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熘肝尖的图解做法
熘肝尖的图解做法
熘肝尖的做法步骤
1. 葱、姜、蒜切好
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2016-04-15
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熘肝尖
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猪肝
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猪腰
香肠
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熘肝尖的图解做法
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熘肝尖的做法【图解】
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熘肝尖的做法步骤 1. 猪肝提前洗净,泡出血水。切片后再多次冲洗以去除血味。然后加料酒和花椒水腌制,控水后用淀粉抓匀。 2. 韭苔切段,木耳撕成小朵,山药(或笋)切片。山药需泡水以防氧化变乌。 3. 锅中倒稍多油烧至四成热,把浆好的猪肝滑入锅中快速滑炒,变白后即可控油捞出。 4. 按照前述要求,用盐,生抽,糖,胡椒粉,醋,老抽调成碗汁。备蒜片,滚刀葱。 5. 锅下底油爆香...
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熘肝尖 1. 猪肝一块,用清水浸泡,去掉血水。 2. 木耳,胡萝卜,青椒,圆葱切片,木耳撕成小朵。加了蔬菜这道菜的营养就更丰富了。 3. 猪肝去掉表面的筋膜,切成薄片...
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熘肝尖的正宗做法 儿童食谱熘肝尖简单做 熘肝尖是一道滋补菜肴,一般的适用人群是都可以使用,贫血的妇女和小孩可以多吃点熘肝尖,对身体有很大的帮助,熘肝尖的做法比较简单,那么大家知道熘肝尖的做法吗?熘肝尖的家常做法大家知道吗?下面图老师小编就为大家介绍一下熘肝尖的正宗做法吧。 熘肝尖 材料 猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量,食用油500克,酱...
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将所有材料切成片准备好; 猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒, 搅拌均匀腌制一下; 将盐、淀粉、料酒、酱油、蚝油和适量的水搅拌均匀, 调制碗汁备用...
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熘肝尖 1. 准备好原材料 2. 尖椒切成小块,为了更好看,我用青红两个颜色的尖椒 3. 泡姜和泡椒剁成末、小葱切成小段 4. 猪肝切成柳叶片,大约3毫米厚,太薄或者太厚都容易老 5. 猪肝里加入适量盐、料酒、红薯淀粉,抓匀 6. 木耳焯水后起锅待用 7. 锅里放入适量油,烧到六成热,加入猪肝,快速翻炒至熟,起锅待用 8. 适量生...
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熘肝尖
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熘肝尖 熘肝尖是由 猪肝、 青辣椒、 胡萝卜等主要食材, 黄花菜、葱姜蒜、生抽、 黄酒、白糖、 淀粉、盐、醋等配料烹饪而成,是一道汉族名菜,咸鲜可口,味美下酒。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素,还可提供 血红素铁(每100克猪肝中其含量高达226...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!熘肝尖是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶...
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正宗滑熘肝尖的做法
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滑熘肝尖 先处理下猪肝,用白酒和醋抹在猪肝上放置10分钟左右,这样为了杀菌和去腥 把洋葱和青椒切块状 10分钟后把猪肝用水冲洗下沥干水切薄片 切好的猪肝放两勺淀粉,少许胡椒粉,一勺糖,一勺料酒,一勺生抽,一丢丢盐...
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炸熘肝尖
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炸熘肝尖 炸熘肝尖是一道美味的菜肴,主要的材料有猪肝1公斤,兰片50克,水发木耳 主料:猪肝1公斤,兰片50克,水发木耳50克,荸荠(马蹄)30克,青菜心50克。辅料:植物油1.5公斤(实耗150克),酱油30克,精盐12克,料酒40克,醋20克,水淀粉60克,葱、姜蒜末10克。制法:1、将猪肝切成长2厘米、宽1厘米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炸熘肝尖教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美...
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熘肝尖 1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝切薄片; 2、胡萝卜开水焯过备用; 3、切好的猪肝在开水中焯一下,变色后捞出; 4、起油锅,油热后,爆香葱姜末; 5、依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟; 6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀; 7、加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟,调入适量盐和味精调味; 8、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠即可关火。 小诀窍 1、新鲜的猪肝不要...
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熘肝尖正宗做法/图解/步骤: 1 木耳泡发 2 胡萝卜尖椒切片 3 猪肝切片用料酒腌制10分钟取出腥味 4 锅中放油 5 油热后放猪...
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泡生姜熘肝尖 1.准备食材。 2.葱,姜,蒜切片,辣椒斜到切。 3.把干净的猪肝切片,放入蒜,姜,料酒,酱油,淀粉抓匀腌一会。 ...
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熘肝尖的做法 tulaoShi.com 步骤1:猪肝用清水泡血水,猪肝发白后捞出 步骤2:猪肝切片 步骤3:切好片入盛器加盐 步骤4:加入小苏打、加醋、料酒充分煨制 步骤5:水烧开后过水焯制 步骤6:焯好的猪肝控水备用 步骤7:蒜片、姜片备用 步骤8:青椒切片 步骤9:...
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