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2016-04-15
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你好_嘻嘻
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huilfeng
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怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】正宗做法/图解/步骤: 1. 先和面,面粉300克倒入80度左右热水80克,用筷子混合成雪花状,再加入冷水80克揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟。 2. 牛肉冷水泡去血水,切成细小的肉丁。 3. 大葱和姜切成细末。 4. 提前将花椒用温水泡好,牛肉丁里加入料酒。 5. 倒入酱油和盐。 6. 加入糖和橄榄油。 7. 滴入香油,加...
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香菇、葱、姜洗净备用。 和好面团,盖上盖子醒15分钟左右,揉至表面光滑。 香菇、葱、姜剁碎,准备好肉馅。 ...
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