1. 荔枝剥壳去核,尽量保留完整果型
2. 鸡肉剁成肉末,加生抽和鸡粉调匀
3. 将肉末酿入荔枝肉里,摆盘蒸六分钟即成
1. 用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来;
2. 加入姜一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);
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