白云猪手基本教程

白云猪手基本教程的相关文章

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  白云猪手

  标签：家常菜 白云猪手

  白云猪手 广州几乎每个 酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再用 白醋、白糖、盐一同煮沸,待冷却后浸泡数小时,即可食用。食之觉得皮爽脆,肉肥而不腻,带有酸甜味,醒胃可口,食而不厌,颇有特色。史上最全的白云猪手，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 白云猪手的做法步骤 1. 把糖、醋、水放进锅里，加适量姜...[ 查看全文 ]

  狮子兵人

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  白云猪手的做法

  标签：白云猪手

  白云猪手 1. 将猪脚去净毛甲，洗净，用沸水煮约30分钟 2. 用清水泡1小时。 3. 剖开切成块，每块重约25克，洗净，另换沸水煮约20分钟 4. 再用清水泡1小时 5. 再煮20分钟 6. 将白醋煮沸，加白糖、精盐，煮至溶解，滤清，凉后倒入盆里，将猪手块浸泡6小时，泡的时候放冰箱冷藏较好。[ 查看全文 ]

  梦里佳期邀月明

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  白云猪手的吃法

  标签：白云猪手

  白云猪手 1. 将水、白糖、白醋、盐放入锅中煮溶后，制成糖醋汁，捞起放凉，备用。 2. 猪手洗净放入沸水锅中煮20分钟后取出，用冷水冲洗后，把猪毛清理干净，将猪手切成小块，放冷水中泡1小时。 3. 将姜片、米酒、猪手重新放入干净的沸水锅中煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  送君千里06

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  白云猪手如何做好吃

  标签：白云猪手 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白云猪手 1.将猪脚去净毛甲，洗净，用沸水煮约30分钟 2.用清水泡1小时。 3.剖开切成块，每块重约25克，洗净，另换沸水煮约20分钟 ...[ 查看全文 ]

  凤凰树上一只鹰

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  #夏日时光#白云猪手的家常做法

  #夏日时光#白云猪手 1. 猪手去毛，破开、斩小块。 2. 洗净、泡去血水。 3. 放入沸水锅煮滚约30分钟。 4. 捞出，洗去浮油。 5. 放入加冰块的水中，浸泡1.5小时。 ...[ 查看全文 ]

  双鱼下雨的季节

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  砂锅黄豆焖猪手基本教程

  标签：猪蹄

  黄豆猪手煲的做法步骤 1. 猪手在市场上剁块，过水，去血沫 锅里烧水，放姜片料酒下猪蹄大火后转中火煮40分钟，捞出，猪蹄汤不要倒（下面条很不错） 2. 我是直接用的砂锅，烧热后少油（猪蹄本身出油）下花椒，姜片翻炒出香味，中火下猪蹄，砂锅小就用筷子翻炒，下黄豆（黄豆是前一天就泡上的）料酒，耗油，生...[ 查看全文 ]

  宇智波杰0

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  招财猪手基本做法

  标签：招财猪手 猪蹄

  招财猪手的做法步骤 1. 猪蹄买时就让师傅切成块，回家洗净，焯水（去腥）备用。 2. 猪蹄、花生米放入砂锅中，加生抽、老抽、桂皮、八角、清水（水量以没过食材为宜）大火烧开，小火慢炖一个半小时。待汤汁渐浓，放入冰糖、少量盐大火炖煮收汁即可。 小...[ 查看全文 ]

  fhvsbgmy

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  猪手汤基本做法

  标签：猪手汤

  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

  弄丢了自己YY

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  白云猪蹄基本做法

  标签：猪蹄

  白云猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄先沸水，洗净。2、去死皮3、用眉毛夹去猪毛。 2. 4放姜片和蒜片➕老酒白糖煮40分钟。 3. 5，猪蹄夹出凉了后到入糟卤，盖住猪蹄就可以了放冰箱冷藏一夜第二可以吃。喜欢辣的可以放小米椒。 ...[ 查看全文 ]

  Blue_Luxury

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  话梅猪手菜谱教程

  标签：话梅猪手 猪蹄

  话梅猪手的做法步骤 1. 猪手入油锅炸至表面焦黄备用 2. 加入老抽冰糖花雕及各种香料大火烧开，小火煮半小时 3. 品尝一下汤汁的味道，按自己的口味调整，加入话梅浸泡五小时后再次大火烧开小火煮至酥软。中途加入水发笋干，出锅前加胡椒粉调味...[ 查看全文 ]

  【大洋芋】

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  发财猪手教程图解

  标签：猪蹄

  红烧发财猪手的做法步骤 1. 猪手洗净，沿着刀切的纹路切成小块 2. 猪手放入锅内，加水过猪手，烧开，浮沫涌起时关火 3. 取出，洗净猪手，拔净表皮的猪毛 4. 锅上火加热，加少量油，油热，加葱段，姜片煸炒一小会儿，...[ 查看全文 ]

  冯诺伊曼

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  发财猪手的教程

  标签：猪蹄

  发财猪手的做法步骤 1. 猪蹄洗干净，清水煮沸，猪蹄放入锅中，再到几点白酒，汆烫，去血腥，捞出沥干水，待用；PS:买的时候让斩好，回家方便，我买的猪蹄约1100克，前腿。 2. 热锅，倒油，小火煸炒生姜、蒜以及（生姜20克、蒜10克、八角1个、香叶2片、陈皮5克、桂皮3克、肉豆蔻3克、小茴香2克、白芷2片、花椒...[ 查看全文 ]

  亚静啊

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  猪手汤的学习教程

  标签：猪手汤 菜系

  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

  茜茜公主堡

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  冰糖猪手的图解教程

  标签：冰糖猪手 猪蹄

  冰糖猪手的做法步骤 1. 两个猪蹄（要保证干净无毛）入锅煮透，过冷水，控干水份，斩成小块 2. 炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化 3. 放猪蹄，加入八角、桂皮、葱段、姜块，翻炒均匀。倒入料酒、酱油和少许白糖，翻炒使猪蹄上色。加...[ 查看全文 ]

  张小avril

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  玉米焖猪手教程图解

  标签：猪蹄

  奶香玉米软饼#儿童最爱#的做法步骤 1. 糯米粉，玉米粉和白糖倒入大碗内混合均匀…… 2. 牛奶加热到70度左右，加入碗内。一边加牛奶，一边搅拌。慢慢加。加完奶后，洗净双手直接用手揉面。 3. 揉至光滑面团，手光，盆光。 ...[ 查看全文 ]

  love喷镀

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  卤猪手的图解教程

  标签：猪蹄

  卤猪手的做法步骤 1. 猪蹄洗净剁大块汆水5分钟备用。 2. 姜切片，葱切段，大料辨，陈皮，柚子皮备用。 3. 锅底放油放红糖炒色。 4. 放汆好猪蹄煸炒上色放姜，葱，大料，料酒，...[ 查看全文 ]

  guyouwen789

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  红焖猪手的图解教程

  标签：红焖猪手 猪蹄

  红焖猪手的做法步骤 1. 猪蹄对半切开 姜片 花椒 水一起放入特百惠炫光压力锅中 大火起压后 关火 2. 泄压后把水倒掉 锅内加料酒 生抽 老抽 香叶 大料 桂皮 蚝油 葱段 少许冰糖 50ml水 在开火起三个压后转小火 压5分钟即可 3. 就是这么快 发现了...[ 查看全文 ]

  靳花花

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  黄豆猪手汤的教程

  标签：黄豆猪手汤 猪蹄

  黄豆猪手汤的做法步骤 1. 黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。 2. 将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。 3. 洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。 ...[ 查看全文 ]

  0901yongaiwei

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  沙参玉竹薏米煲猪手基本做法

  标签：猪蹄

  沙参玉竹薏米煲猪手的做法步骤 1. 猪手去毛、切块，洗净飞水 （放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净） 2. 所有材料稍浸泡5分钟左右，清洗干净 3. 猪手、生姜和所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时加盐调味即可。 ...[ 查看全文 ]

  839478591fu

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  怎么做卤水白云猪肘丶猪耳朵好吃

  卤水白云猪肘丶猪耳朵 1. 把猪肘，猪耳朵的毛刮干净，洗干净备用，锅里放清水，水里放两片姜，蒜白两段，少许料酒，烧开后把猪肘丶猪耳朵放入，再烧开，焯2分钟后捞出过冷河 2. 准备一陶瓷锅，加入三分之一满的水，放入卤料一包，姜四片，蒜苗两段，料酒少许 ...[ 查看全文 ]

  xfqmoyoyo2008

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