正宗大喜大焖烤葱香鱼柳的做法
香葱醋鱼
人们常说过年都是给小孩子过的，的确小时候过年总感觉很幸福，很快乐，大了反而感觉无聊了，随着农历新年的临近，年味渐浓，各种走亲访友，各种亲朋聚会都会渐渐多起来。筵席怎能少得了鱼呢？，我们吃年菜的宗旨是鱼、肉、鸡、鸭都要有，那么接下来小云就先给大家说说鱼，酒宴上“无鱼不成席”，过年吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。过年这条鱼怎么吃也有讲究，虽然这条鱼烧好了，端上了桌，但大家仅仅动动筷子，绝对不会吃个精光的。如果一次吃完，就没“余”了，不吉利，
为了吃出连年有余的好意头，你可以除夕做两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃中端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头有尾。
说完了鱼的寓意，当然就要上鱼咯！咱们先来道清淡开胃的醋鱼，给后几天留点空间！鱼代表着喜庆和滋润，小云也提前借此祝福大家“年年有余钱钱...[ 查看全文 ]
2016-04-09
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