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怎么吃自制牛肉松
怎么吃自制牛肉松
自制牛肉松的做法步骤
1. 牛肉加水、少量油、食盐、八角、大料炖煮。
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2016-04-15
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自制牛肉松
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自制肉松的做法步骤 1. 里脊肉一块(或猪前腿肉),必须是全瘦的。 2. 肉切小块,焯水 3. 焯水后放高压锅煮10分钟,熟透。 4. 用擀面杖敲散 ...
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自制牛肉松的吃法
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自制牛肉松 1. 将牛腩解冻,清洗 2. 切成块 3. 大葱切成段,姜和蒜切成片 4. 将牛腩放入锅里,加入足够的水,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒大火煮开 5. 中途撇去浮沫,中火炖一个小时左右 6. 肉捞出沥干水分 7. 撕去筋膜,筋膜留着做别的菜用 8. 将肉撕成丝,放入面包机桶里 9. 加入食盐、白糖、芝麻...
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自制牛肉松好吃的做法
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肉松的做法
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自制牛肉松的做法/步骤: 1. 牛肉选精肉,去掉那些茎茎膜膜,牛肉切成两厘米大小的大肉丁,香葱和蒜都只要白,姜切三四片。 2. 把牛肉丁、香葱白和蒜白还有姜片一起放入高压锅内。加入适量水(水没过肉丁就可以了),然后加入适量盐,一颗冰糖,一小勺生抽,几滴花生油还有几滴白酒。盖上锅盖,小火慢炖20分钟。 3. 20分钟后,把肉粒捞出放入平底锅内,小火翻炒,把肉粒表面的水分炒干后,把肉粒放入...
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我这罢劲的一生
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自制婴儿牛肉松怎么做最好吃
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自制婴儿牛肉松 1. 牛肉切小块放到锅里过水 2. 将过好水的牛肉捞出放进电饭锅加开水,把洋葱,料酒一起放进去,按煮饭键煮软 煮好后的牛肉捞出,用手撕成细条,放锅里小火炒干,其实就炒了几分钟吧,10分钟不到,也没有放油我也没有放任何调料,因为我们宝宝都是吃全淡的食物,大家可以自己增加调料噢,
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校鸡骗吃骗喝
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自制牛肉松怎样做才好吃
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自制牛肉松 1.买了三斤生牛肉 2.把牛肉用水浸泡半少时,泡出血水。中间要换几次水 3.备好煮肉料:花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒 ...
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自制牛肉松如何做好吃
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怎样做自制牛肉松才好吃
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自制牛肉松 1、将牛腩解冻,清洗。 2、切成块。 3、大葱切成段、生姜、大蒜瓣切成片。 4、将牛腩放入锅里,加入足够的水,放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒,大火煮开。 5、中途撇去浮沫,中火炖一个小时左右。 6、肉捞出沥干水分。 7、撕去筋膜(筋膜留着做别的菜用)。 8、将肉撕成丝,放入面包机桶里。 9、加入盐、白糖、芝麻、红油辣子、辣椒粉、花椒粉。 10、启动面包机肉松功能。 11...
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拒绝勾引ing
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家庭自制牛肉干怎么吃才好
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自制牛肉干的做法 自制牛肉干做法和步骤1牛肉洗净后切成比手指细的条;凉水下锅,放入料酒焯制;将焯好的牛肉另起一锅,下入牛肉条,分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟; 2煮熟后的牛肉捞出控干水分备用;锅中倒入适量的油,下入煮好控干好的牛肉条; 3中火炸制,当变色出香味后,分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀,凉吃热吃都美味的牛肉干就做...
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天蓝情切
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肉松蛋糕怎么吃
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烘焙食谱
肉松蛋糕卷的做法 肉松蛋糕卷做法和步骤1碗里打入4个蛋黄,加入细砂糖20克混合,用打蛋器打发。蛋黄打发到颜色变浅,体积膨大,浓稠。分2-3次加入玉米油,每一次都要用打蛋器搅打到混合均匀,再加下一次的油(蛋黄必须一直呈浓稠状态,即蛋黄与油的乳化。如果非常稀,说明一开始搅打不成功)。加入水,搅拌均匀。倒入过筛的低筋面粉和泡打粉(泡打粉没有可省略)。用橡皮刮刀翻拌均匀,成蛋黄糊,备用。 2...
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那一年0這一天
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肉松卷怎么吃
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肉松卷的做法 肉松卷做法和步骤1将除黄油以外的所有原材料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段,放温暖出进行基础发酵。基础发酵结束后,将面团取出排气,滚圆后松弛15分钟。 2将松弛后的面团擀成与烤盘一样大的长方形的大片,然后放入烤盘中,用叉子扎数个小洞;将面团连同烤盘一起放入烤箱里进行最后温暖发酵;最后发酵结束后,表面刷蛋液,撒适量的白芝麻和葱末。3如预热好的烤箱里...
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伤心筱杰
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牛肉肉松怎么做
牛肉肉松 1. 挑选瘦的牛肩肉,如果有肥肉和牛筋,切肉的时候都给去掉。切成2厘米见方的肉块,清水泡10分钟,排酸。 2. 用高压锅把肉块炖熟。肉下锅时放花椒大料桂皮香叶生姜葱段,水要刚刚没过肉块。根据自己家的高压锅来炖熟,牛肉要比猪肉时间长一点点,我这里用的是加压后15分钟。炖出...
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Zy武者
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自制健康肉松怎么做?
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自制健康肉松
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自制健康肉松的做法步骤 1. 肉切大片加葱、姜、蒜、胡椒粉煮熟(给宝宝做辅食就用压力锅把肉炖软些)注意,不加盐和酱油哦! 2. 把肉切小块,用擀面杖把肉的纤维压散。 3. 用料理机把肉搅碎,给大一点的孩子吃就打成小肉粒,给小宝宝吃可以再...
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Luck24幸福
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自制猪肉松怎么做?
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自制猪肉松的做法步骤 1. 猪里脊洗净,切1.5cm见方肉块。焯水,洗净。 2. 锅里加水,把肉块倒入锅内,放入八角,葱段,姜片,桂皮,肉块煮至熟烂(大约1小时),关火。 3. 将肉块捞出,沥干水分,挑出八角,桂皮,姜片。放凉待用。 ...
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恨死你猫猫
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自制鱼肉松怎么做
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自制鱼肉松怎么做最好吃怎么做自制鱼肉松好吃 自制鱼丸子 每周固定给外孙吃1-2次海鱼,有时清蒸,有时炒菜或炒少饭,有时也会做成鱼丸。在鱼的N多做法里,其实,最方便孩子食用的就数“丸子”了。 鱼丸汆熟后可以直接吃,也可一次多做一些,冷凉后按孩子食用量分别装入保鲜袋或盒,放入冰箱冷冻室保荐。平时,想给孩子吃鱼时,顺手从冰箱里拿出来,用来做各种青菜鱼丸汤,各种炒菜,还可以用来烤...
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怎么做自制肉松好吃
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肉松,食物里的“万人迷”,自制肉松更健康! 肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的.肉松是亚洲常见的小吃,在中国、台湾、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。在缅甸,有用虾肉弄的虾松。在越南,除了用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼以外还用青蛙肉作肉松的。肉松可谓是食物里的“万人迷”!肉松喜欢的人很多,尤其是孩子们,与之相搭配的食谱也是变化万千。现在的食品安全真的让人很揪...
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山不转水转148
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自制肉松怎么做好吃
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肉松,食物里的“万人迷”,自制肉松更健康! 1、将肉放入锅中焯水,捞出洗净。 2、 锅中加入肉、酱油、老酒、十三香、水、姜,盐、冰糖,盖上锅盖焖煮1小时左右(视肉大小而定);直至汤几乎快收干为止。 3、将肉取出,将肉撕成肉丝;再放入料理机里打碎。 4、炒锅烧热,将肉放入锅中干炒,要时刻保持均匀的火候。 5、加入冰糖粉、咖喱粉(为着色用,也可不放)、干贝素,继续不断翻炒,至水分充分...
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自制美味肉松 一斤瘦肉,瘦肉顺着纹路切小块 焯一下水5~10分钟,捞出,冲洗一下备用 另取一个电饭锅放入大概2斤水加入香料煮沸放入瘦肉,煮至肉一捏就散即可<br>香料:香叶小许,桂皮小许,八角3颗,姜片几片,香葱两条 ...
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自制猪肉松 1. 瘦肉去筋膜和肥膘,煮熟后取出晾凉。煮肉的过程忘了拍照,很简单,锅里最好扔几片生姜。 晾凉后的瘦肉慢慢撕成细丝,这一过程极度考验耐心,性格浮躁的同学可以多做一点,修身养性。(^.^) 2. 擀面杖在菜板上敲打肉丝,一盘丝分几次敲打,菜板...
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牛肉松怎么做最好吃怎么做牛肉松好吃 经典川味:水煮牛肉 为了做这道水煮牛肉,特意用猪骨煲了个肉汤,牛肉没买到里脊,用的是牛腱子肉,之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好,有质感,只是需要花点时间把筋膜去掉,为了迎合自家的口味,麻椒与辣椒的量都减掉不少,想要牛肉嫩滑,是有个关键点的,想知道是什么,一起往下看吧。 经典川味家中做--- 水煮牛肉 用料:牛肉200克,白...
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自制肉松基本做法
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自制肉松的做法步骤 1. 将肉切小块2CM左右,放入酱油葱姜开始煮,高压锅半小时 2. 煮好捞出凉透,开始擀,擀成肉茸 3. 锅里放少许油,将肉茸倒入,放盐糖咖喱粉,炒到没有水份,用手搓一下感觉干的可以碾碎就OK了 ...
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Amy小兔兔
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