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糖醋猪肝的做法步骤
1. 猪肝切薄片与料酒,姜末抓拌腌制着。胡萝卜,甜椒,大葱切丝。
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2016-04-15
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新鲜的猪肝用清水清洗后,用清水加白醋泡一到两小时去血水,中间可以换水。 锅中倒入冷水,投入葱,姜,八角。桂皮,香叶,盐,猪肝同时放里。 大火烧开...
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韭菜猪肝 1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物. 2.将处理过的猪肝片,和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用. 3.起油锅爆香葱白蒜末后,下韭菜.炒熟后,再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成. 韭菜猪肝 1、韭菜洗净切段,猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒猪肝变色盛出。 3、另起锅热油煸炒韭菜片刻。 4、放猪肝...
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糖醋鲫鱼 1. 这是这道鱼的成品哦,我没有一步一步的过程啦。尽量用语言描述。 2. 先把鲫鱼处理好,把内脏什么的都清理干净,把鲫鱼改刀,在鱼的两侧抹上盐。倒入料酒,切上姜、葱,醋浸泡20分钟。 3. 把浸泡好的鱼两边抹上淀粉(用鸡蛋调和淀粉)倒入锅...
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糖醋炒藕丝 菜名: 糖醋炒藕丝 菜系及功效: 家常菜谱 特点 :甜酸脆嫩。 原料 :莲藕500克,植物油20克,白糖10克,米醋15克,酱油5克,水淀粉6克。 糖醋炒藕丝的做法 : 1.将莲藕洗净、去皮、切成细丝。 2.油烧热,将藕丝大锅煸炒,然后加入白糖、米醋、酱油、开后勾芡而成。 糖醋莲花白 材料 花椒数粒 干红辣椒 莲花白(圆白菜)醋 糖 油 做法 1.油温还...
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