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火爆肥肠基本做法
火爆肥肠的做法步骤
1. 洗净肥肠放入锅里煮会儿
2. 辅料备好后
...
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2016-04-15
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北北向北一直走
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百思不得迩博哥
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火爆肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 肥肠买回来过后不管是不是熟的都自己再用葱、酒、醋洗干净。然后下锅加生姜和大葱煮好。大约煮25-30分钟。 2. 煮肥肠的时候备齐辅料,首先泡姜切片。 3. 生姜,干辣椒,蒜(姜蒜要放多一点,才能压住腥味) 4. 青椒切好备用 5. 洋葱切好备用 6. 锅里热油,等油辣了后下泡姜、生姜干辣椒、蒜、和豆瓣酱,炒香。 7. 辅料炒香后下肥肠快速爆炒...
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顺义紫溪庄园
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1. 将生肥肠清洗干净,锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠,加姜片,盐,花椒,八角,桂皮,香叶大火煮开后,小火煮约30分钟煮熟,捞出沥干水份 4. 葱,姜,蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片,干辣椒切段 ...
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红烧肥肠的做法步骤 1. 肥肠洗干净放入锅中加入葱、几颗花椒、姜、桔皮除水 2. 肥肠除水切段 3. 准备姜蒜、八角茴香花椒山奈少许,香料随意加。 4. 锅内放少许油放入姜片豆瓣炒...
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