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【图】板栗烧鸡的做法
【图】板栗烧鸡的做法
板栗烧鸡翅的做法步骤
1. 把蒜切半,姜切片,葱切断。
2. 鸡翅一切二。
3. 锅中放水,水开后放入鸡翅焯水,捞出淋干水分备用。
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2015-06-24
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家常菜
板栗烧鸡
【图】板栗烧鸡的做法
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烧鸡公火锅的做法步骤 1. 油炒干辣椒、花椒、麻椒炒香备用,小火炒,不能炒糊。 2. 锅中放入油,下鸡块、姜片、葱、蒜片同炒,至水气干,开始出油时铲起放一边。 3. 放入剁碎的郫县豆瓣酱、豆豉、盐、糖、生抽 4. 炒香后加料酒,倒入高汤或清水,烧开后转入高压锅中,压15~20分钟 5. 将高压锅中的鸡块连汤倒入火锅内,撒上已炒过的辣椒节、花椒、麻椒,调入鸡精上桌。 6. 鸡...
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