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暖冬小吃——芝心地瓜丸的做法步骤
1. 两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。
2. 地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。
3. 加入面粉和糯米粉拌匀。
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2015-06-24
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花菜炒肉的做法步骤 1. 肉切片,加酱油料酒生粉腌制。姜蒜切片,蒜苗切段,干辣椒切段。 2. 花菜掰成小朵,加盐放水里泡半个小时。沥干水盛起。 3. 热锅下油,油热后下姜蒜干辣椒爆香。 4. 下肉翻炒至变色,加郫县豆瓣翻炒。 5. 下花菜和蒜苗翻炒均匀。 6. 加一勺水,盖上锅盖焖2分钟。 7. 调入蚝油和盐。翻炒均匀。 8. 盛盘。 9. 配上一碗蒸米饭。简直太下饭了! ...
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