椒盐臭豆腐的吃法

椒盐臭豆腐的吃法的相关文章

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  正宗椒盐臭豆腐的做法

      南的臭豆腐都是采用天然发酵法发酵的，烤的时候臭豆腐都会膨胀得鼓鼓的，外酥里嫩让人一看就想吃。别人的烤箱都是烧那些香喷喷的肉肉和糕点，我家的烤箱却是用来烤这臭哄哄的豆腐，真是委屈它了，烤完后要赶紧给它擦擦身。 1准备一些臭豆腐。  2取一烤盘铺上油纸。  3把臭豆腐一一码在油纸上。  4把臭豆腐放入预热好的烤箱里烤熟，170度烤20分钟。  5烤...[ 查看全文 ]

  品Sharelife赏

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  臭豆腐的吃法

  标签：臭豆腐 臭豆腐的做法

  臭豆腐 1. 豆腐洗净切小块 2. 肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用 3. 木耳泡发后摘洗干净 4. 炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来 5. 将豆腐倒入锅中一起翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水...[ 查看全文 ]

  吉祥果甜甜

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  麻辣臭豆腐的吃法

  标签：麻辣臭豆腐 口味食谱

  麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用。 2.将猪绞肉、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用。 3.热1小匙油，先爆香红葱头、蒜末与花椒，再加入调味料、臭豆腐以及作法2的材料，最后加入水，以小火煮约5∼8分钟即可。 麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段； 2.将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1 分钟后起锅备用； 3.锅内放油烧热，先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒，...[ 查看全文 ]

  草原牧人70

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  炖臭豆腐的吃法

  标签：炖臭豆腐

  绍兴臭豆腐 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、醋、料酒、糖 7. 放入适量的水，盖上盖炖...[ 查看全文 ]

  单眼皮筱筱闵

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  油炸臭豆腐的吃法

  标签：油炸臭豆腐 烹饪食谱

  油炸臭豆腐 1. 北豆腐切成麻将块控净水，把王致和臭豆腐放碗里碾碎加点臭豆腐的汤汁放点盐，放入北豆腐，慢慢的让臭汁包裹上切好的豆腐块，然后腌制两天 2. 两天后倒出，控净水分 3. 准备沾料，取一块王致和臭豆腐不要汤汁，碾压碎后加一小勺芝麻酱，倒...[ 查看全文 ]

  碎花裙皮

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  自制臭豆腐的吃法

  标签：自制臭豆腐

  自制臭豆腐 1. 油豆腐切小块，用牙签串串。 2. 锅内放油，油热下油豆腐，炸5.6分钟捞出。 3. 刷上调好的臭豆腐酱即可。[ 查看全文 ]

  王泽鑫123456

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  老家的臭豆腐的吃法

  标签：豆制品

  老家的臭豆腐 1.臭豆腐切片，柿子椒用手掰成块，葱切碎。 2.炒锅倒油，下豆腐块，小火慢煎。 3.翻面再煎，并撒上盐和白胡椒粉（多放一些，味道更好）。 4.煎好的豆腐暂先盛起，炒锅倒油，炒香剁椒。 5.放进葱碎稍炒片刻，再下柿子椒翻炒断生。 6.将煎好的豆腐一起下锅，加适量盐、酱油、鸡精调味，再加小半碗水烧开后闷一会儿，水干菜熟即可。 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱...[ 查看全文 ]

  流年晗

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  自制油炸臭豆腐的吃法

  标签：自制油炸臭豆腐

  自制油炸臭豆腐 1. 买回豆腐改刀 冷油下锅 小火炸 油不用太多 2. 炸豆腐的同时可以准备其他材料 辣椒 洋葱 蒜蓉辣酱 3. 臭豆腐 必备 ...[ 查看全文 ]

  戒你如戒烟·

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  香辣臭豆腐的吃法

  标签：香辣臭豆腐 豆制品

  香辣臭豆腐 1、锅烧热，倒入油，把蒜蓉葱茉下锅爆香； 2、加入臭豆腐，煎至两面煎黄，倒入其他配料，小火焖至入味即可。 小诀窍 一定要趁热吃，才会觉得异香非常，凉了就没感觉了。记得把家里的门窗都打开通风透气哦！ 香辣臭豆腐 1、锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎 2、煎至底部金黄色，将臭豆腐翻面，也煎成金黄色后，盛出放入盘中 3、锅中留少许底油，将切碎的泡椒碎放入 4、出香味...[ 查看全文 ]

  7天代订

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  酿油炸臭豆腐的吃法

  酿油炸臭豆腐 1. 先将青蒜，切成滚刀块。 2. 再将建水臭豆腐的半成品，用色拉油炸制，火候中小火。 3. 炸好的臭豆腐，淋干油份放凉一下，备用。 4. 准备"酿"的料。主要是由“单山蘸料”加了些白糖，干淀粉...[ 查看全文 ]

  他还有台风动

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  麻辣臭豆腐锅的吃法

  标签：口味食谱

  麻辣臭豆腐锅 1.先将全部火锅料洗净。 2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。 3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。 4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。 麻辣豆腐 1.两块豆腐，切成块，用水烫一下。 2.锅里放油，然后放辣椒炸锅，然后放葱花再放豆腐，再加点水，只要末过豆腐...[ 查看全文 ]

  随李峰飞扬

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  蒜汁臭豆腐的吃法

  标签：豆制品

  蒜汁臭豆腐 1，把臭豆腐放油锅中炸到金黄. 2，把大蒜切成末，然后用凉开水泡出蒜香，接着调入酱油，盐，糖，辣椒油，如果你喜欢还可以放入适量的陈醋. 3，把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了! 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱油，辣椒，葱。 2.水开后上锅蒸五六分钟就好。 小诀窍 这个豆腐热的时候很嫩，凉了就不好吃了。 烤臭豆腐 1.将臭豆腐切成长方块，花生粉...[ 查看全文 ]

  Li当春乃发生

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  臭豆腐专用泡菜的吃法

  标签：臭豆腐专用泡菜 茎叶蔬菜

  臭豆腐专用泡菜 (1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除，即可将菜叶一片片取下，洗净后彻底沥干水份备用。 (2)将每片高丽菜用手撕成约3∼4小片，再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水，约2∼3小时后即可将盐水倒掉。 (3)红萝卜洗净并切丝备用，将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。 (4)将高丽菜、红萝卜丝及糖醋汁一起混合均匀，置于阴凉处或冷藏腌渍约1天后即可食用，期间需翻动多次以使入味均匀，冷藏约可保存2...[ 查看全文 ]

  飞翔的小鸟674

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  虾皮蒸臭豆腐的吃法

  标签：虾皮蒸臭豆腐 口味食谱

  虾皮蒸臭豆腐 1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。 2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，蒸15分钟或者直接煮饭的时候放饭上蒸熟即可。 虾皮烧豆腐 1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎 2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可 虾皮豆腐汤 1、豆腐切成小块。 2、准备...[ 查看全文 ]

  百口莫辩的寂寞

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  椒盐豆腐鱼的吃法

  标签：椒盐豆腐鱼

  椒盐豆腐鱼 1. 豆腐鱼洗净切段，放盐，椒盐粉，香油搅均待用，碗里放面粉放点水搅成面糊状，起锅放油，把豆腐鱼放面糊里沾满，放油锅炸至金黄色即可。 [ 查看全文 ]

  沉小霆

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  椒盐脆皮豆腐的吃法

  标签：椒盐脆皮豆腐

  椒盐脆皮豆腐 1. 香葱切碎 2. 豆腐放盐水中浸泡20分钟，然后捞起切块 3. 把豆腐放在面粉裹上一层面粉 4. 码入已经放油而烧热的锅内 5. 煎至两面金黄色后，淋入生抽，继续小煎一会儿 6. 这时均匀的洒上椒盐粉，翻动另一面也洒上椒盐粉 7. 最后洒上葱花即可关火 虾皮青椒拌豆腐 1. 北豆腐切棋子块 2. 加一调羹辣...[ 查看全文 ]

  zhuouncle24

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  椒盐炸豆腐的吃法

  标签：豆制品

  椒盐炸豆腐 1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用； 2.老豆腐洗净后切成2cm见方的小块； 3.大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热（油锅冒出油烟来）时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连； 4.炸至金黄色捞出沥干油； 5.锅内留少许底油大火爆香葱蒜； 6.放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火； 7.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可； 小诀窍 上桌时可以根据口味随带糖醋汁或者椒盐和辣椒粉的小...[ 查看全文 ]

  新銳80後

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  秘制油炸臭豆腐的吃法

  秘制油炸臭豆腐 1. 将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿泉水调成汁状 取出5到6瓣蒜用擀面杖将其捣成蒜泥 加入适当的矿泉水调成蒜汁 将香菜和葱切成自己喜欢的形状 2. 将豆腐切成4cm 5cm厚度为2cm的长方体 放入锅中油炸 时间根据自己喜欢程度 如果喜欢吃老一点...[ 查看全文 ]

  郝群涛

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  臭豆腐

  标签：家常菜 臭豆腐

  臭豆腐 臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习臭豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  忽忽悠悠603

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  臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异

  标签：臭豆腐 小吃

  臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异 臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香，只要尝过一次，很多人都会被它所吸引。但是你对它了解吗？你知道它的起源吗？其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风味。一起来看看吧。 什么是臭豆腐 传统意义上的臭豆腐是用发酵乳+某种蔬菜制成的混合卤水、肉类卤水或者是鱼卤水发酵而成的豆腐，有的臭豆腐会同时使用...[ 查看全文 ]

  富贵吉祥云

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