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【图文】芝麻羊肉卷的做法

蛋皮芝麻羊肉卷的做法步骤

1. 杏鲍菇切丝、羊肉卷切条、胡萝卜丝、辣椒丝加入孜然粉、胡椒粉、盐调味

2. 鸡蛋打碎、用筷子或打蛋器打匀备用

蛋皮芝麻羊肉卷的做法图解3

3. 平底锅刷油烧热、倒入适量蛋液、通过晃动平底锅将蛋液均匀摊开,

4. 待蛋液成型用锅铲轻轻铲起蛋饼边缘即可取出完整蛋饼,以此将蛋液全部摊成蛋饼

5. 将拌好的馅料卷入蛋饼、切段刷上容器上剩余蛋液撒上芝麻

6. 锅内倒入植物油、烧热、将裹好芝麻的羊肉卷入锅炸制颜色金黄即可

蛋皮芝麻羊肉卷的做法图解7

7. 出锅、装盘...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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