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【图解】土豆烧仔鸡的做法
剁椒土豆片的做法步骤
1. 土豆洗净去皮。
2. 切片备用,不用特别薄。
3. 泡入凉水防止变黑。
4. 锅里少许底油,爆香切片的...
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2015-06-24
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家常菜
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1.牛腩洗净切块,入沸水中加一勺料酒焯烫3分钟后沥水捞出 2.炒锅加入适量油,中小火,油温热加入白糖炒至微黄 3.加入牛肉中火翻炒适当上色 4.翻炒3分钟左右,加入姜片和八角继续翻炒2分钟 5.倒入一勺老抽后加清水没过牛肉 6.大火烧开水后放入切滚刀块的土豆,盖上锅盖转小火炖1个小时左右 7.汤汁收的差不多的时候放入盐调味...
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叫化仔鸡
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叫化仔鸡 江苏“叫化鸡”,名扬四海。始于常熟虞山。一叫化偶得一鸡,苦无炊具调料,宰杀去内脏后,带毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,然后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢。叫化仔鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 叫化鸡--改自《顶级厨师》的做法步骤 1. 肉馅加盐 油 生粉腌制十分钟。胡萝卜 葱 姜 香菇 腊肠所有材...
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悠然自得的我呀
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东安仔鸡
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东安仔鸡 葱切成3厘米长的段。3. 炒锅烧热,加猪油烧到6成热,放下姜丝、花椒粉,继而下入红辣椒丝,煸炒出香辣味。4. 再下入鸡块炒一下,沿炒锅边缘调入料酒,随即放入盐、醋和汤,使香辣盐醋味渗透鸡肉内。东安仔鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 【八大湘菜之:鲜嫩可口,香辣适宜——东安子鸡】的做法步骤 1. 把小...
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苦瓜蒸仔鸡 苦瓜、鸡腿苦瓜、鸡腿鸡蛋、香菇、葱、姜 1、将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻; 2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上,扣在盘中蒸25分钟左右即可。 咸鲜微苦,营养丰富。 清热祛心火,解毒,明目,补气益精...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要...
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生熏仔鸡 生熏仔鸡生熏仔鸡沿江菜健脾开胃调理 补虚养身调理主料: 母鸡(1500克) 辅料: 米饭(蒸)(150克) 调料:姜(10克) 小葱(25克) 花椒(5克) 茶叶(25克) 盐(10克) 黄酒(10克) 麦芽糖(5克) 白砂糖(20克) 辣酱油(50克) 香油(30克)1. 鸡宰杀治净,再将盐、姜片、葱10 克、花椒10 粒撒入...生熏仔鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的...
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炸熘仔鸡的做法大全 炸熘仔鸡是一道美食,主要用料是鸡750克、辣椒(青、尖)25克等,制作而成。鸡 750克鸡 750克 辣椒(青、尖) 25克 大蒜 25克 酱油 50克 醋 30克 白砂糖 35克 猪油(炼制) 60克 淀粉(豌豆) 30克 各适量 私家菜 补虚养身调理 补气调理 色金红,味鲜醇,酸中带甜。 1. 先将鸡宰杀后去毛,去除内脏、食管和气管,留下胗、肝,洗净,剔去大骨,...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大...
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熘炸仔鸡 肥净仔鸡1只约750克,蒜头8瓣,青辣椒25克,醋1汤匙,酱油约2汤匙,白糖1汤匙,生粉各适量。①将仔鸡剖好(留肝)洗净,剔去大骨,剁成3厘米见方的块,肝切成小块,放在碗内,加入1/2汤匙酱油、适量生粉拌均匀。熘炸仔鸡 配料: 肥净仔鸡1只约750克,蒜头8瓣,青辣椒25克,醋1汤匙,酱油约2汤匙,...图老师下面就为大家带来这道经典的熘炸仔鸡,希望对大家做菜有所帮助。 炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳的做法步骤 ...
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怎么做土豆泥更好吃----奶香土豆泥的做法步骤 1. 锅中放入可以没过土豆的水量,并加入盐(1茶匙半),将洗干净的带皮土豆放入锅里,大火煮开后,转中小火煮30分钟。 2. 土豆煮熟后,撕掉皮,趁热碾碎土豆,使其成为土豆泥。 3. 将碾好的土豆泥放入锅中,加入淡奶油用小火稍加热几秒钟,盐(半茶匙),黑胡椒碎,接着放入黄油,用勺子拌匀。 4. 如果家里有裱花袋的话可以放入裱花袋中,并用自己喜欢的裱花...
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