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2016-04-15
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怎么做山东白菜泡菜好吃 白菜泡菜(正宗腌菜法) 材料 A长种大白菜1棵(重约2400克),粗盐120克,清水1杯(重约200克)。B胡萝卜100克,韭菜50克,洋葱30克,白糖45克。C丁香鱼干50克,清水400克,糯米粉45克。D蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)45克,苹果泥60克,白糖30克,炒香的白芝麻10克,韩国辣椒粉90-120克。 做法 1、腌菜:白菜从中剖开,然后再一分为二。粗盐加水化开,放入白...
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