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安徽年夜饭必备—水烙馍的做法步骤
1. 面粉中缓缓加入清水,用筷子搅和。
2. 搅和到面粉成雪花状。
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2015-06-24
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安徽卤舌 安徽卤舌 配料: 鲜猪舌500克,绍酒750克,酱油200克,冰糖25克,五香料10克,姜、葱各适量。安徽卤舌 制作方法: ①将猪舌洗净,放滚水中煮至浮沫漂起捞出,刮去舌苔膜,洗净。五香料用布袋装好,扎紧袋口。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!安徽卤舌小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱安徽卤舌也会定期跟新噢,敬请期待! 安徽年夜饭必备—水烙馍的做法...
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徽式卤舌 徽州的烧炒菜中放糖而不觉甜,唯独徽式卤味既甜又鲜,用此种方法可卤制多种菜肴,其风味别具一格。徽式卤舌属皖南菜,卤舌质地脆嫩,味道醇厚,咸中带甜,常食不厌。皖南菜口味:咸甜味 主料:猪舌(2500克) 调料:冰糖(75克) 小葱(25克) 姜(25克) 盐(25克) 八角(12克) 花椒(12克) 茴香籽[小茴香籽](12克) 桂皮(12克) ...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!徽式卤舌也是美食代表菜谱之一,在图老师美...
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卤猪脚(不用香料)的做法步骤 1. 材料:猪脚两根 2. 放入开水中捞几分钟,加入料酒和生姜片去腥 3. 表面浮沫清洗干净 4. 热锅烧油,加入蒜末,姜末煸香 5. 倒入猪脚翻炒 6. 加入清水,加调料(老抽,冰糖,盐巴) 7. 盖上锅盖焖煮 8. 到这种程度的时候就行 9. 我加了一块微辣的豆腐乳进去,感觉这样味道更好 10. 汁收到这种程度即可出锅 广式卤猪脚...
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鱼香蹄筋茄子煲的做法步骤 1. 备食材:长茄子两根、牛蹄筋200克(购全熟成品) 2. 茄子刮皮切成长条,牛蹄筋改刀。茄子切后用盐刹水备用(茄子不嫌油大可直接过油) 3. 调汁:蒜末、葱花、老干妈、醋、糖、番茄沙司、生抽、耗油、干辣椒、盐适量 4. 炒锅放油,油热后倒入茄子煸炒(入锅前去茄子水),稍炒后放入蹄筋,倒入料汁。 5. 入味后出锅,撒上生蒜、香葱。 凉拌牛蹄筋的做法步...
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黄瓜凉拌猪头肉的做法步骤 1. 买波尼亚脱脂猪头肉,按照纹理横切成大小合适的块儿。 2. 黄瓜不用去皮,洗净后用厨房纸擦干,切段后拍碎。有人说把黄瓜切成象牙块,我觉得拍散的黄瓜更入味。 3. 把蒜剥好,入蒜灸子打碎,不要成泥,打成大小合适的小块儿即可。 4. 把肉、黄瓜、蒜放入小盆里,加入醋和味极鲜酱油,比例为3:1总量自己控制。再加入少许香油、鸡精、糖搅拌均匀即可! 凉...
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金雀舌 金雀舌金雀舌皖南菜益智补脑调理 补虚养身调理 清热去火调理主料:茶叶(150克) 辅料:鸡蛋(120克) 调料:椒盐(10克) 淀粉(玉米)(15克) 盐(0克) 花生油(25克)1. 将 雀舌茶叶放在茶杯内,倒入开水泡开后滗去水捞出放进大碗里; 2. 在碗里磕入鸡蛋,加盐轻轻抓拌,至鸡蛋起泡沫时,下干淀粉...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天金雀舌教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,...
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喝水难解口干需查因 口干原因繁多,除了生理性口干之外,就可能是疾病原因引起。不少疾病都会引起口干舌燥的症状,只是在干燥气候的情况下,情况会更明显。有全身系统基础病者,需在临床相关专科医师对“原发病”进行治疗下,才能减轻口舌干燥。 其中,病理性口干最常见的要数感冒病毒感染引起的口干,又或者因高热、腹泻、张口呼吸等容易出现体内水分丢失而引起的口干。另外,秋天也...
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最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面的做法步骤 1. 一大块牛腱洗好备用 2. 切开炒水备用 3. 放入所有的材料,姜,葱,山楂,甘草,草果,八角,花椒,辣椒末,香叶,生抽,老抽,料酒,盐,糖~其实比例不是特别重要~适量就好~ 4. 大火煮开转小火,两三小时之后就好喽~ 5. 然后剩下的卤汤,可以放入事先煮好的鸡蛋,事先泡发好的海带和腐竹~ 6. 这是卤好的牛肉!非常...
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【私房卤鸭脖】——超人气小吃自己做的做法步骤 1. 用料:主料A:鸭脖子500克调料B:色拉油3汤匙,蒜4瓣,姜4片调料C:海天招牌拌饭酱1汤匙,老干妈牛肉辣酱2汤匙,生抽2汤匙,海天黄豆酱1汤匙调料D:九制话梅3颗,甘草橄榄3颗,八角4粒,桂皮10克,冰糖10克其它E:水1000毫升 备注(关于材料的一些罗嗦):味道永远是众口难调的东西,所以我喜欢的,也不一定人人都爱,这个味道是咸鲜带甜辣,如果你喜...
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【辣白菜五花肉生炒油饭】——重口味菜饭合一的做法步骤 1. 用料:香米200克,五花肉150克,辣白菜150克(带汁),油3汤匙,白砂糖1茶匙,生抽1汤匙 (注:调味部分得先尝尝味道,酌情添加,重点是根据各自的口味和喜好来,当然倘若家中备有韩式辣酱,来一大勺,那是极好的。) 2. 取适量香米,稍加淘洗后,倒入适量水,浸泡过夜。 3. 五花肉洗净,切成薄片。 4. 辣白菜切成片状。 ...
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陈清泉520111
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