1. 豆角切成小段,葱姜蒜切沫,肉馅在市场买时让店家绞好就可以了。锅里放油
2. 油温七成热时锅里放入姜末,爆出香味后倒入肉沫炒到变色,加入半勺花椒粉,半勺盐
3. 将肉沫翻炒入味,倒入少量开水,一点点就好,大火将水烧干,把肉沫盛出
4. 锅里放油,油温到七成热时将葱姜蒜沫以及辣椒段倒入锅中煸炒出香味...[ 查看全文 ]