发酵至两倍大。 3. 双手抹油取出，分成一份50克，我做了15个，搓圆轻按扁，放在抹油的香蕉叶上发酵15～20分钟 。 4. 送入蒸锅里大火蒸10分钟，过后开一小缝...[ 查看全文 ]

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  青椒炒豆腐干的家常做法

  标签：青椒炒豆腐干

  把豆腐干、青椒切丁，葱切碎。 起锅热油，爆香葱花后，放入豆腐干。烹入生抽。 翻炒均匀。加适量清水。烧开后，小火煨制1—2分钟。 ...[ 查看全文 ]

  你大爷爷临走前

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  凉拌豆腐干的做法

  标签：家常菜 凉拌豆腐干

  凉拌豆腐干~麻辣豆腐干 兰花丝的做法步骤 1. 豆腐干洗净,切成细条剥，三瓣蒜剥好剁碎。 2. 将豆腐干用开水烫一道，然后捞出。 3. 4. 放入盐1勺、鸡精1勺、十三香1勺、花椒粉1勺、辣椒粉3勺，和之前剁好的蒜蓉。 5. 在锅里倒入一定的油，烧到9成热有浇上，把蒜蓉和辣椒炝一下。 6. 把佐料拌匀，麻辣豆腐干就完成了。 芹菜香菜凉拌豆腐干的做法步骤 1. 现将香菜去尾，把...[ 查看全文 ]

  十年练一拳

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  番茄豆腐干的做法

  番茄豆腐干 1. 把豆腐干对半开、番茄切片、蒜切末、葱切段，把酱油、蚝油、砂糖少许放入一个碗内调好备用。 2. 开火放油接着放蒜末、葱段炒出香味，然后放番茄几下放入豆辨酱一勺，接着炒，这时候加点水没过番茄。 3. 加水之后加入豆腐干，倒入调好的酱...[ 查看全文 ]

  男儿当智强06

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  豆腐干热量

  镜箱豆腐是哪个地方菜 菜谱名称: 镜箱豆腐 所属菜系: 江浙菜系 所属类型: 其它分类 【基本特点】 镜箱豆腐，由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜——油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶...[ 查看全文 ]

  佛都之光

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  凉拌豆腐干

  标签：家常菜 凉拌豆腐干

  凉拌豆腐干 原料: 4块香豆腐干 半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋1香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝 2蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开 3芝麻微波炉20秒2次...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!凉拌豆腐干教程也是小编精心...[ 查看全文 ]

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