正宗广东美味煲仔饭的做法

正宗广东美味煲仔饭的做法的相关文章

• 
  正宗广东传统腊味煲仔饭的做法

  标签：主食

  广东传统腊味煲仔饭 1. 将各种食材洗干净，将腊肉和腊肠先蒸5到10分钟，基本有七八成熟。 2. 鸡肉切块，用生抽，老抽，蚝油，糖，生粉，豆豉拌匀腌制。 3. 芥蓝将茎切片，用开水汆烫。水中要加盐和色拉油。另外也可以使用菜心，味道也很好。 ...[ 查看全文 ]

  筱短裙_

  331
• 
  广东腊肠煲仔饭的做法

  标签：主食

  广东腊肠煲仔饭 1. 准备工作：1.提前泡好大米，一小时为宜，米水中加几滴油，搅拌。<br>2.开水烫下青菜<br> 2. 沙锅内部拿小刷子抹层油，把泡好的米捞出铺在砂锅里，然后剩下米水慢慢倒锅里，漫过5毫米即可，不宜多，否则会米黏。 3. 上锅大火加盖煮，发现锅里水份见没，而且边上咕嘟大泡泡时，转为小火。 4. 待煮到砂锅边缘有空...[ 查看全文 ]

  我是嚼子

  711
• 
  美味的腊肉煲仔饭做法

  孕妇可以吃腊肉吗   腊肉 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点...[ 查看全文 ]

  茶茶不要牧师

  111
• 
  正宗电饭锅做出美味煲仔饭的做法

  标签：主食

  电饭锅做出美味煲仔饭 1. 把大米洗净后，放入比平时做米饭时少点的水，在把切成薄片的腊肉放在大米上面开始焖米饭。 2. 把上海青去根洗净后，用开水焯一下。水里最好放几滴食用油，这样焯过得菜颜色好看。焯的时间就是等水开后，放菜，30秒后关火。把水沥干。 ...[ 查看全文 ]

  感觉904

  341
• 
  超级美味的煲仔饭做法

  标签：煲仔饭

  超级美味的煲仔饭正宗做法/图解/步骤： 6. 再闷5分钟，就出锅啦！非常美味，不用加盐！出门带着电饭锅，走遍天下都不怕(⌒▽⌒) 小贴士：  想做出正宗的超级美味的煲仔饭，就看看吧 煮米的水量要比电饭煲说明书上要求的水量少一点点，因为蔬菜在煮时也会出水。 [ 查看全文 ]

  普罗旺斯so

  61
• 
  正宗焖出来的焦美味！腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠

  焖出来的焦美味！腊肠煲仔饭 步骤 1.米用清水洗干净。 2.砂锅底部刷一层油 3.洗干净的米倒入砂锅里，用刚刚装米的杯装清水，倒入2.3杯的清水（米的1.5倍），浸泡1个小时 4.腊肠切片，准备好姜丝葱段（葱白切断，葱叶切碎），鸡蛋先煮熟（也可以到时候直接打入。） 5.浸泡好的米倒入一勺的油（平时吃饭的饭碗搭配的勺子，图中的是小勺子），盖上盖子大火煮。 6.调酱料：酱油4勺，耗油2...[ 查看全文 ]

  菲菲哦day

  241
• 
  广式美味 腊肠煲仔饭的做法

  标签：粤菜

  1.将大米洗净放进容器中，加入清水，水和米的比例为1：1.5，大火煮开后盖上盖子，小火煮10分钟左右，蒸煮 至7分熟的样子。 2.将香菇、和油菜洗净焯烫备用。香菇对半切开，腊肠切片，一起码在米饭上。 3.在米饭上磕一个生鸡蛋，盖上盖子再焖煮5-8分钟即可，再把烫过的油菜摆在上面。 4.在小锅中加水，不用太多，适合饭量就行，然后放入葱姜、香叶和...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

  1352
• 
  正宗煲仔饭的做法

  标签：煲仔饭 煲仔饭的做法 主食

  煲仔饭 米饭启用煲仔饭的功能 准备原材料，腊肉切片，煮熟的排骨，几片火腿（没有可不放），青菜洗净用盐水焯一下。 等米饭烧的不见水时放入肉类，我用的锅会有提示音。 酱汁很重要，是煲仔饭味道的保证。锅内放少许油，...[ 查看全文 ]

  不公平事z

  101
• 
  正宗腊味煲仔饭的做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法 小吃

  原料如图，一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根，配菜上海青和鸡蛋，小香葱 砂锅底部抹上一层油 把大米洗净倒...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

  2311
• 
  正宗排骨煲仔饭的做法

  标签：排骨煲仔饭 主食

  排骨煲仔饭 1. 大米淘净用水泡半小时，入砂锅滴一滴橄榄油（家中食用油即可），点火开煮 2. 西兰花掰小块开水锅焯五分钟左右，捞出沥水 3. 洋葱切丝 4. 排骨中放一汤匙老抽，腌制十分钟，上过蒸二十分钟，或者直接高...[ 查看全文 ]

  半夜起来摘蘑菇

  151
• 
  正宗砂锅煲仔饭的做法

  标签：广式腊肠

  砂锅煲仔饭 步骤 1.砂锅内部涂上一层油。 这个非常非常重要。油能够让内壁附上一层香香的锅巴，而不是米全焦掉。用什么油应该无所谓吧，我用的黄油，但有人说用猪油最香：） 2.米浸泡30分钟以上。 我喜欢黏黏香香的饭，所以平时做饭的时候会在大米里面混一点点糯米。 3.腌制排骨&肉饼 我用的调料非常简单，就是酱油和糖（完全看个人口味啦），肉饼里再混一点点姜末。腌制时间差不多30分钟，原料...[ 查看全文 ]

  沁儿小姐zH

  19501
• 
  简单美味的煲仔饭怎么做

  标签：主食

  简单美味的煲仔饭 大米用清水洗过后放入电饭锅，加水末过米2~3cm，接上电源正常煮饭<br>红萝卜、土豆切条，土豆切条后过水去掉淀粉，五花肉切片 锅烧热后加少许油，倒入蒜和五花肉，待肉两面炒至金黄 倒入红萝卜条、土豆条一起翻炒，待炒至六成熟时...[ 查看全文 ]

  回归爱情saq

  91
• 
  正宗牛肉煲仔饭的做法

  标签：牛肉煲仔饭

  牛肉煲仔饭 1. 将金针菇洗净 2. 包菜洗净 3. 调味菜切段 4. 牛肉切片用沙茶酱、少许盐、酱油、生粉拌匀 5. 番薯切粒放入洗好的米中 6. 加菜脯粒 ...[ 查看全文 ]

  只为打酱油cc

  251
• 
  正宗腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  腊肠煲仔饭 大米淘洗干净后用一小撮盐、一小勺植物油和适量水浸泡半小时，水的量我是这样判断的：大约没过米粒1到2厘米高，用手指比划的话就是约高出米粒2/3个指关节。不过因为我用的是铸铁锅，密封性很好，几乎不耗水，所以水量比较少；要根据自己家的锅具选择添加水量哈。如果时间紧，不用浸泡到30分钟也行...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

  321
• 
  正宗酱鸭煲仔饭的做法

  标签：主食

  酱鸭煲仔饭 做煲仔饭时，上火开始煮之后，很多工序都需要有条不紊快速进行，因此事先准备好食材很重要，别临时再去一样样翻出来。 我用的是天福号的酱鸭，煲仔饭的做法其实有点繁琐，所以就没再单独做肉。这酱鸭味道很好~！ 大米淘洗干净后，先浸泡至少1小...[ 查看全文 ]

  可爱的桃子栗子

  421
• 
  正宗叉烧煲仔饭的做法

  标签：主食

  叉烧煲仔饭 调料：六月鲜酱油，蚝油，芝麻油，姜丝，[ 查看全文 ]

  有木有阳光

  71
• 
  正宗腊肉煲仔饭的做法

  标签：腊肉煲仔饭 腊肉

  怎么做腊肉煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门，一点就透！ ...[ 查看全文 ]

  JudyBeadles

  311
• 
  正宗广东白切粉肠的做法

  广东白切粉肠 1. 挑选新鲜猪粉肠。 2. 用清水煮熟，变软。 3. 大蒜，沙姜搅拌成粒。 4. 上碟加酱油和熟油。 5. 白白粉粉的猪粉肠。[ 查看全文 ]

  章鱼四双鞋

  6831
• 
  正宗卤牛肉煲仔饭的做法

  标签：主食

  卤牛肉煲仔饭 大米提前泡发一个小时，煮饭前先把锅里四周抹一层油，倒入大米，加水，比例大概1:1.5，不能太少，太少会糊底 开大火煮开后，用筷子搅一下米，以免糊底，转小火盖上盖子煮七八分钟，看到米表面没有浮水了，放上切好的肉（或者香肠），中间扒个窝，窝一个鸡蛋 ...[ 查看全文 ]

  yuyu_happy1314

  321
• 
  正宗【电饭煲腊肠煲仔饭】的做法

  标签：主食

  【电饭煲腊肠煲仔饭】 腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。 米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。（图中不是传统做法，我把腊肠跟水同时放，因为这样腊肠的咸度会更低一些） 快...[ 查看全文 ]

  无可不何9

  771