正宗上海炒面的做法

正宗上海炒面的做法的相关文章

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  上海家常炒面的做法

  标签：面食

  家常炒面 超级好吃。 材料 全蛋炒面3两（我买的是台湾产的全蛋面）、香菇两颗泡水发开切丝、火腿1-2片切丝、虾仁少许、青椒半颗切丝、长豆角切短节（先煮熟最好）； 橄榄油2茶匙、生抽1茶匙、盐少许、胡椒少许。 做法 1，油热后，先煸香菇丝、火腿丝、虾仁，5-6成熟起盘放一边待用； 2，再放橄榄油，倒入全蛋炒面翻炒，少加点水闷一闷； 3，将煸好的香菇、火腿、虾仁等一并入锅翻炒，...[ 查看全文 ]

  houshgshg

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  上海炒面的家常做法

  标签：面食

  上海炒面 1、切好的肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻；然后下锅滑炒到断生盛出备用；小青菜洗净（叶片大的可以切碎） 2、面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀； 3、平底锅烧热加油，（油可以适当多些，这样才能把面条炒干炒香），下面条，用筷子拌炒，（边炒边拨散，以免粘成一团），加酱油、胡椒粉、鸡精，把颜色炒均匀； 4、炒到面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒...[ 查看全文 ]

  本少是伱旳夶爺

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  上海炒面的吃法

  标签：面食

  怎么做上海炒面好吃 上海炒面 食材： 面条洗净的小青菜（叶片大的可以切碎）切好的肉丝 辅料： 盐(少许) 做法： 1.丝加少许盐和生粉腌渍片刻；然后下锅滑炒到断生盛出备用； 2.面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀； 3.平底锅烧热加油，（油可以适当多些，这样才能把面条炒干炒香），下面条，用筷子拌炒，（边炒边拨散，以免粘成一团），加酱油、胡椒粉、鸡精，把颜色炒均匀；...[ 查看全文 ]

  caigeng79

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  上海粗炒面的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  上海粗炒面 1.猪肉丝、绿豆芽洗净。洋葱、红萝卜洗净、去皮、切丝。青葱、韭黄、高丽菜洗净、切段。将生拉面放入滚水中烫约3分钟至熟后捞出。 2.将作法2以冷水充凉后沥干备用。 3.锅中倒入沙拉油烧热，放入韭黄以外所有准备好的材料大火炒熟。 4.将作法2面条加入作法3中续炒约1分钟。 5.将所有调味料加入作法4中再炒约1分钟。 6.待作法6炒至入味后加入韭黄拌匀即可。 上海炒面 1、 锅内放入足...[ 查看全文 ]

  嚳

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  上海鸡丝炒面的家常做法

  标签：猪肉

  上海鸡丝炒面 1.腿肉去骨后切成粗丝；葱切丝；调味料B调匀成太白粉水备用。 2.蛋面以沸水烫熟后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，加入酱油以大火快炒至入味，盛盘备用。 3.油锅，以小火爆香葱、姜丝，转中火，放入鸡肉丝、笋丝、胡萝卜丝快炒数下，加入调味料Ａ以大火煮至滚，再加入韭黄段略炒，并以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法2的面上即可。 上海炒面 1、 锅内放入足够的清水...[ 查看全文 ]

  翁老安兴abc

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  上海鸡丝炒面的吃法

  标签：面食

  上海鸡丝炒面怎么做最好吃怎么做上海鸡丝炒面好吃 鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料：鸡腿肉4个，葱头2个，通心粉120克。调料：盐1小勺，汤料1．5杯，西红柿酱1．5杯，辣酱油2大勺，红葡萄酒1大勺，黄油1大勺，胡椒粉少许，大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1．在鸡肉的一面，对叉上扎上孔，撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2．葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3．取锅1只...[ 查看全文 ]

  wangzhijie

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  正宗上海冷面的做法

  标签：上海冷面

  上海冷面 1. 花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀，放盐和芝麻备用 2. 挂面煮熟放凉开水激一下，来回两次 3. 激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精，好吃的凉面完...[ 查看全文 ]

  和蔼的刘永海

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  正宗炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面的家常做法 炒面怎么做 炒面怎么做好吃 主食

  绿豆芽、小油菜洗净备用。 面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 把煮过的面条过凉水。 ...[ 查看全文 ]

  Gaoguliang214

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  正宗上海葱油拌面的做法

  上海葱油拌面 1. 备好熬油料(姜蒜洋葱切片，桂皮八角花椒香叶适量)，少几种也无妨。 2. 锅中倒食用油，放入熬油料，中火 3. 熬至料干略焦，用过滤网将油倒入小锅(油多...[ 查看全文 ]

  婚纱梦de姑娘

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  正宗鸡丝炒面的做法

  标签：鸡丝炒面 面食

  怎么做鸡丝炒面好吃 鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料：鸡腿肉4个，葱头2个，通心粉120克。调料：盐1小勺，汤料1．5杯，西红柿酱1．5杯，辣酱油2大勺，红葡萄酒1大勺，黄油1大勺，胡椒粉少许，大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1．在鸡肉的一面，对叉上扎上孔，撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2．葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3．取锅1只，放入黄油、溶化后将鸡皮的一...[ 查看全文 ]

  相林夕

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  正宗福建炒面的做法

  标签：福建炒面 面食

  福建炒面 食材： 豆芽,鱿鱼,虾,香葱,鸡蛋,福建碱面,酱油膏 辅料： 盐(适量),鸡精(适量) 小贴士： 吃的时候可以佐以福建特产甜辣酱一起食用。 做法： 1.锅中座油，把鸡蛋炒好盛出备用。 2.重新下油，烧热，把剥好的单虾头先下油中爆香，爆出虾油，然后把虾头和一半油盛出，锅中放一点底油。 3.把虾和鱿鱼爆炒至9成熟盛出。 4.再放虾油，把青葱的葱白部分和黄豆...[ 查看全文 ]

  天居园

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  正宗云南炒面的做法

  标签：面食 面条

  怎么做云南炒面好吃 云南炒面 食材： 生鸡蛋面(120克),云腿丝(50克) 辅料： 韭菜段(50克),生抽(1勺),辣椒油(1勺),香醋(1勺) 做法： 1.鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅，再放入沸水中汆烫后捞起沥干备用 2.油锅，放入云腿丝及韭菜段以中火拌炒均匀，转大火，放入作法1的鸡蛋面及调味料A炒至汤汁收干，起锅前滴入香油拌匀即可。 云南炒面 食材： 生鸡蛋面150公克,...[ 查看全文 ]

  超级开辟疆土

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  正宗海鲜炒面的做法

  标签：海鲜炒面 面食 面条

  海鲜炒面怎么做最好吃怎么做海鲜炒面好吃 海鲜炒面 材料 鱼丸，蟹肉，油面，虾，鱼露/海鲜酱，白胡椒粉，鸡精粉。油，白糖，味精，盐 做法 1）油锅热后，加入鱼丸，蟹肉，虾炒一会儿。 2）加入油面，味精，盐，鸡精粉。 3）鱼露/海鲜酱（加水）加白糖。 4）把（3）放入锅里，一起炒。（如果太干，可加点水） 日式海鲜炒面 日式海鲜炒面，营养丰富，味道口感都不错哦~~ ...[ 查看全文 ]

  金点影视工作室

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  正宗丁丁炒面的做法

  标签：丁丁炒面 主食

  丁丁炒面 1. 1、350g白面放入面盆中； 2、加入190G水（水里加很少的一撮盐）； 3、将面团揉至光滑醒面，醒5分钟揉一次共两次，最后一次长时间醒面需要20分钟（在醒面的时候就可以配菜了） 2. 1、蒜苔、番茄、青椒、大葱、洋葱、大蒜、姜、辣皮子洗干净切丁，（蒜苔丁切成1厘米左右，其他...[ 查看全文 ]

  晓可晓乐

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  正宗家常炒面的做法

  标签：主食

  家常炒面。 准备好食材。 胡萝卜，白菜，青椒，洋葱切丝。玉米肠切片。 面煮熟后过凉水，煮面时加盐使面条更有弹性，凉透后加点香油拌好，静置。 热油下锅五香粉，蒜片，洋葱和玉米肠爆香，然后下白菜和胡萝卜。再加提前...[ 查看全文 ]

  刘大小帅

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  正宗肉圆炒面的做法

  标签：面食 面条

  肉圆炒面怎么做最好吃怎么做肉圆炒面好吃 肉丝炒面 菜系及功效：家常菜谱 肉丝炒面 原料:粗面条500克，猪肉丝100克，大白菜丝200克，葱末10克，酱油50克，鲜味王1克，肉骨汤200克，熟清油125克。 肉丝炒面的做法 : (1)将锅放旺火上，下半锅清水烧沸，把面条抖散入锅，用筷拨散，煮至浮起捞出，投入凉水；中冷，捞出沥干水，浇少许熟清油，拌匀，备用。 (2)小平锅放旺火上，下熟清油50克...[ 查看全文 ]

  qq826958498

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  正宗青椒炒面的做法

  标签：主食

  青椒炒面 1. 热锅冷油，放入蒜瓣爆香后放入切好的青辣椒，洋葱和米椒翻炒，变软后放适量糖，盐和红烧汁继续翻炒至完全熟后出锅 2. 放水煮开后放入面条，3-4分钟捞出沥水备用 3. 继续热锅冷油，放入小青菜翻炒变软后加入前面煮好的青椒，拌匀后加入面条...[ 查看全文 ]

  花花花的不是心

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  正宗自制炒面的做法

  标签：面食 面条

  怎么做自制炒面好吃 自制无油健康薯片 材料 土豆适量 孜然粉适量 盐适量 胡椒粉适量 做法 1、挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片。把土豆洗净，去皮。 2、土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆。 3、把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料。放入微波炉里开中火5分钟...[ 查看全文 ]

  兰草草le

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  正宗vegan炒面的做法

  标签：面食 面条

  怎么做vegan炒面好吃 鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料：鸡腿肉4个，葱头2个，通心粉120克。调料：盐1小勺，汤料1．5杯，西红柿酱1．5杯，辣酱油2大勺，红葡萄酒1大勺，黄油1大勺，胡椒粉少许，大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1．在鸡肉的一面，对叉上扎上孔，撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2．葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3．取锅1只，放入黄油、溶化后将鸡皮的一...[ 查看全文 ]

  ______阿杜

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  正宗小炒面的做法

  标签：小炒面 面食

  小炒面 材料 青菜。肉丝。胡萝卜。鸡蛋。面条。 做法 1、锅内煮水，水开后，下入面条，煮至8成熟，捞出，放于漏勺中，在流水下冲尽粘后尽量弄干水份，用少量香油拌匀备用； 2、胡萝卜切丝 青菜剥开。蒜切片备用； 3、肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用； 4、鸡蛋煎成荷包蛋备用，炒锅内热油，三成热时，大火，放入肉丝，快炒至变色后即捞出； 炒锅内重新热油，三成热时，大火下入蒜片...[ 查看全文 ]

  路路云活宝

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