一锅卤货基本教程

一锅卤货基本教程的相关文章

• 
  卤货一锅亲的家常做法

  卤货一锅亲 1. 第一步 卤鹌鹑蛋、鸡蛋： 卤汁做法：清水1升，加入小半杯老抽，加入一勺生抽、一勺盐、两大勺红糖，不加红糖也可以加可乐，不过水就少放些，我试过加可乐和加红糖的味道都不错，都是既能提味又能上色的~~~，放入剥了皮的鹌鹑蛋和鸡蛋,加入一个八角，几粒花椒 2. 卤汁放砂...[ 查看全文 ]

  分享喜欢的感觉

  71
• 
  怎样做卤货一锅亲最好吃

  卤货一锅亲正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白肉、笋干、豆结用水泡发，鸡腿和排骨用水清洗后，再用开水焯烫，捞出控干，各种菇类洗净改刀，干香菇需要事先泡发 2. 高压锅内胆放入排骨和鸡腿，放入豆结、蛋白肉和笋干，放入菇类，放入鸡蛋和 冬笋 ，放入葱姜几片(以上原料依次摆入,按照难易成熟的顺序) 3. 加入八角、香叶和桂皮，加入香菇水，倒入老抽、白酒和盐，加入可乐，加入白酒、生抽、蚝油...[ 查看全文 ]

  HELLOUKUVE

  171
• 
  卤货一锅亲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤货一锅亲 1.第一步 卤鹌鹑蛋、鸡蛋： 卤汁做法：清水1升，加入小半杯老抽，加入一勺生抽、一勺盐、两大勺红糖，不加红糖也可以加可乐，不过水就少放些，我试过加可乐和加红糖的味道都不错，都是既能提味又能上色的~~~，放入剥了皮的鹌鹑蛋和鸡蛋,加入一个八角，几粒花椒 ...[ 查看全文 ]

  双鱼寂寞的蝴蝶

  41
• 
  一锅卤怎样做才好吃

  标签：一锅卤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  一锅卤 1.准备六个鸡蛋，洗净放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火六分钟左右 2.我看有现成的卤料就偷了个懒 3.另取一锅，放入卤料，放入适量清水，...[ 查看全文 ]

  郭漠诺586

  261
• 
  一锅卤 （卤肉 卤蛋 卤香菇）怎么做

  一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇） 1. 配料准备好 2. 五花肉洗干净下冷水锅煮开 3. 煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段 4. 加生抽 老抽和冰糖 5. 倒入啤酒适量 大火煮开转小火 ...[ 查看全文 ]

  釒剛葫蘆娃1

  51
• 
  家常卤味——一锅卤的家常做法

  标签：锅卤

  鸡蛋和鹌鹑蛋洗净，入锅中煮几分钟后捞出浸泡在冷水里，煮鸡蛋和鹌鹑蛋时要再开锅后两分钟左右捞出鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋比交易熟 猪蹄一个洗净浸泡在水里待用（本来不想放猪蹄，我觉得肯定很油腻很恶心，后来结果是很好吃很美味很Q） ...[ 查看全文 ]

  许106106

  21
• 
  素卤一锅出怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素卤一锅出 1.豆腐干切成兰花状。（取一块豆干，首先切竖刀，间隔3-5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来，切30度角的斜刀，也是切到2/3厚度即可，不要切断。）（参照小白素食记录兰花干的做法） 2.八角，香叶，小茴香，丁...[ 查看全文 ]

  盯着我透明的心

  141
• 
  素卤一锅出如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素卤一锅出 1.豆腐干切成兰花状。（取一块豆干，首先切竖刀，间隔3-5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来，切30度角的斜刀，也是切到2/3厚度即可，不要切断。）（参照小白素食记录兰花干的做法） 2.八角，香叶，小茴香，丁香（可选）...[ 查看全文 ]

  鲍某妞

  131
• 
  海参一锅鲜

  标签：海参一锅鲜 海参

  海参一锅鲜 120克 鳜鱼 150克 荸荠 60克 鸡蛋 300克 香菜 120克 小葱 100克 大葱 60克 姜 40克 料酒 20克 花椒 10克 淀粉(豌豆) 30克 香油 15克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 胡椒粉 2克 各适量 山东菜 滋阴调理 补虚养身调理 老人食谱 海参鲜软,丸子嫩滑,口味鲜咸香酸辣,入中即化;羊鱼互补,合二为一,为之鲜,故名“一锅鲜...小编今天推荐一道海参一锅鲜教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得...[ 查看全文 ]

  夹饲椅窗烧墒

  411
• 
  荤素搭配一锅卤怎样做才好吃

  标签：荤素搭配一锅卤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荤素搭配一锅卤 1.材料：鲜海带1根（或者干海带泡发）开水烫过凉水冲一下，豆腐皮3张,兔子腿4只，鸡脖子500克。 2.调料:红烧酱油适量，卤肉料1包、盐适量。 3.每张豆腐皮切...[ 查看全文 ]

  cnnlyjv05549

  101
• 
  荤素搭配一锅卤如何做好吃

  标签：荤素搭配一锅卤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荤素搭配一锅卤 1.材料：鲜海带1根（或者干海带泡发）开水烫过凉水冲一下，豆腐皮3张,兔子腿4只，鸡脖子500克。 2.调料:红烧酱油适量，卤肉料1包、盐适量。 3.每张豆腐皮切...[ 查看全文 ]

  ok郭zw

  161
• 
  一锅鲜的做法 一锅鲜怎么做

  标签：家常菜

  一锅鲜就是将所有杂鱼混在一起烧制，类似红烧的做法，但是比单做一种鱼要鲜美的多，而且用浓郁的 汤汁和着饭吃，更是鲜美无比。一起跟图老师来学一锅鲜的做法吧！ 1.准备好所需食材，将河虾洗净事先油炸一下。 2.将鱼去鱼鳞鱼鳃和内脏，内外都清洗干净。 3.在鱼身上拍上一层薄薄的淀粉。 4.锅烧热，放油，...[ 查看全文 ]

  露西

  1352
• 
  麻辣一锅煮

  标签：家常菜 麻辣一锅煮

  麻辣一锅煮 牛百叶、豆腐、粉条、木耳、油、盐、蒜苗、火锅底料、牛骨汤底。牛百叶、豆腐、粉条、木耳、油、盐、蒜苗、火锅底料、牛骨汤底。1牛百叶冲洗干净后切块;豆腐切块。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来麻辣一锅煮教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 招待贵客的土家风味一锅香 —— 麻辣鲜香的海鲜麻辣香锅的做法步骤 1. 虾处理干...[ 查看全文 ]

  子_皓_

  691
• 
  肉锅卷子一锅鲜的做法

  标签：肉锅卷子一锅鲜

  1.切好葱姜蒜，准备好五角大料、花椒、桂皮、桔皮。 2.将洗好的排骨用热水炤去油沫。 3.将排骨盛出，沥去水备用。 ...[ 查看全文 ]

  最爱九五二七

  1471
• 
  麻油香拌一锅烫

  标签：家常菜 麻油香拌一锅烫

  麻油香拌一锅烫 主料:鸡胗400克配料:葱3段、姜3片、香菜1棵、花椒20粒、大料1个、熟芝麻少许、料酒、盐、生抽、糖、香醋和香油适量主料:鸡胗400克配料:葱3段、姜3片、香菜1棵、花椒20粒、大料1个、熟芝麻少许、料酒、盐、生抽、糖、香醋和香油适量1、 鸡胗清洗干净;2、 入开水中焯一下;3、 变色后捞出,温水冲洗掉表面的杂质;4、 葱切段,姜...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来麻油香拌一...[ 查看全文 ]

  山东新疆云南

  1021
• 
  虾兵蟹将一锅鲜的吃法

  标签：蟹

  海鲜一锅烩 这破天，简直了，让人真是连杀死自己的心都又了，实在是没胃口吃饭，最近一直没好好炒菜做饭 每天最犯愁的事就是吃什么，最后一咬牙一跺脚，以热攻热，武侠小说里都讲究“以毒攻毒”吗？冲到超市买了一大兜东西，回家钻进厨房一顿的忙活，整个人就像从水里刚出来一样 吃饭的时候和在外面跑步一样，浑身都是汗珠，吃完饭，收拾完碗筷，歇会儿，冲个澡，立刻就从里到外的凉爽，爽~~~~...[ 查看全文 ]

  坚持加油的我

  531
• 
  海参一锅鲜的做法

  标签：海参一锅鲜

  海参一锅鲜 1.海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥。 2.捞起冲凉，切寸段. 3.将海参放进锅内加3碗水，放入盐，酱油，料酒，糖。 ...[ 查看全文 ]

  範胖胖

  41
• 
  海鲜一锅烩的做法

  海鲜一锅烩 1. 蟹棒、鸡翅、鱿鱼、鱼丸、蚬子、青虾 --------处理： 鸡翅用刀剁成块，用水焯一下，去血沫； 鱿鱼洗净打花刀，用水焯一下，成鱿鱼卷； 蚬子吐净沙后，用水煮一下，去壳； 青虾剪去须，挑去肠，用水略煮一下。 2. 葱段、...[ 查看全文 ]

  我梦黎心

  181
• 
  一锅熟的家常做法

  标签：一锅熟 面食

  一锅熟 1、先把扁豆洗净，粉条泡软。面片一面抹上油。 2、锅中放油，姜片、扁豆煸炒变色，放入炖好的排骨粉条、盐、酱油。放上水，要没过扁豆。 3、扁豆快熟时，放入面片，再盖上锅盖，焖上十分钟就好了。 回锅肉 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。 4...[ 查看全文 ]

  凄凉雪2010

  161
• 
  海鲜一锅出的做法

  海鲜一锅出 1. 准备原材料，另准备姜一块，生抽，蒸鱼豉油，盐。 2. 放油放姜丝 3. 八斗鱼，虾，翻炒，放生抽，蒸鱼豉油，放水 4. 水开后放豆腐，再开后炖三分钟。 5. 加入花蛤，盖...[ 查看全文 ]

  北京合美华宇

  661