天热,除了粥,凉拌菜,再就是蒸菜最受欢迎了。
珍珠丸子,用猪肉、薯粉和糯米制成,采用蒸的手法,成品清香细嫩,鲜咸适口。我在肉馅里添加了豆腐,营养和口味更加丰富了。可以根据自己的口味喜好,在馅料中添加香菇、虾仁或是其他配料。
珍珠豆腐丸子
原料:泰国糯米、猪肉、卤水豆腐、葱姜、薯粉
珍珠豆腐丸子的做法
1、糯米提前用水浸泡半天;[ 查看全文 ]