凉拌川七卷的做法

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  麻油川七的做法【图文】

  标签：家常菜 麻油川七

  芝麻油，风味香辣豆豉的做法步骤 1. 准备好红皮独子蒜； 2. 蒜去皮，剁碎；PS：不建议用捣蒜的太碎，没有口感。 3. 准备好的豆豉100克，洗干净；（100克一包） 4. 干辣椒，用料理机打成粉末；PS：这是自己买的红辣椒晒干的， 5. 姜切成碎末； 6. 热锅，倒芝麻油，小火炒蒜粒，微黄即可； 7. 热锅，倒油，小火煎豆豉，加上姜末，豆豉能煎出微黄且发出嗤嗤响即可； 8....[ 查看全文 ]

  舞机新人

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  【图文】川七炒牛肉的做法

  标签：家常菜 川七炒牛肉

  地道川味——牛肉酸辣粉的做法步骤 1. 配料 2. 油热后，下葱段，姜片，蒜，干辣椒段，花椒炸出香味，再下郫县豆瓣酱，剁碎的豆豉翻炒出香味 3. 倒入用开水去学水的牛腩翻炒几分钟，再烹料酒，酱油，白糖翻炒几分钟。加多一点水，煮开后倒入电压力锅，选择牛肉程序。 4. 把电压力锅里面的牛肉倒入砂锅再小火炖半个小时关火。汤头就做好了(也可以直接砂锅小火炖3个小时，我嫌时间长，用电压力...[ 查看全文 ]

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  川味豆鱼卷的做法

  标签：家常菜

  川味豆鱼卷的做法步骤 1. 将绿豆芽洗净，沥干水分；西芹去除老筋后洗净，沥干水分切丝备用。 2. 将干香菇放入水中泡软后洗净，挤干水分切丝，将素肉丝泡软沥干水分备用。 3. 取一平底锅，加入食用油烧热，倒入西芹丝、香菇丝、素肉丝及豆芽拌炒，再加入调味料拌匀，盛盘放凉备用。 4. 取一张豆皮，将馅料倒入豆皮上。将豆皮沿着...[ 查看全文 ]

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  【图解】凉拌七色杂菜的做法

  标签：家常菜 凉拌七色杂菜

  凉拌手撕茄条的做法步骤 1. 备料 2. 茄子洗净去蒂，太长了就切一半，放蒸锅里蒸熟，约十分钟左右 3. 十分钟后，茄子蒸好，放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条，沥去茄子出的水，放大碗里备用 4. 准备料汁，蒜捣碎，小葱切葱花，香菜切碎，加入三勺生抽，两勺陈醋 5. 一小勺白糖，半小勺盐，搅匀 6. 炒锅无水，两勺油大火烧热冒烟关火。勺子大小参照第四步 7. 浇到料...[ 查看全文 ]

  你自己qq

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  川味豆鱼卷的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 将绿豆芽洗净，沥干水分；西芹去除老筋后洗净，沥干水分切丝备用。 2. 将干香菇放入水中泡软后洗净，挤干水分切丝，将素肉丝泡软沥干水分备用。 3. 取一平底锅，加入食用油烧热，倒入西芹丝、香菇丝、素肉丝及豆芽拌炒，再加入调味料拌匀，盛盘放凉备用。 4. 取一张豆皮，将馅料倒入豆皮上。将豆皮沿着馅料包卷起来呈长条状即为...[ 查看全文 ]

  祖国一朵大花

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  凉拌菜的做法 凉拌橙皮的做法

  标签：凉菜

  这就是做好的凉拌橙皮。   1.薄荷浸泡十分钟洗净。 2.将橙子和柠檬去皮榨汁。   3.剥开的橙子皮放入碗中。 4.去除橙子皮上的白色筋膜。   5.将橙子皮切丝。 6.橙皮放入沸水中焯一分钟后放入冰水中备用。   7.准备一个小碗，放入白糖。 8.加入柠檬汁。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  【图解】川味鲈鱼的做法

  标签：家常菜 川味鲈鱼

  川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的，切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱，食用油，料酒，米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴，因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布，锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上，中间留个小孔，方便蒸汽出来 6. 大火烧开后，继续大火蒸约20分钟就行。四川一...[ 查看全文 ]

  夏日冰花中国

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  七巧果的做法

  标签：家常菜 七巧果

  高钙七巧板饼干的做法步骤 1. 将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内层的白膜。 2. 把蛋壳放入搅拌机的研磨器中。 3. 用机器将鸡蛋壳打成粉，蛋壳粉很细，很轻。注意取出后在容器上面覆盖上东西，免得弄得到处都是粉尘。 4. 将冷藏的黄油放在室温中软化，无需打发。将面粉、奶粉、干酵母、小苏打、盐和黄油放在一起。 5. 倒入微温的牛奶，牛奶不能是冷的，不然酵母不容易融化起作用，奶也不能...[ 查看全文 ]

  摩羯独行侠

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  川味香肠饭的做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 原料及调料：大米1碗，川味香肠1根切片，排骨汤2大碗，大蒜2颗，切成碎粒，香葱3根，韩国豆酱1小勺，蒜蓉辣酱1小勺，橄榄油1小勺，蚝油1勺，宜宾碎米芽菜3勺，李锦记蒸鱼豉油3滴 2. 另外加胡椒粉、鸡精、花椒油、香油等少许。。。HOHO~~~貌似调料真的很多。。。很简单 。。。淘米之后把水沥干，然后把所有这些原料放入淘好的米中，再倒入两大碗排骨汤，使之刚刚好没过米...[ 查看全文 ]

  windy家华哥哥

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  凉拌三丝 凉拌杏鲍菇的做法

  标签：凉菜 家常菜 素食

  杏鲍菇营养价值高，口感嫩滑劲道，是非常受欢迎的家庭料理食材。今天这道凉拌杏鲍菇中加入了莴苣丝和胡萝卜丝，颜色搭配起来十分漂亮，用味极鲜酱油调味，使整个凉拌菜的味道都变得鲜美无比，让人吃了还想吃哦。   1.杏鲍菇洗净后切丝。 2.莴苣去皮切丝。   3.胡萝卜洗净去皮切丝，将胡萝卜丝和莴苣...[ 查看全文 ]

  露西

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  四川泡菜的做法

  标签：家常菜 四川泡菜

  正宗的【四川洗澡泡菜】的做法步骤 1. 先将所有食材泡水，洗净，自然晾干。然后将部分切成片状备用。 2. 往干净无油的小锅中用量杯倒入1000毫升水。 3. 在水中倒入50克泡菜盐，（淡一些没关系，之后还能加盐，尽量不要太咸） 4. 将水烧开后，彻底晾凉。 5. 将放凉后的泡菜水倒入玻璃瓶中，不要太满，然后将所有配料倒入。 6. 将晾干的蔬菜依照上图的顺序放入瓶中，先放豆角，樱桃罗...[ 查看全文 ]

  sryxu

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  凉拌豆腐的做法

  标签：家常菜 凉拌豆腐

  凉拌豆腐丝的做法步骤 1. 豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段 2. 锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用 3. 另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下 4. 再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可 5. 简单美味的豆腐丝就搞定啦 凉拌豆腐皮的做法步骤 1. 豆腐皮洗...[ 查看全文 ]

  寒冷的青天

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  凉拌猪心的做法

  标签：家常菜 凉拌猪心

  凉拌猪心的做法步骤 1. 将猪心洗净，切成两半，放入沸水中煮，倒入两勺料酒，加几片老姜。 2. 大概20中之后，将猪心捞出，在对半切开，再煮一会儿。 3. 待煮好之后，捞出，用凉水洗净，切片。 4. 姜蒜切粒，小米辣剁碎，葱切段备用。 5. 把猪心和切好的姜蒜、小米辣、葱放入一个盘子，放入盐、味精、鸡粉，香油、辣椒油，适当的酱油，拌匀即可。 凉拌猪心的做法步骤 1. 猪心脏洗净，锅里加入...[ 查看全文 ]

  黑老大缴蕴培

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  凉拌茄子的做法

  标签：家常菜 凉拌茄子

  蒜香蒸凉拌茄子的做法步骤 1. 茄子1根，洗干净备用！蒸8到10分钟即可。 2. 蒸好的茄子 3. 茄子撕成条状备用 4. 把辅料调汁备用 5. 把调好汁的辅料淋在茄子上，把切好的蒜也铺在茄子上 6. 油烧热淋在茄子上即可 7. 开吃 凉拌茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净，上锅蒸熟待冷得可以下手撕的时候将茄子撕成细条 2. 将麻油、花椒粉、蒜蓉、酱油、醋、油辣子分别适...[ 查看全文 ]

  能儿能儿麻麻

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  春川炒鸡排的做法

  标签：家常菜 春川炒鸡排

  韩国春川鸡排（绝对好吃又易学的韩国料理）的做法步骤 1. 鸡腿去骨、切块，圆白菜切碎，红薯切片，大葱切斜片，洋葱切条。 2. 所有调料拌在一起（葱除外） 3. （鸡肉和一半的调料腌制半小时，不腌制也可）把鸡肉和一半的调料还有红薯放入锅中炒 4. 把剩下的调料、洋葱、圆白菜、葱段放入锅中炒，最后放入苏子叶一起炒，炒熟即可盛出 5. 吃的时候也可以留一些菜，然后放入米饭、海苔，也...[ 查看全文 ]

  芯伤軍團管理

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  川味三文鱼头的做法 川味三文鱼头的家常做法

  标签：川菜 家常菜 三文鱼头

  1. 三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片 2. 锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。 3. 放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白，加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味。 4. 待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已...[ 查看全文 ]

  我是你小麻丫

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  【图解】咸柠七的做法

  标签：家常菜 咸柠七

  冰咸柠七的做法步骤 1. 准备好各种食材。柠檬切片留小半个挤汁。依次放入柠檬冰块七喜。最后放入一小撮食盐。七喜最好是冰的。那样放盐时会沸腾哦。 2. 点缀上小薄荷就好啦。一分钟饮品。好喝到不行。哈哈 龙凤咸柠七的做法步骤 1. 咸柠檬切一半 然后在切粒或切片也行 2. 青柠切一半用来榨汁 另一半切片用做装饰 3. 七喜一罐 4. 把所有材料放进去在果糖加冰 最后放七喜 ...[ 查看全文 ]

  培训led灯箱

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  凉拌马兰的做法

  标签：家常菜 凉拌马兰

  寻乡味儿之清香凉拌马兰头的做法步骤 1. 新鲜马兰头洗摘，冲洗干净。不是自己采摘的马兰头总有些其它杂草以及老叶，过老的梗也要掐掉。 2. 烧开水，把清洗好的马兰头放入开水中，此时即刻关掉火，轻轻翻一下马兰头，在开水中静置3分钟后取出。马兰头因为嫩，非常容易烫熟，我一直注意不让它烫得过熟。 3. 捞出马兰头静置一边，妈妈们做习惯在凉水下冲凉，我担心冲掉马兰头多余的营养和清香味道，只是等它...[ 查看全文 ]

  超大鼻涕猪

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  川派鱼香茄子的做法步骤

  标签：早餐

  1. 长条茄子比圆茄子好吃，我感觉。蒜用了大半头。 2. 按比列调好糖醋汁。我用的量是按家里普通白瓷勺计的。 3. 把茄子条直接放入锅中多翻炒一下，茄子水分会被挥发走。这样在后面做的过程中能熟的快一些，避免吸更多的油。 4. 煸好的茄子条盛出备用。 5. 热锅凉油，翻炒豆瓣酱。炒香后放入红油辣椒。这样有助于菜色更好看。如果不吃辣的可以不放辣椒油。 6. 放入蒜末姜末煸炒。...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  正宗四川泡菜的做法

  标签：川菜 凉菜

  第一步：起锅，加入适量的冷水，随后加入花椒，八角，待水煮沸后关火。 第二步：将准备好要腌渍的蔬菜，都洗净切块切条。 第三步：将蔬菜晾晒半天。    第四步：将冷却后的花椒水倒入泡菜坛子中。 第五步：取白酒50克，盐适量加入其中。 第六步：蔬菜放入泡菜坛中，然后在...[ 查看全文 ]

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