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【图文】日式芝麻面包球的做法

日式芝麻面包球

芝麻小面包的做法[图]


1.将面团搅拌至表面光滑有弹性


2.将面团加入烤熟白芝麻搅拌均匀


3.室温发酵40分钟


4.将面团分割成20g一个,滚圆松弛20分钟


5.将面团滚圆沾上白芝麻


6.以温度30℃,室温发酵40分钟


7.在发酵好的面团上面刷上橄榄油


8.以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟


9.冷却后在面包中间加入7分熟的牛排和甜面酱

芝麻小面包

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2015-06-24 标签:

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