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香菇莴笋油面筋的家常做法

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香肠莴笋叶菜饭

香肠莴笋叶菜饭

懒人最爱饭菜一锅端——香肠莴笋叶菜饭

新的一周,有点小忙碌。。。

没心思正经烧菜煮饭,中午煲了一锅菜饭来充饥。饭菜合一,再搭配一个汤,也是简单又美味的一餐~~

最近市场上莴笋很多,买莴笋的时候,大家通常都是取其茎,叶子弃之不要。其实莴笋的叶子虽然微苦不过营养却很丰富,焯一下水,放一些香麻油拌拌吃就蛮好。小时候,每到莴笋大量上市的时节,家里总会拿莴笋叶子和咸肉或者香肠一起烧菜饭吃,莴笋叶子特有的清香,会让这锅菜饭格外的喷香扑鼻,比其它青菜烧出来的菜饭味道好得多,推荐大家有机会试试~~

香肠莴笋叶菜饭

原料:自制香肠2根、莴笋叶250克、大米2杯、猪油1大勺、盐1小勺

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2016-03-25 标签:

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