正宗可可蛋糕的做法

正宗可可蛋糕的做法的相关文章

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  正宗可可蛋糕卷的做法

  标签：可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 1. 蛋黄蛋白在无油无水的容器里分离，蛋黄加入10g糖搅拌均匀，之后加入玉米油和水再次搅拌均匀。搅拌好的蛋液比较稀。 2. 然后筛入低粉、可可粉充分搅拌均匀，面粉糊光滑没有颗粒即可。 3. 蛋白滴入柠檬汁用电动打蛋器打发至出现很多泡沫后...[ 查看全文 ]

  科洛科洛撒

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  正宗巧克力可可蛋糕的做法

  标签：巧克力可可蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  14克巧克力放入牛奶中，隔水融化。 鸡蛋中10克糖40克玉米油搅拌均匀。 倒入巧克力牛奶拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  沙河红酒

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  正宗可可纸杯蛋糕的做法

  标签：可可纸杯蛋糕 烘培食谱

  可可纸杯蛋糕 1. 鸡蛋，红糖，牛奶，玉米油打蛋器搅匀不用打发 2. 粉类拌匀，过筛 3. 粉类拌入液体，浸湿即可，莫管卖相装入纸杯，烤箱预热180°烤20分，可依据烤箱和纸杯大小确定时间[ 查看全文 ]

  诚风塑雨

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  正宗可可戚风蛋糕的做法

  标签：可可戚风蛋糕 口味食谱

  可可戚风蛋糕 1. 蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入60的糖粉搅拌均匀至糖粉融化。 2. 加入玉米油充分搅拌均匀，多搅拌一会使蛋黄和油脂可以乳化更多点。 3. 加入牛奶搅拌均匀。 4. 低粉可可粉混合筛入，上下翻拌，不要打圈，...[ 查看全文 ]

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  正宗虎皮可可蛋糕卷儿的做法

  标签：皮蛋

  虎皮可可蛋糕卷儿怎么做最好吃怎么做虎皮可可蛋糕卷儿好吃 花生酱可可蛋糕卷 材料 低粉70克（我用的是80克，卷的时候有一点点开裂），可可粉10克，鸡蛋4个，糖粉40克（因为可可粉是无糖的，所以这款蛋糕不是很甜，如果想甜一点的可以再加点糖），牛奶60ML，油40ML，盐1/8小勺，白醋几滴 做法 1.花生酱适量(薄薄的涂一层就可以了，太多会腻) 2.鸡蛋和糖粉混合 3.搅拌均匀 4.加入牛奶和油...[ 查看全文 ]

  漫步富达园

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  正宗可可方形装饰蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  可可方形装饰蛋糕 可可蛋糕片两片：做这款我喜欢用28*28的方盘烤两片，因为这样尺寸可以任意切哈。一般切成18*18，20*20cm是常规尺寸。当然直接用7寸或8寸方模烤也可以哈^_^如果想叠三层也可以，就再烤一片（我不会告诉你们如果蛋糕是自己吃的，那就只烤一片，底层我是用切下的边料拼装的哈……快夸偶机智！）<br>蛋糕...[ 查看全文 ]

  月斜双清桥

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  正宗电饭煲可可红枣蛋糕的做法

  电饭煲可可红枣蛋糕 1. 5个鸡蛋中的4个蛋白蛋黄分离，蛋白用电动打蛋器打5分钟，分三次加糖。另外四个蛋黄和一个整蛋打散，加入1/5白糖和几滴白醋。 2. 玉米油稍微加热，筛入面粉和可可粉，搅拌均匀后倒入牛奶，搅拌均匀后倒入蛋黄液，再次搅拌均匀。 3....[ 查看全文 ]

  天天无忧house

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  正宗奶油可可蛋糕卷的做法

  奶油可可蛋糕卷 1. 蛋白打至粗泡，一次加入72克糖和玉米粉，打至中性发泡； 2. 将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡，筛入低粉、可可粉和剩下的糖，切拌均匀； 3. 取三...[ 查看全文 ]

  小凯名人

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  可可蛋糕的做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  可可蛋糕 步骤 1. 准备食材 2. 鸡蛋加糖20，牛奶油搅拌均匀 3. 筛入低筋粉和可可粉 4. 拌成糊状 5. 蛋白加白糖分三次打发 6. 打发至硬性发泡 7. 三分之一蛋白放入蛋黄中拌匀 8. 拌匀后 9. 倒入剩余的蛋清中 10. 全部拌匀 11. 然后倒入烤盘 12. 烤箱预热160°30分钟 13. 烤好取出趁热撕掉油纸 14. 然后用刀切成块即可 [ 查看全文 ]

  布衣射手

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  正宗萌熊可可蛋糕卷的做法

  标签：烘培食谱

  萌熊可可蛋糕卷 40克牛奶中加入10克砂糖搅拌至糖融化 再加入40克油搅拌至完全融合 加入40克过筛的低粉 继续加入10克过筛后的可可粉搅拌均匀 再加入蛋黄搅拌至完全融合 ...[ 查看全文 ]

  跳脚的猫920

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  正宗可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法

  可可/糖渍金桔磅蛋糕 1. 黄油室温放软，加砂糖打至发白，羽毛状，分次倒入打散的蛋液。加牛奶打匀。 2. 可可粉加面粉拌匀过筛两次，在筛入黄油盆里。 3. 拌匀。加撕碎...[ 查看全文 ]

  Cxing壹玖玖贰

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  正宗可可杏仁小熊蛋糕杯的做法

  可可杏仁小熊蛋糕杯 步骤 1.1.蛋分离， 2.蛋黄加15克糖搅拌乳化， 3.粉类过筛 2.4.依次加入牛奶，玉米油，面粉，一定要一步走完才走下一步 5.蛋白分三次加入30克糖打发成刚刚到干性发泡（这次打得差一点儿到干性） 3.6.蛋白糊分三次与蛋黄糊混合，不要过分搅拌消泡，高处震下排气 4.7.装入裱花代，挤入模具中的纸杯里，九分满，装入后这里要不再次排气了， 5.8.提前预热烤箱，热风，140度2...[ 查看全文 ]

  金Ran_

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  正宗古典可可慕斯蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  古典可可慕斯蛋糕 1. 备材料（可可戚风蛋糕需预做好） 2. 牛奶与鱼胶粉、35克的糖放一小锅内 3. 小火煮至完全溶化，放一边待用 4. 35克的糖与打发奶油放一大碗内 5. 稍打发均匀...[ 查看全文 ]

  XinYueee_陌柒

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  香醇可可蛋糕的做法

  香醇可可蛋糕 1. 准备好所有原料，黄油隔温水融化。蛋清与蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。忘记拍照啦！ 2. 将蛋黄打散，加入约15g细砂糖，搅拌至均匀细腻，再加入玉米油及融化的黄油，继续打至均匀细腻。最后加入牛奶和纯净水，搅拌均匀成为细腻的蛋黄糊。又忘记拍照！！ 3. 将低筋面粉与可可粉过筛加入到打...[ 查看全文 ]

  飞老虎中队

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  可可纸杯蛋糕的做法

  标签：可可纸杯蛋糕 烘培食谱

  可可纸杯蛋糕 1. 蛋白加35g白糖打发，白糖要分三次加 2. 蛋黄里加牛奶、油，白糖20g用打蛋器搅匀 3. 筛入可可粉和低粉，刮拌至顺滑 4. 把打发的蛋白分三次加入蛋黄可可糊，注意手法，不然会消泡滴 ...[ 查看全文 ]

  九河军少

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  可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的家常做法

  可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷） 1. 材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克 2. 牛奶和色拉油倒入容器中。 3. 煮沸。 4. 可可粉和低粉混合。 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的李新521

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  正宗可可松软小蛋糕/海绵蛋糕（零失败）的做法

  可可松软小蛋糕/海绵蛋糕（零失败） 1. 我大约是4个小鸡蛋，加入白砂糖 2. 中速打发到这个程度 3. 筛入低粉翻拌均匀，不是搅拌哦会消泡 ...[ 查看全文 ]

  力量力量几级了

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  正宗可可奶油波点蛋糕卷的做法

  标签：烘培食谱

  可可奶油波点蛋糕卷 蛋清蛋黄分离 蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡，再依次加入水、色拉油、搅拌均匀 在蛋黄糊中筛入低筋面粉 搅拌均匀 蛋白分二次加入细砂糖，打至湿性发泡 ...[ 查看全文 ]

  凌峰无名

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  正宗双层可可曲奇芝士蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞! 浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!! 材料 饼底材料: Oreo 饼干 1 包 (137g) 消化饼干 digestive biscuits 120g 牛油 butter 100g 芝士馅料材料: 奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度) 淡奶油 Whipping Cream 250g Oreo 饼干 半包 (或多,随意) 幼糖 Caster sugar 140g 鱼胶粉 Gelatine powder 1 大匙 温水 water 2 大匙 做法 ...[ 查看全文 ]

  jmcgtm9

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