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1. 土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。
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2016-04-15
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土豆烧刀豆
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土豆烧刀豆基本做法
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刀豆烧土豆的家常做法
1土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多粗的条,放入清水中浸泡。2刀豆洗净摘去老筋,折成和土豆条差不多的长度。3土豆和刀豆分别放入开水中煮至8成熟。约4-5分钟。捞出沥水备用。4大蒜切末备用。 5锅里倒油,烧至5成热,放入蒜末炒香。6将土豆和刀豆放入锅中煸炒。7中小火,加入生抽、老抽、糖和盐。8倒入适量清水翻炒。9转中大火,加盖稍微焖一下。10待水收干后即可。 烹饪技巧:1.刀豆和土豆先用水煮...
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怎么做土豆烧刀豆好吃
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土豆烧刀豆如何做好吃
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土豆烧刀豆 1.一、食材加工:1、土豆去皮洗净切成条;2、刀豆去除头尾用清水洗净;3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。 2.二、烹饪方法:1、锅淋油加热至五成热时加入土豆和刀豆和适量食盐翻炒。 ...
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荆烨明楠云
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刀豆炒土豆的吃法
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1准备好原料,刀豆、土豆。刀豆去两头折断洗净,土豆去皮洗净切条,起油锅加热。 2放入刀豆煸炒2分钟,再放入土豆煸炒2分钟,放少许清水加盖大火煮开3分钟。 3再放少许盐煸炒3分钟,最后放少许鸡精翻炒出锅。 烹饪技巧:刀豆和土豆一起炒放入清水后用中小火烧这样即刀豆和土豆容易酥而且刀豆不黄土豆也不糊。
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好想做个局外人
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干烧刀豆如何做好吃
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干烧刀豆 1.刀豆剥去老筋,掐掉两头,切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。 2.将刀豆入油锅稍炒倒出 3.立即将开洋,姜末投入热锅稍煸。 ...
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我们在日常生活中会接触很多具有丰富营养的食物,那么图老师小编接下来给大家介绍一种豆科类食物,它具有非常丰富的食疗药用作用,话不多说,我们一起来了解一下它——刀豆。 刀豆是豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果,晒干,剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。 刀豆的食疗价值 药膳方 1、老刀豆3...
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泰来傻
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烧牛肉基本做法
日式照烧牛肉的做法 日式照烧牛肉做法和步骤1牛肉洗净后,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤,他们就会告诉你买哪块。还有,最好买品牌放心肉,我都是选用排酸牛肉。 2用松肉锤将切好的牛肉片拍松。(用刀背慢慢拍也是可以的) 3倒上日式照烧酱拌匀后,放冰箱里冷藏。这样一盒腌好的牛肉,我每天早晨煎几块,差不多能吃三四天...
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姜宇惠子
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土豆烧排骨的做法 美味的土豆烧排骨 烧排骨有很多种烧法,如红烧排骨、清蒸排骨等,下面介绍的土豆烧排骨是一种很常见的家常菜肴,虽然做法简单,但是营养美味,而且很实用,价格也不贵,那么我们就一起来看看土豆烧排骨的做法吧。 土豆烧排骨的做法 主料 买来一斤排骨作为主料,还有豆瓣酱一罐,准备几个土豆,够用就行。 辅料 姜末、酱油、料酒、桂...
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孕妇吃刀豆有什么好处?孕妇吃刀豆的做法
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刀豆营养很丰富但是较为坚硬,那么孕妇能吃刀豆吗?答案是可以的。孕妇怀孕会流失营养,吃刀豆可以补充营养,利于胎儿发育,刀豆坚硬孕妇身体较为虚弱不宜用力咀嚼,应将刀豆煮到通熟才可食用。 孕妇吃刀豆有什么好处?孕妇吃刀豆的做法 孕妇能吃刀豆吗 孕妇是可以食用刀豆的。 孕妇吃刀豆有什么好处 1、刀豆含有丰富的磷元素,据测定,每100克刀豆就含有57毫克磷元素。孕妇吃刀豆,可以...
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L.小介~
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土豆烧肉基本做法
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土豆烧肉的做法步骤 1. 土豆切块,里脊肉五花肉切块,葱蒜略切,不用太细。 2. 热锅下油,等油烧热后放入葱蒜爆香 下肉块翻炒,倒入料酒、胡椒粉,等肉炒至变色下土豆块 3. 放入蚝油、生抽、老抽、豆瓣酱,和土豆和肉一起翻炒,到肉色变深 加入水至肉块一半高度,转小火焖煮25min以上 ...
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shikyoh2009
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干烧鱼基本做法
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干烧鱼的做法 干烧鱼做法和步骤1将鱼去鳞去除内脏、洗净,在鱼身的两侧轻轻划上几刀;姜、蒜切末;五花肉、笋切丁;香菇泡发后切丁;干辣椒切段。2在鱼的全身轻轻拍上薄薄一层淀粉。3锅中倒入油,油温后,放入鱼煎炸,一面煎炸得金黄、发硬后,关火,让鱼自然降温几分钟后,把鱼翻过来,再开火继续把另一面煎得金黄、发硬,待鱼自然降到室内温度再盛出备用。4锅中留少许底油,下蒜末、姜末、干辣椒和肉丁,将...
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如何挑选刀豆?吃刀豆的食用禁忌
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刀豆好吃又养人,那么我们吃刀豆有什么注意事项呢?吃刀豆前一定要将刀豆煮到熟透,因为刀豆所含皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等为有毒成分,100℃才能破坏,如果不将刀豆煮熟而食用会引起中毒,呕吐等。 如何挑选刀豆?吃刀豆的食用禁忌 如何挑选刀豆 刀豆含有丰富的营养元素如蛋白质,淀粉,维生素,矿物质等等,我们吃刀豆可以补充营养,强身健体,增强抵抗力。但是刀豆也有...
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刀豆营养很丰富但是较为坚硬,那么产妇能吃刀豆吗?答案是可以的。产妇生产流失营养,吃刀豆可以补充营养,利于产后恢复,刀豆坚硬,产妇身体较为虚弱不宜用力咀嚼,应将刀豆煮到通熟才可食用。 产妇吃刀豆有什么好处?产妇吃刀豆的做法 产妇能吃刀豆吗 产妇是可以食用刀豆的。 产妇吃刀豆有什么好处 1、刀豆含有丰富的营养元素如蛋白质,灰分,维生素,无机盐,纤维素,类植物等...
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香菇烧肉的做法 香菇烧肉做法和步骤1将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头;2猪肉洗净后切成块,沥干水分备用;锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油; 3放入八角、花椒、姜、香叶炒香,再加老抽使肉上颜色;加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒、香菇;白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸; 4大火煮10分钟,随后转中火炖到肉烂软。 5可爱的红烧肉肉。做这道菜是因为受了在外吃的香菇滑鸡饭的启...
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刀豆炒杏鲍菇 1. 准备好食材,刀豆切丝,杏鲍菇切丝,蒜头拍扁 2. 热锅放少许油 3. 把杏鲍菇下锅 ...
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刀豆焖饭 1. 将刀豆,咸肉,鲜肉,胡萝卜,全部切成条,同时淘净米待用。 2. 将咸肉条,鲜肉条,胡萝卜条煸炒出香味后,加入少许料酒,米饭可以同时煮上。 3. 加入刀豆继续煸炒片刻,加入糖,生抽,鸡精,调味可以略咸,加入米饭后会正好 ...
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